Pour préparer un gaspacho de tomates au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des tomates mûres, des poivrons, des concombres, de l'ail, du pain, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre. La recette implique la préparation des légumes, le mixage et la réfrigération.

Vous utiliserez principalement la fonction "Mixage" pour mixer les ingrédients, et ensuite ne pas oublier de réfrigérer le gaspacho.

Le temps de préparation dépendra de la vitesse de mixage et du temps de réfrigération, mais en général, cela peut prendre environ 15 à 20 minutes.

Lavez et coupez les tomates, les poivrons et les concombres en morceaux pour faciliter le mixage.

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des oignons, des carottes ou des céleris pour varier les saveurs et la texture du gaspacho.

Le gaspacho Thermomix de tomates est traditionnellement servi bien frais, généralement à une température de réfrigération (environ 4-6°C).

Oui, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme la coriandre ou le basilic, ainsi que des épices comme le cumin ou le piment de Cayenne pour ajouter de la saveur.

Mixez les ingrédients à haute vitesse pendant suffisamment de temps pour obtenir une texture lisse. Vous pouvez également passer le gaspacho au tamis pour une texture plus fine.

Oui, vous pouvez ajuster les quantités en fonction du nombre de convives. Assurez-vous d'adapter les temps de mixage en conséquence.

Oui, vous pouvez conserver le gaspacho à la tomate au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours. Avant de servir, remuez bien, car les ingrédients peuvent se séparer en se réfrigérant.