Astuces sur le cake au thermomix

11 astuces sur la recette thermomix

• Cette bonne recette gâteau thermomix sert de base à toute sorte de gourmandise, comme le cake au citron, le cake aux fruits confits, le cake aux noix, le cake aux pépites de chocolat. C'est une de mes recettes que mes enfants préfèrent
• Pour obtenir un cake marbré au chocolat noir, utiliser la technique de la recette du gâteau marbré chocolat vanille thermomix
  
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• Le cake au citron est aussi une vrai gourmandise. Il faudra que je vous le mette sur ce blog de cuisine
• Les oeufs doivent être à température ambiante
• Démouler le cake immédiatement après cuisson et laisser le refroidir sur une grille à température ambiante
• Ne surtout pas mettre de sel dans la pâte
• Utiliser du sucre glace et non du sucre, ce qui rendra le cake thermomix encore plus moelleux
• Vous pouvez ajouter des pépites au chocolat ou des raisins secs que vous enroberez préalablement de farine afin d'éviter qu'elles ne tombent au fond du moule à cake
• Consultez nos autres recettes de cake: cake aux poires thermomix, cake aux pommes, cake spéculoos thermomix ou nos recette de mini cakes chocolat thermomix ou utiliser cette pâte pour la présenter en cup cake comme nos cuppcakes glaçage chocolat
• Si vous préférez faire des cakes salés pour l'apéritif, nous vous proposons la recette du cake au thon salé ou cake au fromage thermomix. Vous pouvez aussi en cake salé, faire un cake au jambon, un cake aux lardons, un cake au saumon, un cake aux olives, un cake au roquefort à décorer et déguster avec une bonne salade verte
• En utilisant des moules à muffin, vous pouvez faire des mini cakes pour un gâteau d'anniversaire par exemple