![](/fr/thermomix/images/tarte-prunes/tarte-prunes-moyenne.jpg)
Tarte aux prunes
![Préparation Préparation](/images/tm5/tm5-preparation.png)
10min
![Cuisson Cuisson](/images/tm5/tm5-cuisson.png)
30min
![Personnes Personnes](/images/tm5/tm5-personnes.png)
6
Cuisson : 30 minutes
6 personnes
Ingrédients
Pour la pâte feuilletée au thermomix :
250G de farine
250G de beurre
125G d'eau
1CàC de sel
Pour la tarte au thermomix :
500G de prunes
200G de sucre roux
120G de poudre d'amandes
Pour la pâte feuilletée :
Couper le beurre en petits cubes et le mettre au congélateur pendant 3H.Etape 1/16
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:30
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
5
Fariner le plan de travail et étaler la pâte en forme de rectangle.Etape 3/16
Pliez la pâte en 3. Pour cela, rabattre 1/3 de la pâte du haut sur le 1/3 de la pâte du milieu et ensuite rabattre le côté qui reste sur le dessus.Etape 4/16
Etaler à nouveau la pâte en forme de rectangle.Etape 5/16
Répéter les 2 dernières étape au moins 3 fois.Etape 6/16
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
30:00
Fariner votre plan de travail et votre moule à tarte.Etape 8/16
Etaler la pâte et la mettre dans le fond du plat à tarte.Etape 9/16
Piquer la avec une fourchette.Etape 10/16
Pour la tarte au prune :
![Température Température](/images/tm5/tm5-temperature.png)
190°C
Saupoudrer la tarte avec la poudre d'amandes.Etape 12/16
Laver les prunes, les couper en 2 et enlever le noyau.Etape 13/16
Disposer les sur la pâte en les serrant bien.Etape 14/16
Saupoudrez de sucre roux.Etape 15/16
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
30:00