Tarte au sucre au thermomix
La tarte au sucre est un véritable délice sucré qui ravira les papilles des petits et des grands. Sa pâte croustillante et fondante à la fois, associée à sa garniture généreuse de sucre et de crème, en fait un dessert irrésistible. La préparation au Thermomix simplifie encore plus le processus, en vous permettant d'obtenir une texture et une consistance idéales en un rien de temps.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, la tarte au sucre est toujours une valeur sûre. Elle est parfaite pour accompagner un café, un thé ou pour être dégustée en dessert après un repas. Son goût sucré et réconfortant saura combler les amateurs de douceurs.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette classique et succombez à la tentation d'une tarte au sucre faite maison. Grâce à votre Thermomix, vous pourrez savourer une tarte au sucre délicieuse et authentique, tout en profitant de la praticité et de la facilité de votre robot culinaire.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
4
3.38/5 (101 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
130g de beurre
100g de lait
40g de sucre roux
10g de levure fraiche
1CàS de sucre semoule
1 oeuf
Préparation
- Mettre 100g de beurre coupé en morceau dans le bol du thermomix.
- Ajouter le lait, la levure fraiche, le sucre semoule dans le bol du thermomix.
- Régler 3 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
- Ajouter la farine et l'oeuf.
- Mixer 2 minutes en mode épi.
- Mettre du papier cuisson dans le fond d'un moule à tarte.
- Etaler la pâte à la main sur le papier sulfurisé.
- Laisser reposer la pâte 2h afin qu'elle double de volume.
- Préchauffer le four sur 240°C.
- Couper le reste de beurre en petit morceau.
- Le poser sur la pâte afin de faire des creux lors de la cuisson.
- Saupoudrer le sucre roux par dessus.
- Enfourner 10 minutes à 240°C.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
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Foire aux questions
Quelle est la garniture traditionnelle d'une tarte au sucre au Thermomix ?
La garniture traditionnelle d'une tarte au sucre comprend du sucre, de la crème, des œufs et de la vanille. Cela crée une texture sucrée et crémeuse.
Peut-on servir la tarte au sucre tiède ou froide ?
La tarte au sucre est délicieuse servie à température ambiante ou légèrement tiède. Cela permettra de mieux apprécier sa texture et sa saveur.
Comment préparer une tarte au sucre au Thermomix ?
Pour préparer une tarte au sucre au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que de la pâte brisée, du sucre, de la crème, des œufs et de la vanille. La recette implique la préparation de la pâte, de la garniture, le montage et la cuisson au four.
Comment savoir quand la tarte au sucre est prête au Thermomix ?
La tarte au sucre sera prête lorsque la pâte sera dorée et que la garniture sera cuite et légèrement dorée sur le dessus. Elle devrait être légèrement tremblotante au centre.
Peut-on personnaliser la recette de la tarte au sucre au Thermomix avec des ingrédients additionnels ?
Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des noix hachées, des épices comme la cannelle ou même des fruits secs pour varier la texture et la saveur.
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 20/08/2019 à 01:38:47, Julie a dit :
Très belle, elle donne envie, c'est une recette de ma région, je l'adore!!!
↳ Merci beaucoup. - Le 19/03/2018 à 08:21:07, Toque de choc a dit :
je n'ai pas encore tenté la tarte au sucre... c'est fou ce que cela a l'air appétissant !