Madeleines noix de coco au thermomix
Grâce à votre Thermomix, la préparation de ces madeleines est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des petites merveilles dorées à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec une texture légère et aérée. Les notes exotiques de la noix de coco viendront apporter une touche de gourmandise à ces petites douceurs.
Que ce soit pour accompagner une tasse de thé, pour combler une petite faim ou pour partager un moment de gourmandise en famille, les madeleines à la noix de coco sont un choix parfait. Elles sont également idéales pour les fêtes, les goûters d'anniversaire ou toute autre occasion spéciale.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos moules à madeleines et laissez-vous tenter par cette recette qui fera le bonheur des petits et des grands. Suivez nos instructions détaillées et régalez-vous avec ces madeleines à la noix de coco qui allient simplicité et gourmandise. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
10 minutes
🕛 Durée
14 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (3 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
160g de farine
130g de sucre
130g de beurre
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes 30, vitesse 1, 70°C.
- Ajouter les oeufs, 90g de noix de coco et mixer 30s vitesse 3.
- Ajouter le sucre, la farine et la levure et programmer 30s vitesse 3.
- Laisser reposer minimum 2h à température ambiante.
- Préchauffer votre four à 210°C.
- Fariner vos moules à madeleines.
- Mettre 1CàS de pâte dans chaque moule.
- Enfourner et attendre environ 5 minutes que la bosse de la madeleine soit bien formée, et ensuite diminuer la température de votre four à 180°C pendant 5 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer du reste de la noix de coco râpée.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les madeleines à la noix de coco au Thermomix sont un véritable délice pour les papilles, alliant la douceur de la noix de coco à la texture moelleuse et légère de la madeleine. Elles sont idéales pour accompagner un café, un thé ou tout simplement pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Grâce à votre Thermomix, la préparation de ces madeleines devient un jeu d'enfant. Vous avez désormais tous les ingrédients et les étapes nécessaires pour réaliser ces petites merveilles chez vous, et épater vos proches avec des madeleines faites maison.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes d'agrumes ou toute autre variation qui vous inspire. Laissez libre cours à votre créativité et faites de ces madeleines à la noix de coco au Thermomix votre propre création gourmande.
Nous espérons que cette recette vous a apporté du plaisir et de la satisfaction. N'hésitez pas à revenir sur notre site pour découvrir de nouvelles recettes alléchantes à réaliser avec votre Thermomix. Bonne dégustation et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
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Foire aux questions
Puis-je remplacer la farine de blé par de la farine de coco pour une version sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de coco pour une version sans gluten. Cependant, la texture des madeleines peut être différente, car la farine de coco absorbe plus d'humidité.
Comment puis-je obtenir une texture légère et moelleuse dans mes madeleines à la noix de coco ?
Pour obtenir une texture légère et moelleuse dans vos madeleines à la noix de coco, veillez à bien incorporer les ingrédients et à ne pas trop mélanger la pâte. Mélangez juste assez pour obtenir une consistance homogène.
Puis-je congeler les madeleines à la noix de coco une fois cuites ?
Oui, vous pouvez congeler les madeleines à la noix de coco une fois qu'elles sont complètement refroidies. Placez-les dans un sac de congélation hermétique et conservez-les au congélateur jusqu'à 3 mois. Pour les déguster, laissez-les décongeler à température ambiante pendant quelques heures.
Combien de temps puis-je conserver les madeleines à la noix de coco au Thermomix ?
Les madeleines à la noix de coco se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ 3 à 4 jours. Assurez-vous de les conserver dans un endroit frais et sec.
Puis-je remplacer le sucre blanc par du sucre de coco dans cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre de coco pour une version plus naturelle et avec un indice glycémique plus bas. Cependant, notez que cela peut affecter légèrement la saveur des madeleines.
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