Crème carambar au caramel au thermomix
Le secret de cette crème réside dans la fusion parfaite entre le caramel fondant des Carambars et la douceur crémeuse du lait. Le Thermomix permet de réaliser cette préparation en un rien de temps, tout en garantissant une texture lisse et veloutée. Que ce soit pour terminer un repas en beauté ou pour une pause gourmande au goûter, la crème carambar au caramel saura ravir vos papilles à chaque bouchée.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse qui vous transporte instantanément dans un tourbillon de saveurs sucrées. Découvrez sans plus attendre comment réaliser cette crème carambar au caramel au Thermomix et régalez-vous en famille ou entre amis. Succès garanti à coup sûr !
Saison
Régalez vous avec ce gouter thermomix , à faire toute l'année.Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
7 minutes
🕛 Durée
9 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.82/5 (17 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
20G de maïzena
20G de crème épaisse
12 carambars goût caramel
2 oeufs
Préparation
Comment faire une crème dessert thermomix au gout carambar?
- Déballer les carambars et les mettre dans le bol du thermomix.
- Régler 10 secondes sur la vitesse 7.
- Mettre le lait, les oeufs, la maïzena dans le bol du thermomix.
- Programmer 7 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
- Ajouter la crème épaisse et régler 15 secondes sur la vitesse 4.
Dégustez cette recette, après avoir mis la crème dans des ramequins et laisser refroidir cette crème thermomix. Varier les gouts en prenant des carambars fruités à la fraise, framboise ou citron,... Miam
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, cette crème carambar au caramel est un choix idéal. Sa texture veloutée et son goût délicieux sauront satisfaire les palais les plus exigeants. Alors n'hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette irrésistible et régalez-vous avec cette douceur sucrée au Thermomix.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il laisser refroidir la crème avant de la mettre au réfrigérateur ?
Oui, il est préférable de laisser refroidir votre crème carambar à température ambiante pendant quelques minutes avant de la placer au réfrigérateur. Cela permettra d'éviter les chocs thermiques et garantira une texture lisse et crémeuse.
Peut-on réaliser cette crème au caramel avec le Thermomix ?
Oui, le Thermomix est parfaitement adapté pour réaliser cette recette. Il permettra de faire fondre les Carambars en douceur tout en contrôlant précisément la température.
Comment éviter que le caramel ne brûle lorsqu'il est fondu dans le thermomix?
Pour éviter que le caramel ne brûle, il est important d'utiliser une température basse sur votre appareil. Veillez également à remuer régulièrement pendant qu'il chauffe pour obtenir une fonte homogène.
Combien de temps faut-il pour faire fondre les Carambars dans le Thermomix ?
Environ 5 minutes à feu doux devraient suffire pour que les Carambars soient complètement fondus et mélangés aux autres ingrédients.
Combien de temps faut-il laisser reposer la crème carambar au réfrigérateur avant de servir ?
Il est recommandé de laisser reposer votre crème carambar au moins 2 heures (ou idéalement toute une nuit) au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie et prenne sa consistance finale.
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