Filet de limande au jus vanillé au thermomix
Découvrez la subtilité et l'élégance du filet de limande au jus vanillé au Thermomix, une recette qui allie finesse et gourmandise. Les délicats filets de limande sont préparés avec soin et accompagnés d'un jus délicieusement parfumé à la vanille, créant ainsi un mariage harmonieux de saveurs.
Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ce plat raffiné devient un jeu d'enfant. Les fonctionnalités avancées de cet appareil vous permettent de cuire le poisson à la perfection, tout en préparant simultanément un jus onctueux et parfumé. Le résultat final est un filet de limande tendre et moelleux, imprégné de l'arôme subtil de la vanille.
La limande, avec sa chair délicate et savoureuse, est un poisson très apprécié des amateurs de fruits de mer. Son goût délicat se marie à merveille avec les notes sucrées et vanillées qui émanent du jus préparé avec soin. C'est un véritable régal pour les papilles !
Que vous souhaitiez surprendre vos invités lors d'un dîner élégant ou simplement vous faire plaisir avec un plat sophistiqué à la maison, cette recette de filet de limande au jus vanillé est un choix parfait. Grâce à la précision et à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pouvez préparer ce plat avec succès, même si vous n'êtes pas un chef cuisinier expérimenté.
Sur cette page, vous découvrirez toutes les étapes détaillées pour préparer ce délicieux filet de limande au jus vanillé avec votre Thermomix. Des astuces et des conseils pratiques vous seront également fournis pour personnaliser la recette selon vos préférences et pour accompagner ce plat avec des garnitures savoureuses.
Préparez-vous à épater vos papilles avec le filet de limande au jus vanillé au Thermomix. Laissez-vous séduire par la finesse de ce plat, associée à la saveur envoûtante de la vanille. Alors, n'attendez plus et mettez votre Thermomix au travail pour créer ce festin de saveurs !
Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et laissez le Thermomix vous guider vers un délice gustatif incomparable !
Grâce à votre Thermomix, la réalisation de ce plat raffiné devient un jeu d'enfant. Les fonctionnalités avancées de cet appareil vous permettent de cuire le poisson à la perfection, tout en préparant simultanément un jus onctueux et parfumé. Le résultat final est un filet de limande tendre et moelleux, imprégné de l'arôme subtil de la vanille.
La limande, avec sa chair délicate et savoureuse, est un poisson très apprécié des amateurs de fruits de mer. Son goût délicat se marie à merveille avec les notes sucrées et vanillées qui émanent du jus préparé avec soin. C'est un véritable régal pour les papilles !
Que vous souhaitiez surprendre vos invités lors d'un dîner élégant ou simplement vous faire plaisir avec un plat sophistiqué à la maison, cette recette de filet de limande au jus vanillé est un choix parfait. Grâce à la précision et à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pouvez préparer ce plat avec succès, même si vous n'êtes pas un chef cuisinier expérimenté.
Sur cette page, vous découvrirez toutes les étapes détaillées pour préparer ce délicieux filet de limande au jus vanillé avec votre Thermomix. Des astuces et des conseils pratiques vous seront également fournis pour personnaliser la recette selon vos préférences et pour accompagner ce plat avec des garnitures savoureuses.
Préparez-vous à épater vos papilles avec le filet de limande au jus vanillé au Thermomix. Laissez-vous séduire par la finesse de ce plat, associée à la saveur envoûtante de la vanille. Alors, n'attendez plus et mettez votre Thermomix au travail pour créer ce festin de saveurs !
Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et laissez le Thermomix vous guider vers un délice gustatif incomparable !
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
28 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
21
5 minutes
🍳 Cuisson
28 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
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♩ Notes
3.9/5 (20 votes)
3.9/5 (20 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 294 cal (1230 J)
Cholestérol: 141.4mg
Lipides: 17.8g
Acides gras saturés: 9.5g
Fibres: 0.2g
Sucres: 1.5g
Glucides: 2.5g
Vitamine D: 236.1µg
Fer: 0.5mg
Calcium: 70.9mg
Protéines: 25.7g
Sodium: 608.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 9
Weight Watchers
WW ProPoints : 7
Ingrédients pour 4 personnes
800g de filet de limande
150g de crème
100g de vin blanc
3 cuillère à soupe de fumet de poisson dilué dans 300g d'eau
1/2 gousse de vanille
1/2 citron
150g de crème
100g de vin blanc
3 cuillère à soupe de fumet de poisson dilué dans 300g d'eau
1/2 gousse de vanille
1/2 citron
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cuisiner une recette facile et rapide à préparer, de poisson bien parfumé au thermomix TM31, TM5 et TM6 :
- Mettre le vin blanc dans le bol du thermomix et réduire au 2/3 en programmant 8 minutes sur 100° à la vitesse 3. Ôter le gobelet.
