MenuCakes salés (petits pois carottes maïs, thon et fromage) au thermomix
Grâce à la polyvalence et à la praticité du Thermomix, la préparation des cakes salés devient un jeu d'enfant. Que vous optiez pour des versions aux légumes, au fromage, à la viande ou aux fruits de mer, le Thermomix vous offre une multitude de possibilités pour créer des recettes personnalisées et savoureuses.
Imaginez un cake salé aux courgettes fondantes et au fromage de chèvre, ou encore un cake aux lardons croustillants et aux olives juteuses. Les combinaisons sont infinies et vous permettent de satisfaire tous les goûts et les envies.
Les cakes salés au Thermomix sont également pratiques, car ils se transportent facilement. Que ce soit pour un pique-nique en plein air, une fête entre amis ou un buffet lors d'un événement spécial, ils seront toujours appréciés et feront sensation.
Alors, laissez-vous séduire par la facilité et la gourmandise des cakes salés au Thermomix. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, vous serez conquis par la simplicité de la préparation et la saveur irrésistible de ces petits plaisirs salés.
Découvrez dès maintenant notre sélection de recettes de cakes salés au Thermomix et laissez-vous inspirer par ces délices salés qui feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos proches. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
25
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
4
4/5 (3 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
190G de farine
100G de petit pois et carotte en boîte
100G de lait
50G de maïs en boîte
2CàS d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
Sel
Poivre
190G de farine
100G de thon en boîte
100G de lait
2CàS d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
Sel et poivre
200G de farine
125G de lait
125G de beurre mou
75G de comté
75G de gouda
2CàS d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
Piment d'espelette
Préparation
Découvrez une recette de cake salée au thermomix avec ces différents cakes thermomix que vous pourrez déguster en apéritif dinatoire
Cake petits pois, carotte, maïs:
- Mettre le lait et la levure dans le thermomix et régler 5 minutes sur 30°C à la vitesse 3.
- Mettre l'huile, la farine et les oeufs dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 3.
- Mettre les petits pois et carottes, le maïs, le sel, le poivre dans le bol du thermomix et régler 30 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
Cake au thon:
- Mettre le lait et la levure dans le thermomix et régler 5 minutes sur 30°C à la vitesse 3.
- Mettre l'huile, la farine et les oeufs dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 3.
- Mettre le thon égoutté dans le bol du thermomix et régler 30 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
Cake aux fromages (gouda et comté):
- Mettre le gouda et le comté dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5. Réserver dans un bol.
- Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
- Ajouter les autres ingrédients sauf les fromages et régler 2 minutes à la vitesse 5.
- Ajouter les fromages et régler 20 secondes sur la vitesse 4.
- Mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner 45 minutes sur 180°C.
Faites un excellent apéro avec ces petits cakes salés au thermomix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de cakes salés aux petits pois, carottes, maïs, thon et fromage, tu pourrais envisager d'accompagner ces savoureux cakes avec un vin blanc sec et fruité ou un vin rosé pour compléter la diversité des saveurs présentes dans ta préparation. Un vin blanc comme un Sauvignon Blanc, un Chardonnay ou un vin rosé frais et fruité pourraient bien se marier avec ces cakes salés. Leurs arômes d'agrumes, de fruits frais et leur acidité viendront sublimer les différentes saveurs de ton plat. Ces vins apporteront une touche de fraîcheur et d'équilibre à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de cakes salés aux petits pois, carottes, maïs, thon et fromage, un plat aux saveurs variées et riches, tu pourrais envisager d'associer ces cakes avec une bière Blonde ou une bière Ambrée. Ces styles de bières polyvalents peuvent s'harmoniser avec la diversité des ingrédients présents dans ta préparation. Une bière Blonde légère et rafraîchissante ou une bière Ambrée aux notes de caramel et de fruits secs pourraient bien se marier avec ces cakes salés. Ces bières apporteront une touche de convivialité et de caractère à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
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Foire aux questions
Puis-je remplacer certains ingrédients par des alternatives sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des farines sans gluten (comme la farine de riz ou la farine de maïs) pour remplacer la farine traditionnelle. Veillez également à vérifier que tous vos autres ingrédients sont certifiés sans gluten si nécessaire.
Comment rendre mon cake plus moelleux?
Pour obtenir un cake plus moelleux, vous pouvez ajouter du yaourt nature à votre pâte. Cela aidera également à préserver son humidité lorsqu'il sera cuit.
Peut-on utiliser uniquement des légumes dans un cake salé ?
Oui ! Vous pouvez tout à fait réaliser un cake salé uniquement avec des légumes comme les courgettes, les carottes ou encore les épinards. Cela apportera une saveur végétale délicieuse.
Est-il possible d'utiliser du fromage frais au lieu du fromage râpé ?
Oui ! Vous pouvez utiliser du fromage frais comme du chèvre ou même de la ricotta pour apporter une texture crémeuse et fondante à votre cake salé.
Puis-je servir le cake salé chaud ou froid ?
Vous pouvez déguster un cake salé aussi bien chaud que froid. Il est souvent préférable de le laisser refroidir légèrement avant de le démouler et de le découper en tranches.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "cake salé thermomix" ou "recette cake" ou "recettes cake salé" ou "cake au jambon" ou "cake aux olives" ou "cake aux courgettes" ou "cake aperitif".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 19/09/2015 à 07:13:40, la cuisine de poupoule a dit :
Un très joli cake qui donne envie Bon samedi bises
↳ C'est vrai qu'ils sont jolies, mais en plus ils sont bons. Merci pour votre visite et à bientôt.
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