Petits pois aux oignons et lardons au thermomix
Les petits pois aux oignons et lardons constituent un plat réconfortant et polyvalent, idéal pour agrémenter vos déjeuners ou dîners en famille. Grâce aux multiples fonctionnalités du Thermomix, la cuisson du petit pois est parfaitement maîtrisée, conservant ainsi leur texture tendre et leur saveur naturelle. Les oignons, quant à eux, sont délicatement caramélisés pour libérer tout leur arôme, tandis que les lardons apportent une touche de gourmandise et de caractère à l'ensemble.
En plus d'être délicieux, ce plat présente également de nombreux bienfaits pour la santé. Les petits pois sont riches en vitamines et en fibres, tandis que les oignons offrent leurs propriétés antioxydantes et les lardons apportent une dose de protéines. Vous pourrez ainsi vous régaler tout en veillant à votre équilibre alimentaire.
Que ce soit en accompagnement d'une viande grillée, d'une volaille rôtie ou simplement en plat principal accompagné d'une salade fraîche, les petits pois aux oignons et lardons sauront combler les papilles des petits comme des grands. Alors, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse et facile à réaliser avec votre Thermomix. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire toute l'année.Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
17 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
5
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
2
3.26/5 (90 votes)
Ingrédients pour 3 personnes
150G de lardons
1 oignon
20G d'huile
Sel et poivre
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en deux et le mettre dans le bol du thermomix.
- Mixer 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter l'huile et les lardons.
- Programmer 5 minutes sur 90°C en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Mettre les petits pois, le sel et le poivre dans le bol du thermomix.
- Cuire 10 minutes sur 70°C en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les petits pois, légumes emblématiques du printemps, se marient à merveille avec les oignons fondants et les lardons croustillants. Ce mélange de saveurs et de textures offre une explosion de goûts en bouche, tandis que l'utilisation du Thermomix facilite la préparation et garantit un résultat parfait à chaque fois.
Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, les petits pois aux oignons et lardons sauront ravir les palais les plus exigeants. Ce plat réconfortant est idéal pour les journées fraîches ou pour ajouter une touche de gourmandise à votre repas.
Grâce à cette recette, vous pourrez apprécier les bienfaits des petits pois, riches en vitamines et en fibres, ainsi que le caractère savoureux des oignons et des lardons. Vous pourrez ainsi combiner plaisir et équilibre nutritionnel.
Alors, laissez-vous séduire par ces petits pois aux oignons et lardons au Thermomix et partagez un moment de convivialité et de délice avec vos proches. Cette recette simple, savoureuse et réconfortante ne manquera pas de faire l'unanimité à table.
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Foire aux questions
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette recette, comme des carottes en dés ou des pommes de terre coupées en cubes. Il vous suffit de les ajouter en même temps que les petits pois et d'ajuster le temps de cuisson si nécessaire.
Combien de temps faut-il pour cuire les petits pois aux oignons et lardons au Thermomix?
Le temps de cuisson dépend de la taille des petits pois, mais en général, comptez environ 10 à 15 minutes de cuisson au Thermomix jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Puis-je utiliser des petits pois frais au lieu de surgelés?
Oui, vous pouvez utiliser des petits pois frais si vous en avez. Cependant, veillez à ajuster le temps de cuisson en conséquence, car les petits pois frais peuvent nécessiter un peu plus de temps pour cuire.
Comment servir ces petits pois aux oignons et lardons?
Servez ce plat chaud en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal avec du riz ou des pommes de terre. Vous pouvez également le garnir de quelques herbes fraîches, comme de la ciboulette ou du persil, pour plus de saveur et de présentation.
Comment ajuster la consistance de ce plat?
Si vous préférez une consistance plus épaisse, vous pouvez écraser légèrement certains petits pois à l'aide d'une fourchette après la cuisson. Si vous préférez une consistance plus liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de bouillon de légumes.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 03/05/2022 à 08:05:35, Monique a dit :
Excellente recette je la recommande. Attention ne pas mettre de sel car les lardons sont salés.
↳ Merci beaucoup. A bientôt.
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