MenuGaspacho tomates au thermomix
Plongez dans la fraîcheur estivale avec notre délicieuse recette de gaspacho tomates au Thermomix. Ce potage froid emblématique de la cuisine méditerranéenne est une véritable explosion de saveurs qui vous fera voyager sous le soleil. Grâce à la magie du Thermomix, la préparation de ce gaspacho Thermomix est un jeu d'enfant.
Les tomates bien mûres et juteuses sont les vedettes de cette recette. Avec leur goût sucré et acidulé, elles apportent une touche de soleil à chaque cuillerée. Associées à de l'ail, du concombre, du poivron rouge et des herbes fraîches, elles créent un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui éveilleront vos papilles.
La polyvalence du Thermomix vous permet de réaliser ce gaspacho en un rien de temps. Il vous suffit de mixer les ingrédients jusqu'à obtention de la consistance souhaitée. Vous pouvez le servir bien frais en entrée légère, en apéritif rafraîchissant ou même en accompagnement de vos plats estivaux préférés.
Le gaspacho tomates au Thermomix est non seulement délicieux, mais aussi riche en nutriments essentiels. La tomate est une excellente source de vitamines et d'antioxydants, et ce potage est léger et hydratant, parfait pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été.
Alors, préparez votre Thermomix et laissez-vous emporter par la fraîcheur de ce gaspacho à la tomate. Simple, rapide et savoureux, il est le symbole des plaisirs estivaux et des repas conviviaux en famille ou entre amis. Une bouchée de ce gaspacho et vous serez transporté directement sous le soleil méditerranéen.
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
4
3.92/5 (12 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
300G d'eau
20g d'huile
10g de vinaigre de Xérès
1 gousse d'ail
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1/2 oignon
1/2 concombre
1/2 citron
1/2 CàC de piment
Sel et poivre
Préparation
Cuisinez un délicieuse potage de légumes crus, d'origine ibérique (espagne et portugal) :
- Laver tous les légumes.
- Plonger les tomates dans l'eau bouillante pour leur enlever la peau.
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
- Découper en cubes les tomates, les poivrons et les concombres en prenant soin d'enlever les graines et les mettre dans le bol du thermomix.
- Découper les poivrons en dés et les déposer dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'huile, le vinaigre, le jus du 1/2 citron et mixer 45 secondes sur la vitesse 5. Faire ensuite 3 pressions du mode turbo.
- Ajouter ensuite le sel, le poivre et le piment et régler 20 secondes sur la vitesse 5.
Mettez au frais au moins 2H afin de servir froid ce gaspacho thermomix à la tomate estival. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que vous souhaitiez vous régaler d'une entrée légère, d'un apéritif rafraîchissant ou d'une soupe revigorante, le gaspacho tomates sera votre allié incontournable. Sa texture veloutée et sa combinaison harmonieuse de tomates, de concombre, de poivron rouge et d'aromates en font un choix idéal pour une alimentation saine et équilibrée.
De plus, ce gaspacho est un véritable concentré de bienfaits pour la santé. Les tomates sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un ingrédient idéal pour renforcer le système immunitaire, protéger la peau et favoriser une digestion saine.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gaspacho tomates au Thermomix et régalez-vous avec ce mélange savoureux et rafraîchissant. Que ce soit pour un repas en famille, un pique-nique estival ou une soirée entre amis, ce gaspacho sera certainement apprécié de tous.
N'attendez plus, sortez votre Thermomix et préparez-vous à déguster un gaspacho à la tomate d'exception. Savourez chaque gorgée de cette soupe estivale et laissez-vous emporter par ses saveurs méditerranéennes envoûtantes. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer les légumes pour le gaspacho de tomates au Thermomix ?
Lavez et coupez les tomates, les poivrons et les concombres en morceaux pour faciliter le mixage.
À quelle température doit-on servir le gaspacho à la tomate ?
Le gaspacho Thermomix de tomates est traditionnellement servi bien frais, généralement à une température de réfrigération (environ 4-6°C).
Combien de temps faut-il pour préparer un gaspacho à la tomate au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra de la vitesse de mixage et du temps de réfrigération, mais en général, cela peut prendre environ 15 à 20 minutes.
Comment obtenir une texture lisse dans le gaspacho de tomates au Thermomix ?
Mixez les ingrédients à haute vitesse pendant suffisamment de temps pour obtenir une texture lisse. Vous pouvez également passer le gaspacho au tamis pour une texture plus fine.
Peut-on conserver le gaspacho de tomates préparé au Thermomix ?
Oui, vous pouvez conserver le gaspacho à la tomate au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Avant de servir, remuez bien, car les ingrédients peuvent se séparer en se réfrigérant.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "recette gaspacho" ou "gazpacho" ou "soupe a la tomate" ou "soupe froide" ou "recette soupe" ou "soupe froide thermomix" ou "gazpacho" ou "gaspacho recette" ou "légumes crus".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/04/2024 à 08:51:05, Val a dit :
Décidément, on se languit l'été sur nos blogs respectifs! Bisous
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt !
Suggestions de recettes
Et découvrez aussi les autres recettes de tomates thermomix