Vous pouvez utiliser des crevettes, des moules, des calamars ou des morceaux de poisson blanc comme les filets de cabillaud ou de merlu.

Oui, il est recommandé de cuire les fruits de mer à la vapeur ou de les pocher légèrement avant de les ajouter au gratin.

Vous pouvez préparer la sauce béchamel en suivant la recette de base du Thermomix en utilisant du lait, de la farine, du beurre et des assaisonnements.

Oui, vous pouvez utiliser des poireaux surgelés, mais assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les incorporer au gratin.

Vous pouvez ajouter des épices et des herbes aromatiques à la sauce béchamel, comme du persil, de l'estragon ou du piment d'Espelette, pour rehausser la saveur du gratin.

Oui, vous pouvez saupoudrer du fromage râpé, comme du gruyère ou de l'emmental, sur le dessus du gratin avant de le faire gratiner au four.

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et faites gratiner le gratin pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.

Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance, le réfrigérer et le réchauffer au four lorsque vous êtes prêt à le servir.

Ce gratin est délicieux avec une salade verte croquante ou du riz basmati pour un repas complet.

Oui, vous pouvez congeler ce gratin une fois qu'il est cuit. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le mettre au congélateur.