Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au thermomix
Notre potage allie la fraîcheur des légumes d'hiver tels que les courgettes, les carottes, le céleri et les poireaux, à la douceur crémeuse du fromage Kiri. Préparé avec votre fidèle Thermomix, ce potage est un véritable régal pour les papilles.
Le Thermomix facilite grandement la réalisation de cette recette. Il suffit de découper les légumes en morceaux, de les placer dans le bol du Thermomix, d'ajouter le fromage Kiri, et de laisser faire l'appareil. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un potage velouté et onctueux, prêt à être dégusté.
Ce potage est idéal pour les journées froides où l'on recherche une source de réconfort. Il constitue également une excellente manière de faire manger des légumes aux plus réticents. Les saveurs se marient harmonieusement, créant un équilibre parfait entre douceur et légèreté.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos légumes frais et laissez-vous tenter par ce délicieux potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au thermomix. Suivez notre recette détaillée étape par étape et régalez-vous en famille ou entre amis. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
26 minutes
🕛 Durée
36 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
3.27/5 (15 votes)
Ingrédients pour 6 personnes
150G de courgette
20G d'huile
3 pommes de terre
2 carottes
1 branche de céleri
1 poireau
1 oignon
1 kiri
sel et poivre
cube de bouillon de légumes
Préparation
- Laver le céleri, l'oignon et le poireau, couper les grossièrement. les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'huile et cuire 5 minutes sur la vitesse 3 à 80°C.
- Eplucher les pommes de terre, couper les en 2 et les mettre dans le bol du thermomix.
- Eplucher les courgettes et les carottes, couper les en rondelles et les mettre dans le bol du thermomix.
- Mixer 20 secondes sur la vitesse 4.
- Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes et programmer 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3 en laissant le gobelet sur le couvercle.
- A la sonnerie, ajouter le kiri et régler 1 minute sur la vitesse 8.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les légumes frais tels que la courgette, la carotte, le céleri et le poireau apportent des saveurs délicates et des bienfaits nutritionnels essentiels. Le fromage Kiri ajoute une touche de crémeux et de douceur à ce potage, le rendant encore plus irrésistible.
Que ce soit pour une entrée légère, un repas réconfortant ou une option saine pour les jours plus froids, ce potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au Thermomix est un choix parfait. Sa texture veloutée, son goût délicieux et son aspect réconfortant en font un plat polyvalent qui plaira à tous les palais.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette et savourez chaque cuillerée de ce délicieux potage. Préparé avec soin et amour grâce au Thermomix, il saura vous réchauffer et vous régaler en toutes occasions. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment ajouter le fromage Kiri à ce potage ?
Ajoutez le fromage Kiri dans le bol du Thermomix après avoir mixé les légumes cuits. Mélangez à vitesse lente jusqu'à ce que le fromage soit bien incorporé dans le potage.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour le potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont des courgettes, des carottes, du céleri, des poireaux, du fromage Kiri, du bouillon de légumes, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
Comment préparer les légumes pour ce potage au Thermomix ?
Pour préparer les légumes, lavez-les soigneusement, épluchez-les si nécessaire, puis coupez-les en morceaux de taille égale. Cela facilitera leur cuisson uniforme.
Dois-je faire revenir les légumes avant de les cuire au Thermomix ?
Il n'est pas nécessaire de faire revenir les légumes avant de les cuire au Thermomix. Vous pouvez simplement les ajouter directement dans le bol avec le bouillon de légumes.
Comment servir ce potage aux légumes ?
Servez ce potage aux légumes chaud, garni d'un filet d'huile d'olive et de quelques herbes fraîches comme la ciboulette ou le persil. Vous pouvez également ajouter des croûtons pour plus de texture.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 07/04/2016 à 02:36:06, la cuisine de poupoule a dit :
Humm moi qui adore les potage celui-ci me plait bien Bonne journée bises
↳ Bonjour, ce potage est délicieux. Il ravira toute la famille. Merci et à bientôt.
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