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Accueil Recettes thermomix Légumes Crumble de poireauxFaq

Faq sur la crumble de poireaux au thermomix


Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
33 minutes

🕛 Durée
43 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
12

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.33/5 (54 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 547 cal (2290 J)
Cholestérol: 278.4mg
Lipides: 41.7g
Acides gras saturés: 24.5g
Fibres: 1.5g
Sucres: 3g
Glucides: 26.8g
Vitamine D: 62.7µg
Fer: 2mg
Calcium: 334.8mg
Protéines: 17g
Sodium: 409.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 22
Weight Watchers
WW ProPoints : 15

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Ingrédients pour 4 personnes

Pour la sauce et les poireaux thermomix:

140G de crème épaisse
100G de gruyère
3 oeufs
2 blancs de poireaux
1CàS de maïzena (facultatif)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Pour le crumble thermomix:

100G de farine
80G de beurre
1 oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Quels sont les ingrédients principaux de cette recette de crumble de poireaux ?

Les ingrédients principaux sont les poireaux, la farine, le beurre, le parmesan et les herbes aromatiques.

Comment préparer les poireaux pour la recette ?

Les poireaux sont généralement lavés, coupés en rondelles et cuits à la vapeur ou sautés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Puis-je ajouter d'autres légumes au crumble de poireaux ?

Oui, vous pouvez personnaliser votre recette en ajoutant d'autres légumes comme des champignons, des épinards ou des courgettes.

Comment préparer la pâte à crumble au Thermomix ?

La pâte à crumble est préparée en mélangeant de la farine, du beurre, du parmesan et des herbes aromatiques dans le Thermomix jusqu'à obtenir une texture friable.

Puis-je ajuster les herbes aromatiques ?

Oui, vous pouvez personnaliser les herbes aromatiques en utilisant du thym, du romarin, de la ciboulette, ou d'autres herbes de votre choix.

Combien de temps faut-il cuire le crumble au Thermomix ?

La cuisson dépendra de la taille de votre plat, mais en général, il faut cuire le crumble au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.

Comment servir ce crumble de poireaux ?

Servez le crumble de poireaux chaud en accompagnement d'une viande grillée ou en plat principal avec une salade verte.

Puis-je préparer ce crumble à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la garniture et la pâte à crumble à l'avance, puis assembler et cuire le crumble au dernier moment.

Comment conserver les restes de crumble ?

Les restes de crumble peuvent être conservés au réfrigérateur et réchauffés au four pour préserver leur croustillant.

Peut-on utiliser d'autres fromages que le gruyère ?

Oui, vous pouvez expérimenter en utilisant d'autres fromages comme du parmesan, du cheddar ou du fromage de chèvre pour varier les saveurs.

🥕 ? 🍳💡𝄙

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Version: 202403-01