Madeleines au thermomix
Avec le Thermomix, la réalisation des madeleines devient un jeu d'enfant. Grâce à ses fonctionnalités intuitives et sa précision, vous obtiendrez des madeleines parfaitement dorées, moelleuses à l'intérieur et légèrement croustillantes à l'extérieur.
Cette recette vous guide pas à pas dans la préparation de ces petites merveilles. Il suffit de mélanger les ingrédients dans le bol du Thermomix, de laisser reposer la pâte pour développer les arômes, puis de les cuire dans des moules à madeleines.
Que ce soit pour une pause café, un goûter gourmand ou une occasion spéciale, les madeleines au Thermomix feront l'unanimité. Leur parfum délicat et leur texture légère en font une douceur irrésistible qui réveillera vos papilles.
Vous pouvez également personnaliser vos madeleines en ajoutant des pépites de chocolat, des zestes d'agrumes ou des fruits confits. Laissez libre cours à votre créativité pour des variations savoureuses qui surprendront vos convives.
Préparez une fournée de madeleines au Thermomix et laissez leur doux parfum embaumer votre cuisine. Ces petites douceurs sauront apporter une touche de bonheur à vos moments de détente et de partage en famille ou entre amis.
Alors, n'attendez plus pour essayer cette recette classique revisitée avec le Thermomix et régalez-vous avec des madeleines à la fois réconfortantes et gourmandes.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
10 minutes
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
27
3.66/5 (211 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
100G de farine
100G de beurre
3 oeufs
1/2 sachet de levure
Préparation
Pour cuisiner une recette rapide et inratable de madeleines thermomix fondantes :
Préchauffer le four sur 210°C
- Mettre le sucre semoule et les œufs dans le bol du thermomix et mixer 1 minute sur vitesse 3.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre afin d'obtenir du beurre fondu.
- Ajouter tous les ingrédients, dont la farine et le beurre mou, et programmer 2 minutes sur vitesse 3 pour mélanger le tout.
- Huiler les moules à madeleines (moule silicone) et verser avec 1 cuillère à soupe, la pâte dans chaque forme (préalablement beurrer). Racler le bol avec une spatule.
- Diminuer le four sur 180°C et enfourner les environ 10 minutes au four. Les madeleines thermomix sont cuites dès qu'une boule se forme au dessus.
Laisser les madeleines refroidir avant de les déguster. Cette gourmandise préparée rapidement avec votre robot multifonction ne devrait pas faire long feu. C'est un délice
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Leur forme coquille reconnaissable et leur texture moelleuse en font une douceur appréciée de tous. Que ce soit pour accompagner une tasse de thé, un café ou pour satisfaire une envie sucrée, les madeleines sont toujours une option réconfortante et délicieuse.
L'avantage du Thermomix réside dans sa capacité à simplifier la préparation des madeleines. Grâce à son contrôle de la température et à sa fonction de mélange précis, vous obtenez des madeleines parfaitement dorées et légères en quelques étapes seulement.
N'hésitez pas à personnaliser vos madeleines en y ajoutant des ingrédients supplémentaires, comme des pépites de chocolat, des zestes d'agrumes ou des fruits confits, pour encore plus de saveurs et de surprises.
Alors, lancez-vous dans la préparation de ces délicieuses madeleines au Thermomix et régalez-vous en partageant ces douceurs avec vos proches. Laissez-vous transporter par leur parfum envoûtant et leur goût irrésistible.
Rien de tel que de savourer une madeleine tout juste sortie du four, avec sa texture légère et son goût délicatement sucré. C'est une expérience gustative qui éveillera vos sens et vous offrira un moment de pure gourmandise.
Nous espérons que cette recette des madeleines au Thermomix vous a inspiré et vous donnera envie de vous lancer dans cette aventure culinaire. Profitez de ces petites douceurs et régalez-vous sans modération !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il laisser reposer la pâte à madeleines au réfrigérateur avant la cuisson ?
Oui, il est recommandé de laisser reposer la pâte à madeleines au réfrigérateur pendant environ 30 minutes à 1 heure avant la cuisson. Cela aide à développer les saveurs et à obtenir une meilleure texture.
Faut-il utiliser des moules spéciaux pour les madeleines ?
Oui, pour obtenir la forme caractéristique des madeleines, il est préférable d'utiliser des moules spéciaux pour madeleines. Ces moules ont des creux en forme de coquille.
Peut-on personnaliser la recette des madeleines au Thermomix avec des saveurs additionnelles ?
Oui, vous pouvez ajouter des ingrédients tels que du zeste d'orange, de la vanille, des pépites de chocolat ou même de la poudre d'amande pour varier la saveur des madeleines.
Comment préparer des madeleines au Thermomix ?
Pour préparer des madeleines au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que de la farine, du sucre, des œufs, du beurre, de la levure chimique et éventuellement des ingrédients pour parfumer comme de la vanille ou du zeste de citron. La recette implique le mélange des ingrédients et la cuisson dans des moules à madeleines.
Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour mélanger les ingrédients et la fonction "Cuisson" pour cuire les madeleines.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 28/10/2018 à 11:23:37, samar a dit :
un regal ces madeleines j'en prendrais bien pour mon gouter bise
↳ Merci beaucoup. - Le 01/06/2018 à 08:10:34, La table de Clara a dit :
Elles sont toutes mignonnes les tiennes aussi