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Accueil Recettes thermomix GoutersFlan au caramel

Flan au caramel au thermomix

Bienvenue dans l'univers gourmand des flans au caramel au Thermomix. Ces délicieux desserts à la texture crémeuse et au caramel fondant sont un véritable régal pour les papilles. Grâce à cette recette simple et pratique, vous pourrez préparer des flans maison dignes des meilleures pâtisseries.

Les flans au caramel sont une douceur intemporelle, appréciée de tous pour leur goût exquis et leur aspect élégant. Avec le Thermomix, leur préparation devient un jeu d'enfant. Sa technologie avancée et ses fonctionnalités précises vous garantissent un résultat parfait à chaque fois.

La magie opère lorsque la crème, les oeufs et le sucre se transforment en une crème onctueuse, cuite à la perfection dans des moules individuels. Mais ce qui rend ces flans encore plus irrésistibles, c'est leur nappage généreux de caramel doré et sucré, qui se transforme en un délicieux sirop lors de la cuisson.

Avec le Thermomix, la préparation du caramel devient un jeu d'enfant. Sa température et sa vitesse sont parfaitement maîtrisées, vous garantissant un caramel réussi à chaque fois, sans risque de brûlure ni de cristallisation.

Les flans au caramel sont un dessert polyvalent qui s'adapte à toutes les occasions. Que ce soit pour une fin de repas gourmande, un goûter entre amis ou une célébration spéciale, ils sauront ravir les palais les plus exigeants.

Laissez-vous séduire par l'association parfaite de la douceur de la crème et de la richesse du caramel, qui se marient à la perfection dans chaque bouchée. Les flans au caramel au Thermomix sont une invitation à la gourmandise, à la convivialité et à la satisfaction des papilles.

En somme, préparer des flans au caramel au Thermomix est un véritable jeu d'enfant, et le résultat final ne manquera pas de combler vos attentes. Dégustez ces petits délices avec plaisir et partagez-les avec vos proches pour créer des moments de bonheur et de gourmandise inoubliables.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
25 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
7

𝄙 Commentaires
6

Notes
4.75/5 (8 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 152 cal (635 J)
Cholestérol: 7.5mg
Lipides: 2.6g
Acides gras saturés: 1.4g
Fibres: 0.5g
Sucres: 28.9g
Glucides: 29.5g
Vitamine D: 38.3µg
Fer: 0.1mg
Calcium: 89.4mg
Protéines: 3.1g
Sodium: 38.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 8
Weight Watchers
WW ProPoints : 4

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 8 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 6 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

500G d'eau
300G de lait
100G de sucre en poudre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Caramel liquide (à votre convenance)
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(3) (0)

Préparation

Découvrez une recette basique de flan caramélisé au thermomix :

  1. Mettez le lait dans le bol du thermomix et réglez 4 minutes 30 secondes sur la vitesse 1.
  2. Ajoutez les oeufs, la levure, le sucre vanillé, le sucre semoule, puis mixez 10 secondes sur la vitesse 4.
  3. Mettez le caramel dans le fond des ramequins et verser votre préparation par dessus.
  4. Couvrez les pots avec du papier aluminium et les poser sur le plateau du varoma.
  5. Mettez l'eau dans le bol du thermomix, puis fermer le couvercle et disposez le varoma par dessus.
  6. Programmez 15 minutes sur la vitesse 1, à la température varoma.
  7. Mettez au frais quelques heures.

A dégustez bien frais. Vous allez vous régaler avec ces flans thermomix à présenter en verrines ou ramequins. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Les flans au caramel au Thermomix sont un délice à savourer sans modération. Leur texture soyeuse, leur parfum envoûtant de vanille et leur généreuse couche de caramel en font un dessert incontournable pour combler les papilles des amateurs de douceurs.

Grâce au Thermomix, la préparation de ces flans devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes, du mélange des ingrédients à la cuisson parfaite, sont simplifiées et optimisées par cet appareil culinaire polyvalent. Vous obtiendrez ainsi des flans d'une texture lisse et crémeuse, avec un caramel divinement doré.

Que ce soit pour un repas en famille, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, les flans au caramel sont une valeur sûre. Leur présentation élégante, avec leur caramel enrobant délicatement la crème, apporte une touche de sophistication à votre table.

Le Thermomix vous permet également de personnaliser vos flans selon vos préférences. Ajoutez-y une touche d'arôme de café, de zeste de citron ou de cannelle pour varier les plaisirs. Laissez libre cours à votre créativité et émerveillez vos convives avec des flans au caramel aux saveurs uniques.

En plus d'être délicieux, les flans au caramel au Thermomix sont un dessert économique et pratique. Vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur pour les déguster à tout moment. Servez-les frais accompagnés d'une touche de chantilly ou de fruits frais pour sublimer leur goût exquis.

En conclusion, les flans au caramel au Thermomix sont une invitation à la gourmandise et à la convivialité. Leur préparation simplifiée, leur texture onctueuse et leur goût envoûtant en font un dessert qui ravira les petits et les grands. Laissez-vous séduire par cette douceur irrésistible et régalez-vous avec ces flans au caramel faits maison.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Faut-il utiliser des œufs à température ambiante pour cette recette ?

Il est recommandé d'utiliser des œufs à température ambiante pour obtenir une meilleure texture et une meilleure homogénéité de la préparation.

Peut-on utiliser du caramel déjà prêt pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du caramel déjà prêt pour faciliter la préparation de votre flan au caramel. Assurez-vous simplement d'en choisir un de bonne qualité.

Comment préparer le caramel liquide pour napper le flan ?

Pour préparer le caramel liquide, faites chauffer du sucre dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il fonde et prenne une belle couleur ambrée. Versez ensuite le caramel dans le moule à flan et inclinez-le pour le répartir uniformément.

Faut-il laisser refroidir le flan avant de le démouler ?

Oui, il est important de laisser refroidir le flan caramel après la cuisson pour permettre à la texture de se raffermir. Vous pouvez ensuite le démouler délicatement.

Peut-on utiliser du lait écrémé ou du lait végétal pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé ou du lait végétal comme alternative si vous préférez une version plus légère ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 21/05/2024 à 04:51:26, Alicia baldessaveurs a dit :
    Humm le régal! Bisous belle journée
    Un grand merci ! À très bientôt !
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


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Version: 202403-01