Muffin poire chocolat

Décorez votre thermomix avec le sticker "Sticker_Design_Shop - Plateau coulissant avec poignée Slider pour Thermomix TM5 TM6 en chêne massif"

10min

20min

6

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
6 personnes

Ingrédients

Pour la pâte thermomix :

250G de farine
100G de lait
100G de beurre
80G de sucre
20G de levure fraîche
2 oeufs
1 pincée de sel

Pour la garniture :

100G de chocolat
1 poire

180°C

Préchauffer le four à 180°C

Pour la garniture au Thermomix :

00:07

7

Mettre le chocolat dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur le vitesse 7. Réserver dans un bol.Etape 1/5

00:05

5

Eplucher la poire et la mettre dans le bol du thermomix. Régler 5 secondes sur la vitesse 5. Réserver dans un bol.Etape 2/5

Pour la pâte au Thermomix :

00:15

7

Mettre la farine, la levure, le sucre, le sel, les oeufs, le lait, le beurre et régler 15 secondes sur la vitesse 7.Etape 3/5

Pour les muffins Thermomix :

00:05

3

Ajouter la poire et le chocolat que vous aviez mis de côté et régler 5 secondes sur la vitesse 3.Etape 4/5

20:00

Mettre la pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 minutes (surtout na pas ouvrir la porte du four, les muffins pourraient ne pas monter).Etape 5/5

A la fin de la cuisson, laisser tiédir. Bonne dégustation