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Napolitain au thermomix

Vous êtes fan du célèbre gâteau Napolitain et vous souhaitez le préparer vous-même de manière simple et rapide ? Ne cherchez plus, car la recette du Napolitain au Thermomix est là pour vous. Ce gâteau emblématique, composé de couches moelleuses de génoise vanille et de délicieuses couches de chocolat et de fraise, fera le bonheur des petits et des grands lors des moments de gourmandise.

Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, vous pourrez réaliser ce gâteau emblématique en un rien de temps. La préparation de la génoise, la réalisation des différentes crèmes et le montage du gâteau se feront sans effort et avec une précision parfaite. Suivez simplement les étapes de la recette et laissez votre Thermomix faire le travail pour obtenir un Napolitain irrésistible.

Que ce soit pour une occasion spéciale, un goûter en famille ou pour vous faire plaisir tout simplement, le Napolitain au Thermomix est un choix parfait. Son aspect coloré et alléchant, sa texture fondante et ses saveurs délicatement sucrées vous transporteront immédiatement dans l'univers des douceurs.

Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à régaler vos papilles et celles de vos proches avec ce délicieux Napolitain. Suivez la recette étape par étape et laissez-vous séduire par cette création pâtissière à la fois classique et incontournable.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
7 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
37 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
12

👣 Etapes
21

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.67/5 (6 votes)

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 1 cuisto ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 0 chef cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 6 personnes

Pour la génoise:

200G de sucre roux
200G de farine
150G de beurre fondu
3 oeufs
2CàS de cacao
2CàC d' extrait de vanille
1CàC de levure
Sel

Pour le glaçage:

150G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf

Pour la décoration:

6CàS de nutella
Vermicelle chocolat
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Préchauffer le four sur 190°C.

Pour la génoise:

  1. Mettre les oeufs, le sucre roux, le beurre fondu, le sel, la farine, la levure et mixer 30 secondes sur la vitesse 4.
  2. Diviser la pâte en 1/3 et 2/3.
  3. Prendre la partie la plus petite et la mettre dans le bol du thermomix, ajouter le cacao et régler 15 secondes sur la vitesse 4.
  4. Beurrer un moule rectangulaire et mettre la pâte dedans.
  5. Rincer le bol du thermomix.
  6. Mettre la boule de pâte restante dans le bol du thermomix, ajouter l'extrait de vanille et programmer 15 secondes sur la vitesse 4.
  7. Mettre la pâte dans un autre moule à gâteau rectangulaire.
  8. Enfourner 30 minutes. Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans la génoise. Si la couteau en ressort sec alors votre génoise est prête.

Pour la décoration:

  1. Démouler les génoises.
  2. Couper dans le sens de la longueur la génoise à la vanille. Vous aurez donc 2 génoises vanille et une génoise cacao.
  3. Tartiner le nutella sur 1 génoise vanille et la génoise cacao.
  4. Mettre la génoise vanille tartinée de nutella sur une assiette, face nutella vers le haut.
  5. Poser la génoise cacao par dessus, face nutella en haut.
  6. Finir en mettant l'autre génoise vanille.

Pour la glaçage:

  1. Rincer et bien essuyer le bol de votre thermomix.
  2. Mettre le sucre semoule dans le bol du thermomix et régler 20 secondes sur la vitesse 10.
  3. Racler les parois du bol et mettre le blanc d'oeuf.
  4. Régler 1 minute sur la vitesse 4.5.
  5. Déposer le glaçage sur le napolitain et étaler le correctement à l'aide d'un couteau.
  6. Parsemer de vermicelle.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


La recette du Napolitain au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise. Avec ses couches moelleuses de génoise vanille, son crémeux chocolaté et sa touche fruitée de fraise, ce gâteau iconique saura ravir les amateurs de desserts. Grâce au Thermomix, la réalisation de ce délice sucré devient un jeu d'enfant, et vous pourrez impressionner vos proches avec un gâteau aussi délicieux que visuellement attrayant.

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, le Napolitain au Thermomix est une valeur sûre. Son goût savoureux et sa texture fondante en font un dessert irrésistible qui saura combler les papilles des petits et des grands. Alors, n'hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette incontournable.

Que vous soyez un expert du Thermomix ou un novice en cuisine, cette recette est à la portée de tous. Suivez les étapes détaillées et profitez du plaisir de préparer un gâteau fait maison, à la fois délicieux et gratifiant. Une fois que vous aurez goûté au Napolitain au Thermomix, vous ne pourrez plus vous en passer !

Alors, sortez votre Thermomix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Régalez-vous et partagez ce délicieux gâteau avec vos proches. Ils seront conquis par sa saveur irrésistible et vous ne tarderez pas à devenir le maître incontesté du Napolitain au Thermomix.


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Puis-je utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait pour la couche au chocolat du Napolitain ?

Vous pouvez utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait, en fonction de vos préférences de goût. Le chocolat noir donnera une saveur plus intense.

Comment servir le Napolitain au Thermomix ?

Coupez le Napolitain en tranches pour le servir comme dessert ou comme goûter avec un bon café ou un thé. C'est une délicieuse gourmandise à savourer en toute occasion.

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mélanger" pour préparer les différentes couches de gâteau.

Faut-il laisser refroidir chaque couche de gâteau avant de les empiler ?

Oui, il est important de laisser refroidir chaque couche de gâteau avant de les empiler pour éviter que la confiture ne fonde et que les couches ne se mélangent.

Combien de temps faut-il pour préparer un Napolitain au Thermomix ?

Le temps de préparation dépendra de votre expérience en cuisine, mais cela peut prendre environ 1 à 2 heures, y compris le temps de cuisson et de refroidissement.


Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Version: 202403-01