Filet de limande au jus vanillé au thermomix
Bienvenue dans l'univers délicat et parfumé du filet de limande au jus vanillé au Thermomix. Cette recette raffinée et savoureuse vous transportera dans un véritable voyage gustatif où les saveurs subtiles de la limande se marient à merveille avec la douceur de la vanille.
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, la réalisation de ce plat est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un filet de limande parfaitement cuit et nappé d'un jus vanillé onctueux qui sublimera chaque bouchée.
La limande, poisson délicat à la chair tendre et fine, est mis à l'honneur dans cette recette. Sa texture délicate se marie harmonieusement avec le parfum envoûtant de la vanille, créant ainsi une combinaison de saveurs à la fois délicate et gourmande.
Ce plat raffiné est idéal pour impressionner vos convives lors d'un dîner élégant ou pour apporter une touche de sophistication à votre repas en famille. Son aspect visuellement attrayant et ses arômes envoûtants sauront éveiller les papilles de tous les amateurs de poissons.
Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, le Thermomix est là pour vous accompagner tout au long de la préparation. Ses fonctionnalités avancées et ses programmes intuitifs vous garantissent des résultats parfaits à chaque fois, sans effort supplémentaire.
Dans cette page, vous découvrirez toutes les étapes détaillées pour réaliser ce filet de limande au jus vanillé au Thermomix. Vous apprendrez également quelques astuces et variantes pour personnaliser ce plat selon vos préférences et les ingrédients disponibles dans votre cuisine.
Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire d'exception avec les filets de limande au jus vanillé au Thermomix. Laissez-vous séduire par les saveurs délicates et parfumées de ce plat et régalez-vous en toute simplicité.
Alors, préparez votre Thermomix et rejoignez-nous dans cette aventure culinaire !
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, la réalisation de ce plat est un jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un filet de limande parfaitement cuit et nappé d'un jus vanillé onctueux qui sublimera chaque bouchée.
La limande, poisson délicat à la chair tendre et fine, est mis à l'honneur dans cette recette. Sa texture délicate se marie harmonieusement avec le parfum envoûtant de la vanille, créant ainsi une combinaison de saveurs à la fois délicate et gourmande.
Ce plat raffiné est idéal pour impressionner vos convives lors d'un dîner élégant ou pour apporter une touche de sophistication à votre repas en famille. Son aspect visuellement attrayant et ses arômes envoûtants sauront éveiller les papilles de tous les amateurs de poissons.
Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, le Thermomix est là pour vous accompagner tout au long de la préparation. Ses fonctionnalités avancées et ses programmes intuitifs vous garantissent des résultats parfaits à chaque fois, sans effort supplémentaire.
Dans cette page, vous découvrirez toutes les étapes détaillées pour réaliser ce filet de limande au jus vanillé au Thermomix. Vous apprendrez également quelques astuces et variantes pour personnaliser ce plat selon vos préférences et les ingrédients disponibles dans votre cuisine.
Préparez-vous à embarquer pour un voyage culinaire d'exception avec les filets de limande au jus vanillé au Thermomix. Laissez-vous séduire par les saveurs délicates et parfumées de ce plat et régalez-vous en toute simplicité.
Alors, préparez votre Thermomix et rejoignez-nous dans cette aventure culinaire !
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
28 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
21
5 minutes
🍳 Cuisson
28 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
21
♩ Notes
3.9/5 (20 votes)
3.9/5 (20 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 294 cal (1230 J)
Cholestérol: 141.4mg
Lipides: 17.8g
Acides gras saturés: 9.5g
Fibres: 0.2g
Sucres: 1.5g
Glucides: 2.5g
Vitamine D: 236.1µg
Fer: 0.5mg
Calcium: 70.9mg
Protéines: 25.7g
Sodium: 608.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 9
Weight Watchers
WW ProPoints : 7
Ingrédients pour 4 personnes
800g de filet de limande
150g de crème
100g de vin blanc
3 cuillère à soupe de fumet de poisson dilué dans 300g d'eau
1/2 gousse de vanille
1/2 citron
150g de crème
100g de vin blanc
3 cuillère à soupe de fumet de poisson dilué dans 300g d'eau
1/2 gousse de vanille
1/2 citron
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cuisiner une recette facile et rapide à préparer, de poisson bien parfumé au thermomix TM31, TM5 et TM6 :
- Mettre le vin blanc dans le bol du thermomix et réduire au 2/3 en programmant 8 minutes sur 100° à la vitesse 3. Ôter le gobelet.
