Massepain au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du massepain au Thermomix ! Le massepain est une délicieuse pâte d'amandes traditionnelle, utilisée dans de nombreuses pâtisseries et desserts. Grâce à votre Thermomix, vous pouvez désormais réaliser facilement et rapidement votre propre massepain fait maison.
Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour obtenir un massepain moelleux, parfumé et parfaitement équilibré en saveurs. L'utilisation du Thermomix facilite grandement la préparation, en assurant un mélange homogène et une texture lisse.
Le massepain peut être utilisé de différentes manières : en tant que garniture pour les gâteaux et tartes, en petits morceaux pour décorer vos pâtisseries, ou même en tant que base pour des friandises comme les massepains fourrés. Les possibilités sont infinies et vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.
Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette de massepain au Thermomix est à la portée de tous. Alors, préparez vos ingrédients et votre Thermomix, et découvrez le plaisir de réaliser votre propre massepain maison.
Prêt à vous lancer ? Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette savoureuse et laissez-vous séduire par le goût authentique du massepain fait maison. Bonne dégustation !
Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour obtenir un massepain moelleux, parfumé et parfaitement équilibré en saveurs. L'utilisation du Thermomix facilite grandement la préparation, en assurant un mélange homogène et une texture lisse.
Le massepain peut être utilisé de différentes manières : en tant que garniture pour les gâteaux et tartes, en petits morceaux pour décorer vos pâtisseries, ou même en tant que base pour des friandises comme les massepains fourrés. Les possibilités sont infinies et vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.
Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette de massepain au Thermomix est à la portée de tous. Alors, préparez vos ingrédients et votre Thermomix, et découvrez le plaisir de réaliser votre propre massepain maison.
Prêt à vous lancer ? Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette savoureuse et laissez-vous séduire par le goût authentique du massepain fait maison. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.11/5 (19 votes)
3.11/5 (19 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
250G d'amandes entières
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol du thermomix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 8.
- Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
- A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
- Enfourner 15 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.
Régaler vous avec cette délicieuse recette thermomix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le massepain au Thermomix est une recette simple et délicieuse qui vous permettra de créer vos propres douceurs maison. Avec son goût d'amandes subtil et sa texture fondante, le massepain est une gourmandise à savourer à tout moment de la journée.
En utilisant votre Thermomix, vous bénéficiez de la praticité et de la précision de cet appareil culinaire, ce qui vous garantit un massepain parfaitement homogène et de qualité. Vous pouvez également personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes, en le colorant ou en le façonnant selon vos envies.
Que vous choisissiez de déguster le massepain tel quel, de l'incorporer dans vos desserts préférés ou de l'offrir en cadeau gourmand, cette recette saura ravir les papilles des petits et des grands.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de votre massepain au Thermomix. Faites preuve de créativité et laissez-vous séduire par cette douceur traditionnelle. Vous ne serez pas déçu du résultat !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous prendrez plaisir à réaliser votre propre massepain. Bonne dégustation !
En utilisant votre Thermomix, vous bénéficiez de la praticité et de la précision de cet appareil culinaire, ce qui vous garantit un massepain parfaitement homogène et de qualité. Vous pouvez également personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes, en le colorant ou en le façonnant selon vos envies.
Que vous choisissiez de déguster le massepain tel quel, de l'incorporer dans vos desserts préférés ou de l'offrir en cadeau gourmand, cette recette saura ravir les papilles des petits et des grands.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de votre massepain au Thermomix. Faites preuve de créativité et laissez-vous séduire par cette douceur traditionnelle. Vous ne serez pas déçu du résultat !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous prendrez plaisir à réaliser votre propre massepain. Bonne dégustation !
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Foire aux questions
Combien de temps puis-je conserver la pâte de massepain au réfrigérateur avant de l'utiliser ?
Vous pouvez conserver la pâte de massepain au réfrigérateur pendant environ une semaine dans un récipient hermétique. Pensez à la sortir du réfrigérateur un peu avant de l'utiliser pour qu'elle ramollisse.
Comment puis-je moudre les amandes en poudre pour la recette de massepain ?
Vous pouvez acheter des amandes en poudre prêtes à l'emploi ou moudre des amandes entières dans le Thermomix jusqu'à obtenir une consistance fine.
Puis-je ajouter des arômes supplémentaires à ma pâte de massepain ?
Oui, vous pouvez ajouter des arômes supplémentaires à votre pâte de massepain, tels que de la vanille, du chocolat fondu ou des zestes d'agrumes. Ajoutez-les progressivement et ajustez selon votre goût.
Comment puis-je conserver les décorations en massepain ?
Vous pouvez conserver les décorations en massepain dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu'elles restent fraîches et prêtes à être utilisées.
Puis-je utiliser du massepain pour décorer des gâteaux ou des cupcakes ?
Oui, le massepain est souvent utilisé pour décorer des gâteaux ou des cupcakes. Vous pouvez l'étaler et le modeler selon vos besoins pour créer des motifs ou des formes.
Autres titres de la recette thermomix :
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