Galette des rois aux pommes Cuisiner les recettes du livre "Livre du Robot Monsieur Cuisine: 300 Recettes délicieux, Rapides et variée pour une cuisine quotidienne" 15min30min6Préparation : 15 minutesCuisson : 30 minutes6 personnes IngrédientsPour la pâte de la galette des rois: 200G de farine150G de beurre90G d'eau1CàC de sel Pour la garniture: 2 pommes1 jaune d'oeuf Afin de faire une galette des rois aux pommes pour l'épiphanie grâce à votre robot culinaire thermomix TM31, TM5 et TM6 : 210°CPréchauffer le four à 210°C 00:302Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol du thermomix et régler 30 sec sur la vitesse 2.Etape 1/9 Etaler la pâte sur votre plan de travail et rabattre les 2 côtes jusqu'au centre et renouveler l'opération encore une fois.Etape 2/9 Mettre au frais 1H.Etape 3/9 Diviser la pâte en 2 et étaler là pour former un disque de + ou - 22 cm de diamètre.Etape 4/9 Couper les pommes en lamelles et les disposer sur cette pâte. N'oublier pas de mettre la fève.Etape 5/9 Avec le reste de pâte, former à nouveau un disque de + ou - 22cm et venir la mettre au dessus des pommes.Etape 6/9 Avec les doigt, appuyer sur les bord des 2 pâtes pour les coller ensemble.Etape 7/9 A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de la galette pour qu'elle dore pendant la cuisson.Etape 8/9 30:00Enfourner 30 minutes.Etape 9/9 Cette délicieuse galette thermomix parfumée aux fruits se déguste tiède. Vous allez vous régaler. Miam ;)
