Madeleines noix de coco au thermomix
Grâce à votre Thermomix, la préparation de ces madeleines est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des petites merveilles dorées à l'extérieur et tendres à l'intérieur, avec une texture légère et aérée. Les notes exotiques de la noix de coco viendront apporter une touche de gourmandise à ces petites douceurs.
Que ce soit pour accompagner une tasse de thé, pour combler une petite faim ou pour partager un moment de gourmandise en famille, les madeleines à la noix de coco sont un choix parfait. Elles sont également idéales pour les fêtes, les goûters d'anniversaire ou toute autre occasion spéciale.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos moules à madeleines et laissez-vous tenter par cette recette qui fera le bonheur des petits et des grands. Suivez nos instructions détaillées et régalez-vous avec ces madeleines à la noix de coco qui allient simplicité et gourmandise. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
10 minutes
🕛 Durée
14 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (3 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
160g de farine
130g de sucre
130g de beurre
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Mettre le beurre dans le bol du thermomix et régler 2 minutes 30, vitesse 1, 70°C.
- Ajouter les oeufs, 90g de noix de coco et mixer 30s vitesse 3.
- Ajouter le sucre, la farine et la levure et programmer 30s vitesse 3.
- Laisser reposer minimum 2h à température ambiante.
- Préchauffer votre four à 210°C.
- Fariner vos moules à madeleines.
- Mettre 1CàS de pâte dans chaque moule.
- Enfourner et attendre environ 5 minutes que la bosse de la madeleine soit bien formée, et ensuite diminuer la température de votre four à 180°C pendant 5 minutes.
- Laisser refroidir et saupoudrer du reste de la noix de coco râpée.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Avec votre Thermomix, la préparation de ces madeleines est simplifiée et vous permettra de régaler toute la famille en un rien de temps. Laissez-vous guider par les étapes faciles et profitez du plaisir de déguster des madeleines faites maison, tout juste sorties du four.
N'hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à les surprendre avec ces délicieuses madeleines à la noix de coco. Que ce soit pour un goûter gourmand, un brunch ou une occasion spéciale, elles sauront ravir les papilles de tous.
Nous espérons que cette recette vous a apporté inspiration et satisfaction. Rejoignez-nous bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires avec votre Thermomix. Bon appétit et à très bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je remplacer le sucre blanc par du sucre de coco dans cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre de coco pour une version plus naturelle et avec un indice glycémique plus bas. Cependant, notez que cela peut affecter légèrement la saveur des madeleines.
Comment puis-je éviter que les madeleines à la noix de coco ne collent aux moules ?
Beurrez et farinez généreusement vos moules à madeleines pour faciliter le démoulage et éviter que les madeleines ne collent. Vous pouvez également utiliser des moules en silicone antiadhésifs.
Combien de temps faut-il cuire les madeleines à la noix de coco au Thermomix ?
En général, les madeleines à la noix de coco nécessitent environ 12 à 15 minutes de cuisson à la température recommandée. Surveillez attentivement la cuisson et vérifiez la coloration dorée sur le dessus.
Puis-je utiliser de la noix de coco râpée sucrée ou non sucrée pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser les deux types de noix de coco râpée selon votre préférence. La noix de coco râpée sucrée ajoutera une touche de douceur supplémentaire à vos madeleines.
Puis-je utiliser de l'huile de coco au lieu du beurre dans cette recette ?
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile de coco fondue dans cette recette pour une saveur plus intense de noix de coco. Utilisez la même quantité d'huile que de beurre indiquée dans la recette.
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