Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au thermomix
Cette recette de potage est non seulement délicieuse, mais elle est également riche en nutriments et constitue un excellent moyen d'incorporer une variété de légumes dans votre alimentation quotidienne. Les courgettes, les carottes, le céleri et les poireaux apportent une grande quantité de vitamines, de fibres et de minéraux essentiels à notre corps.
Le Thermomix rend la préparation de ce potage encore plus simple et pratique. Grâce à ses fonctions de mixage, de cuisson et de température contrôlée, vous obtenez un résultat parfait à chaque fois. Il vous suffit de couper les légumes, de les placer dans le bol du Thermomix avec le Kiri et de suivre les étapes indiquées pour obtenir un potage onctueux et savoureux en un rien de temps.
Que vous souhaitiez déguster ce potage en entrée, comme accompagnement ou même en repas léger, il saura satisfaire vos papilles et vous réchauffer lors des journées fraîches. Son goût doux et crémeux plaira aux petits comme aux grands, et c'est une excellente façon de faire manger des légumes aux enfants.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos légumes frais et préparez-vous à savourer un délicieux potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri qui régalera toute la famille. Suivez notre recette étape par étape et laissez-vous surprendre par la facilité et la délicatesse de ce potage fait maison. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
26 minutes
🕛 Durée
36 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
3.27/5 (15 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
150G de courgette
20G d'huile
3 pommes de terre
2 carottes
1 branche de céleri
1 poireau
1 oignon
1 kiri
sel et poivre
cube de bouillon de légumes
Préparation
- Laver le céleri, l'oignon et le poireau, couper les grossièrement. les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'huile et cuire 5 minutes sur la vitesse 3 à 80°C.
- Eplucher les pommes de terre, couper les en 2 et les mettre dans le bol du thermomix.
- Eplucher les courgettes et les carottes, couper les en rondelles et les mettre dans le bol du thermomix.
- Mixer 20 secondes sur la vitesse 4.
- Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes et programmer 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3 en laissant le gobelet sur le couvercle.
- A la sonnerie, ajouter le kiri et régler 1 minute sur la vitesse 8.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Ce potage constitue une excellente option pour un repas léger et équilibré. Les légumes regorgent de nutriments essentiels, tandis que le fromage apporte une texture crémeuse et une touche de gourmandise. Vous pourrez ainsi vous régaler tout en faisant le plein de vitamines et de bienfaits pour votre corps.
Que ce soit pour une entrée réconfortante lors d'une soirée d'hiver ou comme plat principal accompagné d'une salade, ce potage sera toujours apprécié. Son goût délicat et sa texture veloutée en font une option polyvalente qui plaira à toute la famille.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par cette recette de potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au Thermomix. Facile à préparer et délicieusement réconfortante, elle vous offrira un moment de plaisir culinaire à partager. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment obtenir une texture veloutée pour ce potage au Thermomix ?
Pour obtenir une texture veloutée, vous pouvez mixer les légumes cuits dans le Thermomix à vitesse progressive jusqu'à obtenir la consistance désirée. Vous pouvez également ajouter un peu de crème fraîche pour une texture plus crémeuse.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour le potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont des courgettes, des carottes, du céleri, des poireaux, du fromage Kiri, du bouillon de légumes, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Peut-on utiliser un autre fromage à la place du Kiri ?
Oui, vous pouvez utiliser un autre fromage à la place du Kiri si vous le souhaitez. Des fromages à pâte molle comme le Boursin ou le Vache qui rit peuvent être de bonnes alternatives.
Combien de temps peut-on conserver ce potage aux légumes au réfrigérateur ?
Ce potage aux légumes peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster à nouveau.
Comment servir ce potage aux légumes ?
Servez ce potage aux légumes chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de quelques herbes fraîches comme la ciboulette ou le persil. Vous pouvez également ajouter des croûtons pour plus de texture.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 07/04/2016 à 02:36:06, la cuisine de poupoule a dit :
Humm moi qui adore les potage celui-ci me plait bien Bonne journée bises
↳ Bonjour, ce potage est délicieux. Il ravira toute la famille. Merci et à bientôt.
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