Chou rouge aux lardons

Préparation
10min
Cuisson
40min
Personnes
6
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
6 personnes

Ingrédients



200G de lardons
125G de vin blanc
20G d'huile
20G de sucre
1 chou rouge
1 compote de pomme
1 oignon
1 pincée de sel
1 clou de girofle
Poivre
Herbes de Provence

Cuisinez un recette simple, gourmande et bien parfumée, sucrée salée au thermomix :

Total
00:04
Eplucher le chou rouge, le mettre dans le bol du thermomix et régler 4 secondes sur la vitesse.Etape 1/5
Réserver le chou rouge dans un saladier.Etape 2/5
Total
00:07
Vitesse
5
Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 5.Etape 3/5
Total
3:00
Température
90°C
Vitesse
2
Ajouter l'huile et régler 3 minutes sur 90°C à la vitesse 2.Etape 4/5
Total
40:00
Température
90°C
Fonction sens inverse
 Ajouter tous les autres ingrédients au chou rouge et régler 40 minutes sur 90°C en fonction sens inverse, en mode mijotage.Etape 5/5
Manger chaud en entrée ou en plat principale accompagné de viande (chipolatas, saucisses,...), ce plat sucré salé préparé au TM31, TM5 et TM6. Régalez-vous. Miam ;)