Gratin de brocolis à l'emmental au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix. Si vous êtes à la recherche d'un plat savoureux, réconfortant et simple à réaliser, ne cherchez plus ! Ce gratin de brocolis est une délicieuse façon de mettre en valeur ce légume sain et nutritif, sublimé par le goût délicat de l'emmental fondant.
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le Thermomix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du Thermomix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le Thermomix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du Thermomix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire entre décembre et mai.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.67/5 (30 votes)
3.67/5 (30 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
800G d'eau
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Faire du gruyère râpé:
- Mette l'emmental dans le bol du thermomix et mixer 15 secondes sur la vitesse 5 afin de faire du gruyère râpé.
- Réserver dans un bol.
Préparer les brocolis thermomix:
- Découper les bouquets de brocolis en morceaux, les laver et les poser dans le varoma.
- Mettre l'eau dans le bol du thermomix et cuire 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
Cuire le gratin de brocolis thermomix:
- Mettre le brocoli dans un plat à gratin.
- Préchauffer le four sur "mode grill".
- Vider l'eau du bol du thermomix.
- Mettre la crème épaisse, le sel, le poivre, la noix de muscade dans le bol du thermomix et régler 20 secondes sur la vitesse 3.
- Ajouter 150G d'emmental préalablement râpé et régler 20 secondes en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Verser cette préparation sur les brocolis et parsemer avec le reste de l'emmental.
- Enfourner 7 minutes sur le "mode grill".
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le gratin aux brocolis et à l'emmental au Thermomix est une recette qui allie simplicité, saveur et équilibre. Le brocoli, riche en vitamines et en fibres, est sublimé par le fromage fondant et la texture gratinée. Ce plat réconfortant convient aussi bien aux repas familiaux qu'aux dîners entre amis.
Avec le Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Il permet de cuire les brocolis de manière précise, en préservant leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle. De plus, le Thermomix simplifie également la réalisation de la sauce béchamel, en obtenant une consistance onctueuse et sans grumeaux.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme le cheddar ou le parmesan. Accompagné d'une salade verte ou d'une portion de viande, ce gratin de brocolis constitue un repas équilibré et savoureux.
En somme, le gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix est une recette qui allie praticité, santé et gourmandise. Alors, laissez-vous séduire par cette préparation réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux gratin !
Avec le Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Il permet de cuire les brocolis de manière précise, en préservant leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle. De plus, le Thermomix simplifie également la réalisation de la sauce béchamel, en obtenant une consistance onctueuse et sans grumeaux.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme le cheddar ou le parmesan. Accompagné d'une salade verte ou d'une portion de viande, ce gratin de brocolis constitue un repas équilibré et savoureux.
En somme, le gratin de brocolis à l'emmental au Thermomix est une recette qui allie praticité, santé et gourmandise. Alors, laissez-vous séduire par cette préparation réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux gratin !
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Foire aux questions
Comment puis-je rendre ce gratin plus croustillant ?
Saupoudrez du fromage râpé et de la chapelure sur le dessus du gratin avant de le mettre au four. Cela donnera une texture croustillante.
Dois-je cuire les brocolis avant de les incorporer au gratin ?
Oui, il est recommandé de cuire les brocolis à la vapeur ou de les faire blanchir dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes avant de les utiliser dans le gratin.
Combien de temps faut-il pour préparer ce gratin au Thermomix ?
La recette prend environ 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.
Puis-je ajouter d'autres légumes à ce gratin ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes râpées ou des courgettes coupées en dés pour ajouter de la couleur et de la saveur à votre gratin.
Puis-je congeler ce gratin pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler ce gratin une fois qu'il est cuit. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le mettre au congélateur.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gratin de brocolis facile" ou "gratin de brocolis béchamel" ou "gratin de brocolis léger".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 25/03/2024 à 08:09:37, Not parisienne a dit :
Bonjour, voilà une recette qui plairait à ma fille,elle est fan de brocoli ! Bonne journée
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt !
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