MenuCakes salés (petits pois carottes maïs, thon et fromage) au thermomix
Les petits pois, les carottes, le maïs et le fromage se marient harmonieusement pour offrir une explosion de saveurs dans chaque bouchée. Les légumes ajoutent une touche de fraîcheur et de couleur à ces cakes, tandis que les fromages apportent une onctuosité et une richesse en bouche. Que ce soit pour un apéritif entre amis, un brunch en famille ou tout simplement pour satisfaire vos envies gourmandes, ces cakes salés sauront ravir vos papilles et celles de vos convives.
Grâce au Thermomix, la préparation de ces cakes est simplifiée et rapide. Il vous suffit de suivre les étapes détaillées de la recette, et le Thermomix se chargera du reste, de la découpe des légumes au mélange de la pâte. Vous pourrez ainsi profiter de votre temps pour préparer d'autres mets ou simplement vous détendre avant de déguster ces délicieux cakes salés.
Alors, laissez-vous tenter par ces cakes salés aux petits pois, carottes, maïs et fromages au Thermomix et laissez-vous séduire par leur saveur irrésistible. Suivez notre recette pas à pas et régalez-vous en toute simplicité !
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
25
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
4
4/5 (3 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
190G de farine
100G de petit pois et carotte en boîte
100G de lait
50G de maïs en boîte
2CàS d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
Sel
Poivre
190G de farine
100G de thon en boîte
100G de lait
2CàS d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
Sel et poivre
200G de farine
125G de lait
125G de beurre mou
75G de comté
75G de gouda
2CàS d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure
Piment d'espelette
Préparation
Découvrez une recette de cake salée au thermomix avec ces différents cakes thermomix que vous pourrez déguster en apéritif dinatoire
Cake petits pois, carotte, maïs:
- Mettre le lait et la levure dans le thermomix et régler 5 minutes sur 30°C à la vitesse 3.
- Mettre l'huile, la farine et les oeufs dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 3.
- Mettre les petits pois et carottes, le maïs, le sel, le poivre dans le bol du thermomix et régler 30 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
Cake au thon:
- Mettre le lait et la levure dans le thermomix et régler 5 minutes sur 30°C à la vitesse 3.
- Mettre l'huile, la farine et les oeufs dans le bol du thermomix et régler 1 minute sur la vitesse 3.
- Mettre le thon égoutté dans le bol du thermomix et régler 30 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Enfourner à 180°C pendant 45 minutes.
Cake aux fromages (gouda et comté):
- Mettre le gouda et le comté dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5. Réserver dans un bol.
- Mettre le lait et la levure dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
- Ajouter les autres ingrédients sauf les fromages et régler 2 minutes à la vitesse 5.
- Ajouter les fromages et régler 20 secondes sur la vitesse 4.
- Mettre la préparation dans un moule à cake et enfourner 45 minutes sur 180°C.
Faites un excellent apéro avec ces petits cakes salés au thermomix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de cakes salés aux petits pois, carottes, maïs, thon et fromage, tu pourrais envisager d'accompagner ces savoureux cakes avec un vin blanc sec et fruité ou un vin rosé pour compléter la diversité des saveurs présentes dans ta préparation. Un vin blanc comme un Sauvignon Blanc, un Chardonnay ou un vin rosé frais et fruité pourraient bien se marier avec ces cakes salés. Leurs arômes d'agrumes, de fruits frais et leur acidité viendront sublimer les différentes saveurs de ton plat. Ces vins apporteront une touche de fraîcheur et d'équilibre à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de cakes salés aux petits pois, carottes, maïs, thon et fromage, un plat aux saveurs variées et riches, tu pourrais envisager d'associer ces cakes avec une bière Blonde ou une bière Ambrée. Ces styles de bières polyvalents peuvent s'harmoniser avec la diversité des ingrédients présents dans ta préparation. Une bière Blonde légère et rafraîchissante ou une bière Ambrée aux notes de caramel et de fruits secs pourraient bien se marier avec ces cakes salés. Ces bières apporteront une touche de convivialité et de caractère à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
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Foire aux questions
Quels ingrédients faut-il pour réaliser un cake salé au Thermomix ?
Les ingrédients de base sont la farine, les œufs, le beurre ou l'huile, du lait ou du yaourt et de la levure chimique. Ensuite, vous pouvez ajouter des légumes (comme des courgettes ou des carottes), des fromages (comme du fromage râpé) et d'autres ingrédients selon votre préférence.
Peut-on congeler un cake salé au Thermomix ?
Absolument ! Les cakes salés se congèlent bien. Il suffit de les envelopper hermétiquement dans du film alimentaire ou dans un sac hermétique avant de les placer au congélateur. Ils peuvent être conservés ainsi pendant plusieurs semaines.
Comment rendre mon cake plus moelleux?
Pour obtenir un cake plus moelleux, vous pouvez ajouter du yaourt nature à votre pâte. Cela aidera également à préserver son humidité lorsqu'il sera cuit.
Puis-je remplacer certains ingrédients par des alternatives sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des farines sans gluten (comme la farine de riz ou la farine de maïs) pour remplacer la farine traditionnelle. Veillez également à vérifier que tous vos autres ingrédients sont certifiés sans gluten si nécessaire.
Est-il possible d'utiliser du fromage frais au lieu du fromage râpé ?
Oui ! Vous pouvez utiliser du fromage frais comme du chèvre ou même de la ricotta pour apporter une texture crémeuse et fondante à votre cake salé.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "cake salé thermomix" ou "recette cake" ou "recettes cake salé" ou "cake au jambon" ou "cake aux olives" ou "cake aux courgettes" ou "cake aperitif".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 19/09/2015 à 07:13:40, la cuisine de poupoule a dit :
Un très joli cake qui donne envie Bon samedi bises
↳ C'est vrai qu'ils sont jolies, mais en plus ils sont bons. Merci pour votre visite et à bientôt.
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