Gelée de poire au thermomix
Avec le Thermomix, préparer cette gelée devient un jeu d'enfant. Les différentes étapes de cuisson, de filtrage et de mise en pot sont simplifiées, vous permettant de gagner du temps tout en obtenant une texture parfaite. Que vous soyez novice en cuisine ou que vous ayez déjà une expérience avec le Thermomix, cette recette est à la portée de tous.
Imaginez le goût sucré et délicatement parfumé de cette gelée de poire étalée sur une tranche de pain frais ou accompagnant un morceau de fromage. Le Thermomix vous permet de capturer la fraîcheur et l'arôme naturel des poires pour une expérience gustative exceptionnelle. De plus, en préparant votre propre gelée de poire, vous avez le contrôle total des ingrédients utilisés, sans additifs ni conservateurs artificiels.
Que vous ayez un surplus de poires dans votre verger ou que vous souhaitiez simplement profiter de cette délicatesse fruitée, la gelée à la poire au Thermomix est la solution idéale. Vous pouvez également personnaliser la recette en ajoutant des épices comme la cannelle ou la vanille, ou même en mélangeant des variétés de poires pour obtenir des saveurs uniques.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos poires mûres et lancez-vous dans cette aventure culinaire pour créer votre propre gelée aux poires maison. Régalez-vous et faites plaisir à vos proches en leur offrant ce délicieux trésor fruité. Laissez-vous séduire par les douces saveurs de la gelée de poire au Thermomix et laissez votre créativité s'exprimer. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
2
4.14/5 (7 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
1000G d'eau
4g d'agar agar
Sucre en poudre
Vanille
Préparation
- Laver les poires, enlever la queue et les pépins et les couper en 4.
- Mettre les poires dans le bol du thermomix, ajouter l'eau et régler 12 minutes sur 100°C à la vitesse mijotage.
- Egoutez la pulpe dans une passoire et garder le jus.
- Remettre le jus dans le bol du thermomix et ajouter la moitié de son poids en sucre .
- Ajouter la vanille et l'agar agar.
- Enlever le bouchon du bol, mettre le panier de cuisson sur le couvercle du thermomix, pour éviter les projection, et mixer 10 secondes sur la vitesse 5.
- Programmer 20 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- Verser dans des pots à confiture et les retourner.
A déguster dès que la gelée aura prise, après environ 24h au frais dans un frigo. A déguster sur du pain grillé au petit déjeuner
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La gelée de poire au Thermomix offre une multitude de possibilités culinaires. Que vous la dégustiez sur du pain frais, que vous l'utilisiez pour agrémenter vos desserts ou que vous l'offriez en cadeau gourmand, elle saura toujours éveiller vos papilles et charmer vos convives.
Alors, n'attendez plus et laissez votre Thermomix vous guider dans cette aventure culinaire. Préparez-vous à remplir votre cuisine de délicieux parfums de poire et à régaler vos proches avec une gelée de poire faite maison, saine et savoureuse.
Ne laissez pas cette opportunité passer et embarquez dès maintenant dans la préparation de votre propre gelée de poire au Thermomix. Profitez des bienfaits des poires et de la facilité de votre robot culinaire pour créer une confiture qui régalera les papilles de tous.
Alors, à vos Thermomix et à vos poires ! Il est temps de vous lancer dans la préparation de cette gelée de poire divine. Bonne dégustation et surtout, régalez-vous !
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Foire aux questions
Comment conserver la gelée de poire ?
La gelée de poire peut être conservée dans des pots en verre propres et hermétiques. Elle se conserve généralement pendant plusieurs mois à température ambiante, à condition d'être correctement scellée.
Peut-on ajouter des épices à la gelée de poire ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle, le gingembre ou la vanille pour parfumer davantage la gelée de poire. Cela ajoutera une touche d'originalité à votre recette.
Combien de poires faut-il pour faire de la gelée ?
La quantité de poires dépend de la recette spécifique que vous suivez. En général, vous pouvez utiliser environ 1,5 kg de poires pour obtenir une bonne quantité de gelée.
Faut-il peler les poires avant de les utiliser pour la gelée ?
Oui, il est préférable de peler les poires avant de les utiliser pour la gelée. La peau peut donner une texture désagréable à la gelée.
Qu'est-ce que la gelée de poire ?
La gelée de poire est une confiture à base de poires fraîches. Elle a une texture lisse et est délicieusement parfumée.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 14/11/2018 à 02:58:24, Soulef ZAOUI a dit :
ah une bien belle recette, que je vais tester surement
↳ Merci
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