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Cookies aux pépites de chocolat au thermomix

Bienvenue sur notre page dédiée à la recette des cookies aux pépites de chocolat réalisés avec le Thermomix. Si vous êtes à la recherche d'un délicieux goûter ou d'une gourmandise à savourer en famille, ne cherchez pas plus loin ! Les cookies aux pépites de chocolat sont des classiques intemporels et indémodables, et les préparer avec le Thermomix les rend encore plus faciles et rapides à réaliser. Avec leur texture moelleuse à l'intérieur et leurs pépites de chocolat fondantes, ces cookies sauront conquérir les papilles des petits et des grands. Alors, préparez-vous à vous régaler et découvrez avec nous la recette incontournable des cookies aux pépites de chocolat au Thermomix.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
10 minutes

🕛 Durée
15 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
10

Notes
3.81/5 (58 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 5 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 5 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

150G de farine
100G de pépites de chocolat
85G de sucre
85G de beurre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
1 CàC de levure
1/2 CàC de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Découvrez une recette simple de cookies maison à cuisiner avec les enfants :

  1. Préchauffer le four sur 180°C.
  2. Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes à 80°C sur la vitesse 2.
  3. Ajouter le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé, le sel et régler 20 secondes sur la vitesse 3.
  4. Mettre la farine, la levure et les pépites de chocolat dans le bol du thermomix et régler 30 secondes sur la vitesse 3.
  5. Mettre du papier sulfurisé sur la plaque à pâtisserie de votre four.
  6. Former de petite boules (Aidez-vous de 2 cuillères à soupe ou de cuillère à café pour faire des minis cookies) de + ou - 40G et poser les sur le papier sulfurisé.
  7. Enfourner votre plaque de four + ou - 10 minutes.
  8. Laisser tiédir et déguster ces cookies moelleux au chocolat.

Régalez-vous avec ces délicieux cookies thermomix au petit-déjeuner ou au gouter. Vos enfants vont être ravies. Miam ;)


Accompagnements

Vins

Avec une recette de cookies aux pépites de chocolat, un dessert gourmand et chocolaté, tu pourrais l'accompagner avec un vin rouge doux ou un vin muté pour compléter la richesse et la gourmandise des saveurs des cookies. Un vin rouge doux comme un Porto Tawny ou un Banyuls, ou un vin muté comme un Maury ou un Muscat de Rivesaltes pourraient bien se marier avec ces cookies. Leurs arômes de fruits secs, leur douceur veloutée et leur richesse en bouche viendront sublimer les saveurs du chocolat. Ces vins apporteront une touche de convivialité et de gourmandise à ta dégustation.

Bières

Pour accompagner une recette de cookies aux pépites de chocolat, un dessert gourmand et chocolaté, tu pourrais envisager d'associer ce plat avec une bière de type Stout ou une bière Porter. Une bière Stout aux arômes de café et de chocolat, ou une bière Porter aux notes torréfiées et chocolatées pourraient bien se marier avec les cookies aux pépites de chocolat. Ces bières apporteront une touche de richesse et de complexité à ta dégustation, et leurs profils aromatiques compléteront les saveurs intenses du chocolat dans les cookies. Leur amertume légère pourra également bien équilibrer la douceur des cookies.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.


Avec leur irrésistible combinaison de pépites de chocolat fondantes et de texture parfaitement croustillante, ces cookies au Thermomix sont une véritable invitation à la gourmandise. Que ce soit pour accompagner une tasse de café, combler une petite fringale ou simplement satisfaire votre envie de douceur, ces biscuits feront le bonheur des petits et des grands. Vous pouvez également les personnaliser en ajoutant des noix, des fruits secs ou même des épices pour une touche de créativité supplémentaire. En suivant notre recette simple et pratique, vous obtiendrez des cookies savoureux à chaque fois. Alors, préparez votre Thermomix, sortez les ingrédients et lancez-vous dans cette délicieuse aventure culinaire. Les cookies aux pépites de chocolat au Thermomix sont prêts à être dégustés et à faire le bonheur de vos papilles.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je ajouter des noix ou d'autres fruits secs dans ma recette de cookies ?

Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des noix hachées, comme les noix de pécan ou les noisettes, ainsi que des fruits secs tels que les raisins secs ou les cranberries pour ajouter du croquant et de la texture à vos cookies.

Puis-je utiliser du beurre salé plutôt que du beurre doux dans cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du beurre salé si vous préférez un léger goût salé dans vos cookies. Assurez-vous simplement d'ajuster la quantité de sel en conséquence.

Dois-je utiliser des pépites de chocolat ou puis-je hacher moi-même le chocolat ?

Vous pouvez utiliser soit des pépites de chocolat prêtes à l'emploi soit hacher vous-même votre propre tablette de chocolat selon vos préférences en termes de taille et d'intensité des morceaux.

Combien de temps puis-je conserver mes cookies aux pépites de chocolat ?

Si vous conservez vos cookies dans un contenant hermétique, ils peuvent être consommés jusqu'à une semaine après leur préparation. Mais généralement, ils sont dévorés bien plus rapidement !

Est-ce que je peux remplacer une partie du sucre par du sucre brun ?

Oui absolument ! Vous pouvez substituer une partie ou même tout le sucre blanc par du sucre brun pour apporter une saveur plus riche et légèrement caramélisée à vos cookies.


Autres titres de la recette thermomix :

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Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 10/04/2024 à 10:53:29, Cooking Julia a dit :
    Très beaux cookies, c'est toujours une valeur sûre !
    Je vous remercie infiniment. À bientôt !
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

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Version: 202403-01