![](https://www.omothermix.com/fr/thermomix/images/gaufre/gaufre-moyenne.png)
Gaufres
![Préparation Préparation](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-preparation.png)
10min
![Cuisson Cuisson](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-cuisson.png)
30min
![Personnes Personnes](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 30 minutes
4 personnes
Ingrédients
400g de lait
300g de farine
80g de beurre
2 Oeufs
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Monter les blancs en neige thermomix :
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
3:30
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
4
![](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-fouet.png)
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Mettre les blancs dans le bol du thermomix. Insérer le fouet dans le bol et programmer 3 minutes 30 sur la vitesse 4.Etape 1/4
Réserver les blancs en neige dans un saladier.Voir la recette complète
Pâte à gaufres thermomix :
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
3:00
![Température Température](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-temperature.png)
60°C
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
1
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:40
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
4
Incorporer ce mélange sur les blancs en neige et mélanger délicatement.Etape 4/4
Laisser reposer la pâte à gaufre 1 heure et utiliser votre appareil à gaufres pour faire d'excellentes gaufres thermomix