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Confiture abricot au thermomix

Découvrez la recette incontournable de la confiture d'abricot au Thermomix, qui vous permettra de préparer vous-même une délicieuse confiture maison. Avec sa saveur douce et fruitée, la confiture d'abricot est un régal pour les papilles et un condiment polyvalent pour de nombreux plats sucrés et salés. Grâce à votre Thermomix, réaliser cette confiture devient un jeu d'enfant. Les abricots juteux et mûrs se transforment en une confiture onctueuse et parfumée en un rien de temps. En utilisant des ingrédients simples tels que les abricots, le sucre et un soupçon de jus de citron, vous obtiendrez une confiture aux notes ensoleillées, parfaite pour accompagner vos tartines, crêpes, yaourts ou même pour agrémenter vos recettes de pâtisserie. Préparez-vous à vous régaler avec cette confiture maison préparée avec amour et facilité grâce à votre fidèle Thermomix.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire entre mai et septembre.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
16 minutes

🕛 Durée
26 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
3

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
1

Notes
3.65/5 (43 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 350 cal (1466 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.5g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 2.5g
Sucres: 86.4g
Glucides: 88.9g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.5mg
Calcium: 17mg
Protéines: 1.8g
Sodium: 2mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 21
Weight Watchers
WW ProPoints : 10

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 13 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 6 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

500G d'abricot
300G de sucre à confiture ou sucre en poudre
1 sachet d'agar-agar
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Comment faire une bonne confiture maison parfumé aux fruits ? Comment réaliser sa confiture abricot thermomix ?

Le thermomix est un robot culinaire idéal pour préparer d'excellentes confitures maison:

  1. Laver, couper et dénoyauter les abricots en 4, les mettre dans le bol du thermomix.
  2. Ajouter le sucre à confiture, l'agar-agar et régler 5 secondes sur la vitesse 4.
  3. Mettre le gobelet sur le couvercle, régler ensuite 7 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
  4. Ecumer, si nécessaire, la mousse en surface.
  5. Verser la confiture dans les pots de confiture stérilisés, les fermer et retourner chaque pot de confiture.
  6. Laisser au repos à l'envers au moins 2H.

Déguster cette excellente confiture maison thermomix au petit déjeuner avec un bon café accompagné de bonnes tartines grillées, par exemple

  1. Parfumé avec 2 branches de romarin lavées et séchées pour obtenir une confiture d'abricot au romarin.

Avec 3 brins de lavande, vous obtiendrez une bonne confiture abricot lavande

Cette recette est la base de la création de confiture au thermomix. Vous pouvez parfaitement remplacer l'abricot par la fraise, pour obtenir une délicieuse confiture de fraises thermomix, confiture de fruits rouges, confitures de framboises,... Régalez-vous. Miam ;)


Accompagnements

Vins

Avec une recette de confiture d'abricot, un mets sucré et parfumé, tu pourrais l'accompagner avec un vin blanc moelleux ou liquoreux pour compléter la douceur et l'intensité des saveurs de la confiture. Un vin blanc comme un Sauternes, un Gewurztraminer Vendanges Tardives ou un vin de glace comme un Icewine pourraient bien se marier avec cette confiture. Leurs arômes riches, leur texture onctueuse et leur douceur équilibrée viendront sublimer les saveurs des abricots. Ces vins apporteront une touche d'élégance et de complexité à ta dégustation.

Bières

Pour accompagner une recette de confiture d'abricot, un mets sucré et parfumé, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Bière Blonde fruitée ou une bière Lambic aux fruits. Une bière Blonde aux arômes d'abricot ou une bière Lambic à l'abricot pourraient bien se marier avec la confiture d'abricot. Ces bières apporteront une touche de fraîcheur et de fruité à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs de l'abricot dans la confiture. Le côté acidulé de la bière Lambic pourrait également bien équilibrer la douceur de la confiture.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.


Cette merveilleuse aventure culinaire, la confiture d'abricot au Thermomix est une explosion de saveurs sucrées qui ravira vos papilles à chaque cuillère. Sa préparation simplifiée grâce au Thermomix permet d'obtenir une confiture à la texture parfaite, alliant parfaitement la douceur de l'abricot à une légère note acidulée. Avec cette recette, vous avez pu capturer l'essence même de l'été dans un pot, en préservant tous les arômes naturels des abricots mûrs à point. Tartinez généreusement cette confiture sur une tranche de pain frais, un croissant chaud ou même utilisez-la pour ajouter une touche fruitée à vos desserts préférés. Savourez chaque instant de dégustation en sachant que vous avez réalisé cette confiture maison avec amour et avec l'aide de votre fidèle assistant culinaire, le Thermomix. Faites-vous plaisir et partagez cette douceur avec vos proches, car les meilleurs moments sont ceux que l'on partage autour d'une délicieuse confiture d'abricot faite maison.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

 Combien de temps puis-je conserver cette confiture maison ?

Une fois correctement stérilisée et scellée dans des pots hermétiques chauds, cette confiture peut se conserver jusqu'à un an lorsqu'elle est conservée dans un endroit frais et sombre.

Comment stériliser les pots pour conserver ma confiture maison ?

Pour stériliser les pots en verre pour votre confiture maison, lavez-les soigneusement avec du savon et rincez-les abondamment. Placez ensuite les pots et leurs couvercles dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis laissez-les sécher à l'air libre ou utilisez un torchon propre pour les essuyer avant de les remplir.

Combien de temps faut-il cuire la confiture au Thermomix ?

Le temps de cuisson peut varier selon les quantités utilisées, mais généralement il faudra compter environ 20 à 30 minutes pour obtenir une bonne consistance.

Comment faire cette confiture d'abricots avec le Thermomix ?

Pour préparer cette confiture, vous devrez tout d'abord couper les abricots en morceaux et les placer dans votre Thermomix. Ajoutez ensuite du sucre et quelques gouttes de jus de citron. Faites cuire le mélange à la température et vitesse indiquées dans la recette jusqu'à ce que la confiture atteigne une consistance épaisse.

Dois-je retirer les noyaux des abricots avant de les mettre dans le Thermomix ?

Oui, il est important de retirer tous les noyaux des abricots avant de les utiliser dans la recette. Les noyaux peuvent donner un goût amer à la confiture et être désagréables à manger.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "confitures maison" ou "faire de la confiture" ou "confiture de fraise" ou "confiture de framboise" ou "confitures artisanales" ou "confiture de pêches" ou "confiture de cassis" ou "confiture de mûres" ou "confiture de kiwi" ou "confiture de groseilles" ou "confiture d'orange".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 31/01/2017 à 03:32:25, Alex a dit :
    J'aime les abricots.
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Suggestions de recettes

Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.




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Notre blog culinaire de recettes thermomix n'a aucun lien avec la marque Vorwerk qui fabrique le Thermomix, ni l'espace recettes de la marque Vorwerk, ni avec la plateforme officielle thermomix Cookidoo. Et les recettes présentées ne sont, bien entendu, pas compatibles avec le Cookey.

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Version: 202403-01