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Petits sablés au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
3 minutes
🍳 Cuisson
10 minutes
🕛 Durée
13 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
16
3.63/5 (338 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
150g de sucre en poudre
75g de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
Préparation
Pour préparer cette recette thermomix simple et rapide de délicieux petits biscuits au thermomix :
Préchauffez le four à 200°C
- Pendant ce temps, mettez dans le bol du thermomix la farine, le sucre semoule, le beurre, le sel et l’oeuf, puis programmez 3 minutes en fonction épi.
- Faites une boule avec la pâte.
- Laissez la reposer durant 1 heure environ.
- Étalez la pâte en faisant une épaisseur de 0,5cm environ. Aidez vous pour cela soit d'un rouleau à pâtisserie, soit de la paume de la main.
- Découpez la pâte en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et mettez les sur du papier sulfurisé.
- Enfournez les biscuits + ou - 10 minutes.
Laisser refroidir, décoller le du papier cuisson et déguster vos petits sablés thermomix. Régalez-vous avec chaque sablé au thermomix. Miam
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Puis-je congeler les petits sablés au Thermomix ?
Oui, les petits sablés au Thermomix se congèlent très bien. Vous pouvez les stocker dans un sac de congélation ou une boîte hermétique et les dégeler à température ambiante lorsque vous souhaitez les déguster.
Dois-je utiliser du beurre mou ou fondu pour cette recette ?
Pour cette recette, il est préférable d'utiliser du beurre mou, à température ambiante. Cela permettra d'obtenir une texture sablée et friable pour les petits sablés.
Puis-je remplacer le sucre par un édulcorant dans la recette ?
Oui, vous pouvez utiliser un édulcorant adapté à la cuisson pour remplacer le sucre dans la recette. Suivez les instructions de l'édulcorant pour déterminer la quantité appropriée à utiliser.
Comment obtenir des petits sablés bien croustillants ?
Pour obtenir des petits sablés bien croustillants, veillez à bien étaler la pâte sur une surface farinée et à ne pas trop les cuire. Une cuisson légèrement plus courte permettra de conserver une texture croustillante.
Comment conserver les petits sablés au Thermomix ?
Les petits sablés se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante. Assurez-vous qu'ils soient complètement refroidis avant de les stocker pour éviter qu'ils ne ramollissent.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/08/2018 à 10:53:21, Aux délices du palais de Saléha a dit :
Une délicieuse recette j'adore bises.
↳ Merci bien.