Verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au thermomix
Découvrez une explosion de saveurs avec les verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix. Cette recette allie harmonieusement la fraîcheur de la mer, la vivacité des légumes et la douceur de l'avocat pour créer un mélange exquis de textures et de goûts.
Le saumon, délicieusement mariné dans des épices aromatiques, apporte une saveur subtile et fondante à chaque bouchée. Le tartare, préparé avec soin et assaisonné avec des condiments savoureux, apporte une touche de fraîcheur et de fondant à cette composition culinaire. Enfin, la mousse d'avocat onctueuse, préparée facilement grâce au Thermomix, apporte une note crémeuse et veloutée qui vient parfaire cet ensemble délicat.
Ces verrines, présentées en couches superposées et colorées, offrent également un véritable spectacle visuel. Leur apparence élégante et sophistiquée en fait une option parfaite pour épater vos convives lors d'un dîner entre amis ou d'une occasion spéciale.
Avec le Thermomix, réaliser ces verrines devient un jeu d'enfant. Son assistance culinaire précise et pratique vous permet de préparer cette recette rapidement et sans tracas, vous laissant ainsi le temps de vous consacrer à d'autres aspects de votre repas.
Que ce soit pour un apéritif raffiné ou une entrée légère, ces verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix sont un véritable régal pour les papilles et les yeux. Alors, invitez vos sens à un voyage gustatif exceptionnel et laissez-vous séduire par cette combinaison parfaite de saveurs et de textures.
N'attendez plus pour préparer ces verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix et régalez-vous avec cette délicieuse création culinaire !
Le saumon, délicieusement mariné dans des épices aromatiques, apporte une saveur subtile et fondante à chaque bouchée. Le tartare, préparé avec soin et assaisonné avec des condiments savoureux, apporte une touche de fraîcheur et de fondant à cette composition culinaire. Enfin, la mousse d'avocat onctueuse, préparée facilement grâce au Thermomix, apporte une note crémeuse et veloutée qui vient parfaire cet ensemble délicat.
Ces verrines, présentées en couches superposées et colorées, offrent également un véritable spectacle visuel. Leur apparence élégante et sophistiquée en fait une option parfaite pour épater vos convives lors d'un dîner entre amis ou d'une occasion spéciale.
Avec le Thermomix, réaliser ces verrines devient un jeu d'enfant. Son assistance culinaire précise et pratique vous permet de préparer cette recette rapidement et sans tracas, vous laissant ainsi le temps de vous consacrer à d'autres aspects de votre repas.
Que ce soit pour un apéritif raffiné ou une entrée légère, ces verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix sont un véritable régal pour les papilles et les yeux. Alors, invitez vos sens à un voyage gustatif exceptionnel et laissez-vous séduire par cette combinaison parfaite de saveurs et de textures.
N'attendez plus pour préparer ces verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix et régalez-vous avec cette délicieuse création culinaire !
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
15
👣 Etapes
14
𝄙 Commentaires
12
15 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
15
👣 Etapes
14
𝄙 Commentaires
12
♩ Notes
3.46/5 (135 votes)
3.46/5 (135 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la mousse d'avocat thermomix :
2 avocat
1 gousse d'ail
1/2 citron vert
1/4 d'oignon
1 pincée de Piment
Sel, poivre
Pour le mélange tartare avocat :
150g de tartare
1/2 jus de citron
1 cuillère a café d'huile d'olives
1 cuillère à soupe d' aneth
1 avocat
Pour le tartare de saumon :
2 tranches de saumon fumé
1 tomate
Pour la décoration:
4 tomates cerise
2 tranches de saumon fumé
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la mousse d'avocat au thermomix :
- Éplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol du thermomix et programmer 5 secondes à la vitesse 5.
- Éplucher les avocats, les dénoyauter, les couper en 4 et les mettre dans le bol du thermomix avec le jus de citron, le sel, le poivre, le piment et mixer 2 minutes à la vitesse 9.
- Racler les parois du bol. Ajouter le fouet et régler 4 minutes à la vitesse 3.
- Réserver dans un bol.
Pour le mélange tartare, avocat:
- mettre dans le bol du thermomix le tartare, le jus de citron, l'huile d'olive,l'aneth et programmer 1 minute à la vitesse 3.
- Couper l'avocat en petit morceaux.
- Mélanger le tartare avec l'avocat en petit morceaux.
Pour le tartare au saumon:
- Couper la tomate et le saumon fumé en petit dés.
- Mélange le tout.
