Astuces sur les muffins abricot nectarine au thermomix

12 astuces sur la recette thermomix

• Utilisez des abricots et des nectarines bien mûrs pour une saveur sucrée et juteuse dans les muffins.
• Si vous voulez des muffins plus moelleux, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt grec à la pâte.
  
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• Pour une version plus saine, remplacez une partie de la farine par de la farine d'amande ou de la farine d'avoine.
• Ajoutez une pincée de zeste d'orange ou de citron râpé à la pâte pour une saveur d'agrumes subtile.
• Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten comme la farine de riz ou la farine de sarrasin.
• Ajoutez une cuillère à café d'extrait de vanille à la pâte pour une saveur plus parfumée.
• Pour une version plus riche en fibres, ajoutez des graines de chia ou de lin moulues à la pâte.
• Si vous aimez le croquant, ajoutez des noix hachées ou des amandes effilées à la pâte.
• Pour une version végétalienne, utilisez du lait végétal et remplacez les œufs par une alternative végétalienne comme de la compote de pommes.
• Saupoudrez les muffins de sucre roux avant la cuisson pour obtenir une croûte caramélisée.
• Pour une version plus fruitée, ajoutez des morceaux d'abricots et de nectarines supplémentaires sur le dessus des muffins avant la cuisson.
• Laissez les muffins refroidir complètement avant de les démouler pour éviter qu'ils ne se cassent.