Gâteau à la citrouille et réglisse

Préparation
5min
Cuisson
42min
Personnes
4
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 42 minutes
4 personnes

Ingrédients



300g de citrouille
150g de sucre en poudre
100g de beurre
100g de farine
100g de noix de coco rapée
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 zeste de citron
Rouleaux de réglisse

Pour cuisiner un délicieux gâteau à la citrouille décoré de réglisse, spécial halloween:

Température
180°C
Préchauffer le four sur 180°C
Total
00:20
Vitesse
6
 Epluchez la citrouille, enlevez les pépins, coupez en gros morceaux et mettez dans le bol du thermomix. Programmez 20 secondes sur la vitesse 6. Ensuite réservez ce mélange.Etape 1/6
Total
2:00
Température
70°C
Vitesse
1
 Mettez le beurre dans le bol du thermomix, puis réglez 2 minutes sur 70°C à a vitesse 1.Etape 2/6
Total
00:30
Vitesse
4
 Mettez dans le bol du thermomix, le sucre semoule, la farine, le sel, la noix de coco râpée, les oeufs, la levure, le zeste de citron, puis réglez 30 secondes sur la vitesse 4 .Etape 3/6
Total
00:20
Vitesse
3
Fonction sens inverse
  Ajoutez le mélange citrouille/beurre, puis programmez 20 secondes à la vitesse 3 en sens inverse.Etape 4/6
Beurrez un moule à gâteau, puis mettez la pâte dans le moule et dessinez une toile d'araignée avec les fils de réglisse.Etape 5/6
Total
40:00
Enfournez 40 minutes.Etape 6/6
Dégustez ce délicieux gâteau d'Halloween préparer avec TM31, TM5 ou TM6. Régalez-vous. Miam ;)