Mini croissants au saumon fumé et au tartare
5min
20min
6
Cuisson : 20 minutes
6 personnes
Ingrédients
Pour la pâte feuilletée au thermomix :
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
Pour la garniture :
200G de tartare
4 tranches de saumon fumé
1 jaune d'oeufs
Pour la pâte feuilletée :
Faire la recette de la pâte feuilletée au thermomix.Etape 1/6
180°C
Pour la garniture :
Découper la pâte en 16 parts.Etape 2/6
Disposer une noisette de tartare et un peu de saumon fumé sur chaque part.Etape 3/6
Enrouler la pâte du bord jusqu'au milieu pour former un croissant.Etape 4/6
Badigeonner chaque croissant avec du jaune d'oeuf.Etape 5/6
20:00
180°C