Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri

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10min

26min

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 26 minutes
6 personnes

Ingrédients

200G d'eau
150G de courgette
20G d'huile
3 pommes de terre
2 carottes
1 branche de céleri
1 poireau
1 oignon
1 kiri
sel et poivre

cube de bouillon de légumes

Laver le céleri, l'oignon et le poireau, couper les grossièrement. les mettre dans le bol du thermomix.Etape 1/7

5:00

80°C

Ajouter l'huile et cuire 5 minutes sur la vitesse 3 à 80°C.Etape 2/7

Eplucher les pommes de terre, couper les en 2 et les mettre dans le bol du thermomix.Etape 3/7

Eplucher les courgettes et les carottes, couper les en rondelles et les mettre dans le bol du thermomix.Etape 4/7

00:20

Mixer 20 secondes sur la vitesse 4.Etape 5/7

20:00

100°C

Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes et programmer 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3 en laissant le gobelet sur le couvercle.Etape 6/7

1:00

A la sonnerie, ajouter le kiri et régler 1 minute sur la vitesse 8.Etape 7/7