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Gateau moelleux aux framboises au thermomix

Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du gâteau moelleux aux framboises au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un dessert à la fois léger, fruité et délicieusement moelleux, cette recette est faite pour vous.

Le gâteau moelleux aux framboises est une véritable explosion de saveurs estivales. La framboise juteuse et acidulée se marie parfaitement à la texture douce et fondante du gâteau. Préparé avec l'aide du Thermomix, ce dessert devient encore plus facile à réaliser.

Laissez-vous séduire par la simplicité de cette recette. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un gâteau parfaitement équilibré en goût et en texture. Le Thermomix facilite la préparation en mélangeant les ingrédients de manière homogène et en assurant une cuisson uniforme.

Que ce soit pour un goûter gourmand, un dessert léger après un repas copieux ou une occasion spéciale, ce gâteau moelleux parfumé à la framboise saura ravir vos papilles et impressionner vos convives.

Alors, allumez votre Thermomix et suivez notre recette pas à pas pour créer ce délicieux gâteau. Les framboises fraîches apporteront une touche de couleur et de fraîcheur à chaque part. Vous ne pourrez résister à la tentation d'y goûter dès sa sortie du four.

Préparez-vous à savourer chaque bouchée de ce gâteau moelleux aux framboises au Thermomix. C'est une véritable invitation au plaisir gustatif et un dessert idéal pour toutes les occasions.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
45 minutes

🕛 Durée
50 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
4

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.07/5 (73 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 300 cal (1255 J)
Cholestérol: 84.9mg
Lipides: 5.5g
Acides gras saturés: 1.7g
Fibres: 2.2g
Sucres: 30.7g
Glucides: 55.8g
Vitamine D: 0.5µg
Fer: 1.1mg
Calcium: 121.7mg
Protéines: 7.5g
Sodium: 104.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 13
Weight Watchers
WW ProPoints : 8

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 10 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 6 personnes

200G de framboises congelées
180G de farine
160G de sucre
10G d'huile
3 oeufs
1 yaourt nature
1 sachet de levure
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(6) (0)

Préparation

Préchauffer le four sur 180°C

  1. Mettre les oeufs, le sucre dans le bol du thermomix et mixer 30 secondes sur la vitesse 3.
  2. Ajouter le yaourt, la farine, la levure, l'huile et régler 45 secondes sur la vitesse 4.
  3. Mettre les framboises congelées dans le bol et programmer 10 secondes sur la vitesse 3 en fonction sens inverse.
  4. Verser la pâte dans un moule à gâteau et enfourner 45 minutes.

Vérifier la cuisson en fonçant la pointe d'un couteau dans le gâteau, si le couteau ressort sec le gâteau est cuit


Accompagnements

Vins

Avec ce gâteau moelleux aux framboises, vous pourriez opter pour un vin blanc demi-sec ou doux pour accompagner la douceur des framboises. Un vin effervescent tel qu'un Moscato d'Asti ou un Prosecco doux pourrait également bien se marier avec les saveurs fruitées du gâteau. Si vous préférez le vin rouge, un vin léger et fruité comme un Pinot Noir pourrait être une bonne option, bien qu'il puisse ne pas être aussi parfaitement assorti que les vins blancs doux ou effervescents.

Bières

Avec un gâteau moelleux aux framboises, vous pourriez rechercher une bière légère et fruitée pour compléter les saveurs délicates du dessert. Une bière de blé (blanche) pourrait être un excellent choix, en raison de ses notes de fruité et de son caractère rafraîchissant. Une Witbier belge ou une Weissbier allemande avec leurs arômes d'agrumes et de coriandre pourraient bien se marier avec les framboises. Vous pouvez également envisager une bière blonde légère avec des notes de fruits comme une Blonde Ale ou une Bière de Garde. Assurez-vous simplement que la bière choisie n'est pas trop amère, afin de ne pas dominer les saveurs délicates du gâteau aux framboises.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.


Le gâteau moelleux parfumé aux framboises au Thermomix est une véritable merveille gustative qui saura combler les palais les plus exigeants. Sa texture légère, son goût fruité et sa facilité de préparation en font un dessert idéal pour toutes les occasions.

Que vous soyez un amateur de framboises ou tout simplement à la recherche d'un dessert délicat et savoureux, cette recette est faite pour vous. Grâce au Thermomix, vous obtiendrez un gâteau parfaitement équilibré et d'une tendresse incomparable.

N'hésitez pas à personnaliser votre gâteau en ajoutant quelques touches de créativité, comme un glaçage au citron ou des amandes effilées pour apporter une note croquante. Laissez libre cours à votre imagination et faites de ce gâteau moelleux à la framboise votre signature culinaire.

Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous vous lancerez dans sa réalisation avec enthousiasme. Régalez-vous et partagez ce délice sucré avec vos proches. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Peut-on congeler le gâteau moelleux aux framboises ?

Oui, vous pouvez congeler le gâteau une fois qu'il est refroidi. Emballez-le dans du film alimentaire ou un sac de congélation hermétique, puis placez-le au congélateur. Il se conservera ainsi pendant environ 2 à 3 mois.

Comment savoir si le gâteau est cuit ?

Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, sans pâte crue collée, cela signifie que le gâteau est cuit.

Combien de temps faut-il laisser refroidir le gâteau avant de le démouler ?

Il est recommandé de laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 à 15 minutes, puis de le démouler délicatement sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

Peut-on utiliser du lait végétal à la place du lait de vache ?

Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande, de soja ou d'avoine à la place du lait de vache. Cela conviendra également aux personnes intolérantes au lactose.

Peut-on utiliser d'autres fruits à la place des framboises ?

Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des fraises, des cassis ou des mûres à la place des framboises. Choisissez simplement vos fruits préférés.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01