MenuCake au spéculoos au thermomix
Imaginez-vous déguster une tranche de cake au spéculoos, où chaque bouchée est un festival de saveurs. Les arômes envoûtants des spéculoos, combinés à la texture tendre et fondante du cake, créent une expérience gustative inoubliable. Et avec le Thermomix, vous pouvez obtenir ce résultat de manière facile et rapide.
Notre recette vous guidera pas à pas pour réaliser ce cake au spéculoos sans tracas. Vous découvrirez comment le Thermomix simplifie la préparation, en mélangeant les ingrédients avec précision et en obtenant une pâte lisse et homogène en un rien de temps. Vous pourrez ensuite enfourner le cake, laissant la magie opérer pour révéler un dessert aussi délicieux que réconfortant.
Que ce soit pour une occasion spéciale, un goûter en famille ou simplement pour vous faire plaisir, ce cake au spéculoos sera toujours une valeur sûre. Il séduira les palais des petits et des grands avec son goût riche et sa texture parfaite.
Alors, n'attendez plus, sortez votre Thermomix, préparez vos spéculoos et suivez notre recette détaillée pour obtenir un cake au spéculoos incroyablement savoureux. Vous serez émerveillé par la facilité de préparation et par le résultat final qui fera de vous un véritable chef pâtissier.
Préparez-vous à épater vos proches avec ce cake au spéculoos au Thermomix et à régaler vos papilles avec chaque bouchée. Profitez de cette expérience culinaire unique et succombez à la tentation gourmande des spéculoos. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
7 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
47 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
4
3.24/5 (75 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 6 personnes
100G de lait
100G de beurre
100G de farine
50G de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
1 sachet de levure
Préparation
Cette recette participe à untourencuisine. Elle est tirée du blog de shakottecuisine
Préparation des blancs en neige:
- Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
- Mettre les blancs d'oeuf dans le bol du thermomix. Attention de ne pas mettre les jaunes.
- Mettre 1 pincée de sel.
- Insérer le fouet dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur la vitesse 4 en augmentant la vitesse, pendant la première minute, petit à petit.
- Réserver les blancs en neige dans un bol.
Préparation du cake:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le spéculoos dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
- Ajouter le spéculoos en poudre, le lait, le sucre, la farine, la levure et les jaunes et régler 20 secondes sur la vitesse 4.
- Mettre cette préparation sur les blancs en neige et mélanger délicatement.
- Mettre la pâte à cake dans un moule à cake et enfourner 35 minutes.
- Enfoncer un couteau à bout pointu dans le cake. Si le couteau ressort sec, c'est que le cake est cuit, sinon continuer un peu la cuisson.
Régalez-vous avec cet excellent cake thermomix parfumé au spéculos. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de cake au spéculoos, un dessert parfumé et épicé, tu pourrais l'accompagner avec un vin doux et aromatique pour compléter ses saveurs de cannelle et de biscuits spéculoos. Un vin moelleux comme un Muscat, un Gewurztraminer Vendanges Tardives ou un vin de glace pourrait bien se marier avec ce dessert. Leurs arômes de fruits exotiques, d'épices et de miel viendront sublimer le cake au spéculoos. Ces vins apporteront une touche de douceur et de complexité à ta dégustation.
Bières
Pour accompagner une recette de cake au spéculoos, un dessert épicé et parfumé, tu pourrais envisager d'associer ce dessert avec une bière brune ou une bière ambrée aux notes de caramel et d'épices pour compléter ses saveurs de spéculoos. Une bière brune avec des arômes de caramel, de vanille et de cannelle, une bière ambrée aux nuances de pain d'épices et de fruits secs, ou une bière Stout avec des notes torréfiées pourraient bien se marier avec le cake au spéculoos. Ces bières apporteront une touche de chaleur et de complexité à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Que ce soit pour une occasion spéciale, un goûter entre amis ou simplement pour se faire plaisir, ce cake au spéculoos ravira les papilles de tous ceux qui auront la chance de le déguster. Son mariage subtil entre la douceur du cake et le croquant des morceaux de spéculoos fera le bonheur des petits et des grands.
Grâce au Thermomix, la réalisation de ce cake devient un jeu d'enfant. En quelques étapes simples et rapides, vous obtiendrez un résultat parfaitement équilibré et savoureux. L'appareil se chargera de mélanger les ingrédients avec précision, vous permettant ainsi de vous concentrer sur le plaisir de la dégustation.
N'hésitez pas à personnaliser votre cake en ajoutant des noix, des pépites de chocolat ou en le servant avec une crème anglaise. Laissez libre cours à votre créativité et surprenez vos convives avec cette délicieuse création maison.
En somme, le cake au spéculoos au Thermomix est une recette qui réunit simplicité, saveur et convivialité. Alors, lancez-vous dans sa préparation et régalez-vous en partageant ce délicieux dessert avec vos proches. Vous ne serez pas déçu(e) du voyage gustatif au pays des spéculoos !
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Foire aux questions
Quels ingrédients faut-il pour réaliser un Cake au spéculoos au Thermomix ?
Les principaux ingrédients sont la farine, le sucre, les œufs, le beurre, des biscuits spéculoos écrasés et quelques épices comme la cannelle.
Puis-je ajouter un glaçage sur le cake aux spéculoos?
Absolument! Vous pouvez préparer un glaçage au sucre glace mélangé avec du lait ou du jus de citron pour napper votre cake aux spéculoos une fois qu'il a refroidi.
Dois-je réduire complètement les biscuits en poudre ou garder quelques morceaux croquants ?
Pour ajouter de la texture et du croquant à votre cake, il est recommandé de réduire certains biscuits en poudre fine tout en gardant quelques morceaux plus gros.
Combien de temps faut-il cuire ce cake au spéculoos dans le Thermomix?
Environ 40 à 45 minutes à une température de 180°C. Cependant, chaque four peut varier légèrement, alors surveillez bien la cuisson en utilisant un cure-dent pour vérifier si le gâteau est cuit.
Peut-on ajouter d'autres épices à ce cake aux spéculoos?
Bien sûr! Si vous aimez expérimenter avec les saveurs, vous pouvez ajouter une petite quantité d'épices telles que la muscade ou le gingembre pour rehausser davantage les arômes des spéculoos.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 04/11/2016 à 07:22:17, delphine a dit :
Moi qui adore les spéculoos, c'est un gâteau pour moi Bises
↳ Bonjour, normalement avec ce cake thermomix spéculos vous devriez régaler toute la famille, petits comme grands. Merci de votre visite et à bientôt.