Madeleines noix de coco au thermomix
Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ces délicieuses madeleines est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des petites douceurs dorées à souhait, avec un parfum envoûtant qui vous transportera vers des contrées exotiques.
Que ce soit pour un goûter gourmand, un brunch entre amis ou simplement pour se faire plaisir, les madeleines à la noix de coco au Thermomix sont une invitation à la gourmandise. Leur saveur délicate et leur texture légère en font un vrai délice à déguster à tout moment de la journée.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos moules à madeleines et laissez-vous séduire par cette recette qui vous transportera vers une destination tropicale. Suivez nos instructions détaillées et régalez-vous avec ces madeleines à la noix de coco au Thermomix. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
10 minutes
🕛 Durée
14 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (3 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
160g de farine
130g de sucre
130g de beurre
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes 30, vitesse 1, 70°C.
- Ajouter les oeufs, 90g de noix de coco et mixer 30s vitesse 3.
- Ajouter le sucre, la farine et la levure et programmer 30s vitesse 3.
- Laisser reposer minimum 2h à température ambiante.
- Préchauffer votre four à 210°C.
- Fariner vos moules à madeleines.
- Mettre 1CàS de pâte dans chaque moule.
- Enfourner et attendre environ 5 minutes que la bosse de la madeleine soit bien formée, et ensuite diminuer la température de votre four à 180°C pendant 5 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer du reste de la noix de coco râpée.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Avec votre Thermomix, la préparation de ces madeleines est simplifiée et vous permettra de régaler toute la famille en un rien de temps. Laissez-vous guider par les étapes faciles et profitez du plaisir de déguster des madeleines faites maison, tout juste sorties du four.
N'hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à les surprendre avec ces délicieuses madeleines à la noix de coco. Que ce soit pour un goûter gourmand, un brunch ou une occasion spéciale, elles sauront ravir les papilles de tous.
Nous espérons que cette recette vous a apporté inspiration et satisfaction. Rejoignez-nous bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires avec votre Thermomix. Bon appétit et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment puis-je obtenir une texture légère et moelleuse dans mes madeleines à la noix de coco ?
Pour obtenir une texture légère et moelleuse dans vos madeleines à la noix de coco, veillez à bien incorporer les ingrédients et à ne pas trop mélanger la pâte. Mélangez juste assez pour obtenir une consistance homogène.
Puis-je remplacer la farine de blé par de la farine de coco pour une version sans gluten ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine de coco pour une version sans gluten. Cependant, la texture des madeleines peut être différente, car la farine de coco absorbe plus d'humidité.
Puis-je ajouter des pépites de chocolat à la pâte à madeleine à la noix de coco ?
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat à la pâte à madeleine à la noix de coco pour une touche de gourmandise supplémentaire. Mélangez-les délicatement à la pâte avant de remplir les moules.
Combien de temps faut-il cuire les madeleines à la noix de coco au Thermomix ?
En général, les madeleines à la noix de coco nécessitent environ 12 à 15 minutes de cuisson à la température recommandée. Surveillez attentivement la cuisson et vérifiez la coloration dorée sur le dessus.
Comment puis-je éviter que les madeleines à la noix de coco ne collent aux moules ?
Beurrez et farinez généreusement vos moules à madeleines pour faciliter le démoulage et éviter que les madeleines ne collent. Vous pouvez également utiliser des moules en silicone antiadhésifs.
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