![](/fr/thermomix/images/pastis-landais/pastis-landais-moyenne.jpg)
Pastis Landais
![Préparation Préparation](/images/tm5/tm5-preparation.png)
3min
![Cuisson Cuisson](/images/tm5/tm5-cuisson.png)
75min
![Personnes Personnes](/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 75 minutes
4 personnes
Ingrédients
400G de farine
200G de sucre en poudre
160G d'huile
160G de vin blanc
3 oeufs
2 CàS d'alcool anisé comme le Pernod Ricard (ou Pastis pour les Marseillais)
1 paquet de levure de boulanger
1 pincée de sel
![Température Température](/images/tm5/tm5-temperature.png)
160°C
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:30
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
4
![Total Total](/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:50
![Vitesse Vitesse](/images/tm5/tm5-vitesse.png)
5
Mettre la pâte dans un plat rond allant au four et enfourner 1h15.Etape 3/3
A déguster tiède, le pastis landais est meilleur