Tartelette pêche, abricot, miel

Préparation
18min
Cuisson
30min
Personnes
4
Préparation : 18 minutes
Cuisson : 30 minutes
4 personnes

Ingrédients



Pour la pâte feuilletée:

150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
Pour la garniture:

4 abricots
3 pêches
3 CàS de miel

Pour la pâte:

Voir la recette de la pâte feuilletée.

Pour la garniture:

Température
180°C
Mettre le four à préchauffer sur 180°C.Etape 1/10
Laver et couper les abricots en 2, laver 1 pêche et couper la en 2.Etape 2/10
Total
5:00
Température
70°C
Vitesse
3
Les mettre dans le bol du thermomix et programmer 5 minutes vitesse 3 à 70°C.Etape 3/10
Total
2:00
Vitesse
5
A la sonnerie programmer 2 minutes sur vitesse 5.Etape 4/10
Pendant ce temps, couper les pêches en lamelles.Etape 5/10
Etaler la pâte, couper des rond de 2 cm plus grands que vos moules.Etape 6/10
Huiler les moules et mettre la pâte dedans.Etape 7/10
Mettre ensuite 4 CàS de compote, ensuite 1/2 cuillère à soupe de miel.Etape 8/10
Poser par dessus 4 lamelles de pêche.Etape 9/10
Total
30:00
Température
180°C
Enfourner 30 minutes sur 180°C.Etape 10/10
Laisser tiédir avant de déguster ces délicieux tartelettes thermomix