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Faq sur le riz cantonais au thermomix


Informations

🥣 Préparation
2 minutes

🍳 Cuisson
20 minutes

🕛 Durée
22 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
6

👣 Etapes
12

𝄙 Commentaires
2

Notes
3.2/5 (65 votes)

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Ingrédients pour 4 personnes

200g de riz
200g d'eau
100g de dés de jambon blanc
70g de petits pois congelés
1 oeuf
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer un riz cantonais au Thermomix ?

Pour préparer un riz cantonais au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du riz cuit, des légumes, des œufs, des morceaux de viande (comme du jambon ou du poulet), de la sauce soja et des épices. La recette implique de faire sauter les légumes et la viande, de cuire les œufs brouillés, puis de mélanger tous les ingrédients avec le riz cuit avant de servir.

Quels sont les ingrédients principaux du riz cantonais au Thermomix ?

Les ingrédients principaux sont le riz cuit, les légumes (comme les petits pois, les carottes et les oignons), les œufs, les morceaux de viande (comme le jambon ou le poulet), la sauce soja et les épices (comme le poivre et le sel).

Quel type de riz utiliser pour le riz cantonais ?

Le riz basmati ou le riz à grain long conviennent bien pour le riz cantonais. Assurez-vous de cuire le riz à l'avance et de le laisser refroidir avant de l'utiliser dans la recette.

Puis-je utiliser des légumes surgelés pour le riz cantonais au Thermomix ?

Oui, vous pouvez utiliser des légumes surgelés pour le riz cantonais au Thermomix. Veillez simplement à les décongeler et à les égoutter avant de les ajouter à la recette.

Comment obtenir des œufs brouillés moelleux pour le riz cantonais ?

Battez les œufs avec une fourchette avant de les ajouter au Thermomix et faites-les cuire doucement en remuant constamment pour obtenir des œufs brouillés moelleux.

Puis-je personnaliser le riz cantonais avec d'autres ingrédients ?

Oui, vous pouvez personnaliser le riz cantonais en ajoutant d'autres ingrédients selon vos préférences, comme des crevettes, du tofu ou des champignons.

Comment ajuster la quantité de sauce soja dans la recette ?

Ajoutez la sauce soja selon votre goût personnel. Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon vos préférences en goûtant et en ajoutant plus si nécessaire.

Puis-je préparer le riz cantonais au Thermomix à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer le riz cantonais au Thermomix à l'avance et le conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Réchauffez-le doucement avant de servir.

Quels accompagnements servir avec le riz cantonais ?

Le riz cantonais peut être accompagné de plats à base de viande, de légumes sautés, de dim sum ou de sauces comme la sauce aigre-douce ou la sauce aux prunes.

Comment conserver les restes de riz cantonais ?

Si vous avez des restes de riz cantonais, conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Ils peuvent être réchauffés au micro-ondes ou sautés à la poêle pour une utilisation ultérieure.

🥕 ? 🍳💡𝄙

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Version: 202403-01