Gâteau chocolat, noix coco, smarties

Préparation
5min
Cuisson
37min
Personnes
6
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 37 minutes
6 personnes

Ingrédients



Pour le gâteau:

180G de chocolat
160G de beurre
150G de noix de coco râpée
150G de sucre
1CàS de farine
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
Pour le nappage:

100G de chocolat noir
100G de crème liquide
Pour la garniture:

30G de noix de coco râpée
20 smarties
Comment faire un excellent gâteau chocolat avec votre thermomix TM31, TM5 ou TM6?
Température
190°C
Préchauffer le four sur 190°C.

Pour le gâteau chocolat:

Total
3:00
Température
70°C
Vitesse
3
Mettre le beurre et le chocolat dans le bol du thermomix et cuire 3 minutes sur 70°C à la vitesse 3.Etape 1/11
Total
00:45
Vitesse
3
Ajouter le sucre, le beurre, les oeufs, la farine, 1 sachet de levure chimique et la noix de coco. Mixer 45 secondes sur la vitesse 3.Etape 2/11
Verser dans un moule à gâteau (pour ma part j'ai mis dans un moule silicone en forme de pétales).Etape 3/11
Total
30:00
Enfourner 30 minutes.Etape 4/11

Pour le nappage:

Total
00:07
Vitesse
7
Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes vitesse 7.Etape 5/11
Total
3:00
Température
50°C
Vitesse
2
Programmer à nouveau pendant 3 minutes sur 50°C à la vitesse 2.Etape 6/11
Total
1:00
Température
60°C
Vitesse
4
Ajouter la crème liquide et régler 1 minute sur 60°C à la vitesse 4.Etape 7/11

Pour le montage du gâteau smarties:

Démouler le gâteau, le mettre sur une grille et laisser le refroidir.Etape 8/11
Verser le nappage dessus et lisser le nappage à l'aide d'une spatule.Etape 9/11
Parsemer la noix de coco râpée par dessus.Etape 10/11
Disperser les smarties.Etape 11/11
N'hésitez pas à vous faire aider de vos enfants pour la préparation. Vous allez vous régaler. Miam ;)