Préparation des verrines:
- Mettre dans le fond des verrines la mousse d'avocat.
- Couvrir ensuite avec le tartare de saumon fumé.
- Ensuite mettre le mélange de tartare d'avocat.
- Couper la dernière tranche de saumon qu'il vous reste en rectangle de 4 cm sur 2 cm. les rouler et poser chaque rondelles sur les verrines.
- Couper les tomates cerise en tranches et poser 3 tranches sur chaque verrines.
Cette entrée facile de verrines au saumon thermomix est un délice pour une parfaite mise en bouche pour un repas de fête ou un apéritif. Régalez-vous. Miam
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix sont une véritable explosion de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. Avec le mariage parfait du saumon fondant, du tartare fondant et de la mousse d'avocat onctueuse, chaque bouchée vous transportera vers un monde de délices culinaires.
Grâce à la praticité du Thermomix, la préparation de ces verrines est un jeu d'enfant. Sa précision et son assistance culinaire vous permettent de réaliser cette recette sans effort, tout en obtenant des résultats parfaits à chaque fois.
Que ce soit pour impressionner vos convives lors d'une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ces verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix sont une option gourmande et esthétique qui ne manquera pas de faire sensation.
Alors, laissez-vous tenter par cette combinaison audacieuse de saveurs et préparez dès maintenant ces délicieuses verrines avec votre Thermomix. Vos papilles vous remercieront de cette explosion de goûts et de textures qui éveilleront tous vos sens.
N'attendez plus et embarquez pour un voyage gustatif inoubliable avec les verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix. Une expérience culinaire à la fois savoureuse, équilibrée et visuellement spectaculaire vous attend !
Grâce à la praticité du Thermomix, la préparation de ces verrines est un jeu d'enfant. Sa précision et son assistance culinaire vous permettent de réaliser cette recette sans effort, tout en obtenant des résultats parfaits à chaque fois.
Que ce soit pour impressionner vos convives lors d'une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, ces verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix sont une option gourmande et esthétique qui ne manquera pas de faire sensation.
Alors, laissez-vous tenter par cette combinaison audacieuse de saveurs et préparez dès maintenant ces délicieuses verrines avec votre Thermomix. Vos papilles vous remercieront de cette explosion de goûts et de textures qui éveilleront tous vos sens.
N'attendez plus et embarquez pour un voyage gustatif inoubliable avec les verrines saumon, tartare, mousse d'avocat au Thermomix. Une expérience culinaire à la fois savoureuse, équilibrée et visuellement spectaculaire vous attend !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Peut-on préparer des alternatives végétariennes pour cette recette?
Oui! Vous pouvez remplacer le saumon par du tofu fumé ou mariné, et même ajouter des légumes grillés en dés à la place.
Qu'est-ce qu'une verrine saumon, tartare, mousse d'avocat?
Une verrine saumon, tartare, mousse d'avocat est une entrée ou un apéritif composé de couches superposées de saumon fumé, de tartare frais et d'une délicieuse mousse à l'avocat.
Peut-on utiliser le Thermomix pour préparer cette recette?
Oui absolument! Le Thermomix peut être utilisé pour préparer les différentes étapes de cette recette : le tartare et la mousse d’avocat.
Comment fait-on le tartare avec le Thermomix?
Pour faire le tartare dans votre Thermomix, il suffit de couper finement du poisson frais (comme du saumon) en dés et ajouter des ingrédients tels que des oignons rouges hachés fins ou des échalotes ainsi que des herbes aromatiques selon vos goûts. Mélangez délicatement tous les ingrédients pour obtenir un résultat homogène.
Peut-on ajouter d'autres ingrédients aux verrines selon nos goûts?
Absolument! Vous pouvez personnaliser vos verrines en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que des câpres, des cornichons hachés ou même quelques crevettes décortiquées sur le dessus pour une touche gourmet.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "filet de saumon" ou "saumon frais" ou "saumon sauvage" ou "avocat saumon" ou "verrine au saumon" ou "petites verrines" ou "mise en bouche" ou "apéro" ou "apéritif" ou "verrine facile" ou "verrines apéritives" ou "apéritif dinatoire".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 07/08/2024 à 03:45:48, Alicia baldessaveurs a dit :
Elle est excellente cette recette ! Bisous belle journée
↳ Un grand merci ! À très bientôt !
Suggestions de recettes
Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.
Et découvrez aussi les autres recettes d'avocats thermomix, les autres recettes de saumons thermomix, les autres recettes de tomates thermomix