- Ajouter le fumet de poisson, la 1/2 gousse de vanille, la crème et le jus du 1/2 citron et programmer 8 minutes sur 100° à la vitesse 3.
- Rouler les filet de limande et les mettre sur le plateau du varoma, puis programmer 20 minutes à température varoma sur la vitesse 2.
Servir aussitôt ce poisson au thermomix. Régalez-vous avec cette recette thermomix simple, rapide et gourmande à la saveur vanille. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le filet de limande au jus vanillé au Thermomix est une invitation à un voyage culinaire raffiné et plein de saveurs. Avec sa chair délicate et son jus parfumé à la vanille, ce plat séduira les amateurs de fruits de mer en quête d'une expérience gustative unique.
Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, préparer ce plat exquis est un jeu d'enfant. La cuisson précise du poisson permet d'obtenir des filets de limande tendres et savoureux à la texture parfaite. Quant au jus vanillé, sa préparation est simplifiée et rapide grâce à cet appareil polyvalent.
Le filet de limande au jus vanillé est idéal pour les occasions spéciales ou les dîners en famille. Son aspect visuel attrayant et son goût délicat sauront ravir vos convives et leur offrir une expérience culinaire mémorable.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant vos touches personnelles. Vous pouvez l'accompagner de légumes de saison, d'une purée de pommes de terre ou même d'une salade fraîche pour créer un repas équilibré et gourmand.
Avec le Thermomix comme allié, la cuisine devient un plaisir accessible à tous. Laissez-vous guider par les fonctionnalités pratiques de cet appareil et réalisez des plats savoureux sans effort.
Alors, ne résistez plus à l'appel de la limande et de la vanille. Prenez le temps de préparer ce délicieux filet de limande au jus vanillé au Thermomix et régalez-vous en savourant chaque bouchée.
Bon appétit !
Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, préparer ce plat exquis est un jeu d'enfant. La cuisson précise du poisson permet d'obtenir des filets de limande tendres et savoureux à la texture parfaite. Quant au jus vanillé, sa préparation est simplifiée et rapide grâce à cet appareil polyvalent.
Le filet de limande au jus vanillé est idéal pour les occasions spéciales ou les dîners en famille. Son aspect visuel attrayant et son goût délicat sauront ravir vos convives et leur offrir une expérience culinaire mémorable.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant vos touches personnelles. Vous pouvez l'accompagner de légumes de saison, d'une purée de pommes de terre ou même d'une salade fraîche pour créer un repas équilibré et gourmand.
Avec le Thermomix comme allié, la cuisine devient un plaisir accessible à tous. Laissez-vous guider par les fonctionnalités pratiques de cet appareil et réalisez des plats savoureux sans effort.
Alors, ne résistez plus à l'appel de la limande et de la vanille. Prenez le temps de préparer ce délicieux filet de limande au jus vanillé au Thermomix et régalez-vous en savourant chaque bouchée.
Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il cuire les filets de limande au Varoma ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur des filets, mais généralement, il faut compter environ 8 à 10 minutes de cuisson à la vapeur dans le Varoma.
Faut-il cuire les filets de limande à la vapeur ou les poêler avant de les mettre dans le Varoma ?
Il est préférable de cuire les filets de limande directement à la vapeur en les plaçant dans le Varoma. Cela permet de conserver leur texture et leur saveur délicate.
Quels ingrédients sont nécessaires pour la préparation des filets de limande au jus vanillé ?
Les ingrédients nécessaires sont des filets de limande, du beurre, du bouillon de poisson, de la crème fraîche, de la vanille, du sel, du poivre et du jus de citron.
Peut-on congeler les filets de limande au jus vanillé ?
Il est préférable de consommer les filets de limande au jus vanillé frais pour préserver leur texture et leur saveur. La congélation peut altérer la qualité du poisson.
Peut-on utiliser d'autres types de poisson pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de poisson blanc à la place de la limande, comme la sole ou le cabillaud. Assurez-vous simplement d'ajuster le temps de cuisson en fonction de l'épaisseur des filets choisis.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 11/02/2018 à 10:43:40, Toque de choc a dit :
C'est très intéressant cette sauce à la vanille avec du poisson. Elle a l'air très douce ! j'adore quand elles sont bien nappantes comme cela !!
↳ Merci bien.
Suggestions de recettes
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