- Ajouter le fumet de poisson, la 1/2 gousse de vanille, la crème et le jus du 1/2 citron et programmer 8 minutes sur 100° à la vitesse 3.
- Rouler les filet de limande et les mettre sur le plateau du varoma, puis programmer 20 minutes à température varoma sur la vitesse 2.
Servir aussitôt ce poisson au thermomix. Régalez-vous avec cette recette thermomix simple, rapide et gourmande à la saveur vanille. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le filet de limande au jus vanillé au Thermomix est une invitation à un voyage culinaire raffiné et plein de saveurs. Avec sa chair délicate et son jus parfumé à la vanille, ce plat séduira les amateurs de fruits de mer en quête d'une expérience gustative unique.
Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, préparer ce plat exquis est un jeu d'enfant. La cuisson précise du poisson permet d'obtenir des filets de limande tendres et savoureux à la texture parfaite. Quant au jus vanillé, sa préparation est simplifiée et rapide grâce à cet appareil polyvalent.
Le filet de limande au jus vanillé est idéal pour les occasions spéciales ou les dîners en famille. Son aspect visuel attrayant et son goût délicat sauront ravir vos convives et leur offrir une expérience culinaire mémorable.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant vos touches personnelles. Vous pouvez l'accompagner de légumes de saison, d'une purée de pommes de terre ou même d'une salade fraîche pour créer un repas équilibré et gourmand.
Avec le Thermomix comme allié, la cuisine devient un plaisir accessible à tous. Laissez-vous guider par les fonctionnalités pratiques de cet appareil et réalisez des plats savoureux sans effort.
Alors, ne résistez plus à l'appel de la limande et de la vanille. Prenez le temps de préparer ce délicieux filet de limande au jus vanillé au Thermomix et régalez-vous en savourant chaque bouchée.
Bon appétit !
Grâce aux fonctionnalités avancées du Thermomix, préparer ce plat exquis est un jeu d'enfant. La cuisson précise du poisson permet d'obtenir des filets de limande tendres et savoureux à la texture parfaite. Quant au jus vanillé, sa préparation est simplifiée et rapide grâce à cet appareil polyvalent.
Le filet de limande au jus vanillé est idéal pour les occasions spéciales ou les dîners en famille. Son aspect visuel attrayant et son goût délicat sauront ravir vos convives et leur offrir une expérience culinaire mémorable.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant vos touches personnelles. Vous pouvez l'accompagner de légumes de saison, d'une purée de pommes de terre ou même d'une salade fraîche pour créer un repas équilibré et gourmand.
Avec le Thermomix comme allié, la cuisine devient un plaisir accessible à tous. Laissez-vous guider par les fonctionnalités pratiques de cet appareil et réalisez des plats savoureux sans effort.
Alors, ne résistez plus à l'appel de la limande et de la vanille. Prenez le temps de préparer ce délicieux filet de limande au jus vanillé au Thermomix et régalez-vous en savourant chaque bouchée.
Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on remplacer la vanille par un autre arôme ?
Oui, si vous n'aimez pas la vanille ou si vous souhaitez varier les saveurs, vous pouvez utiliser d'autres arômes tels que le safran, le curry ou le gingembre pour parfumer votre jus.
Comment préparer les filets de limande au jus vanillé avec le Thermomix ?
Commencez par faire fondre le beurre dans le bol du Thermomix, puis ajoutez le bouillon de poisson, la crème fraîche, la vanille, le sel, le poivre et le jus de citron. Mélangez bien le tout. Ajoutez ensuite les filets de limande dans le Varoma et versez la préparation par-dessus. Cuisez à la vapeur pendant quelques minutes jusqu'à ce que les filets soient tendres et cuits à point.
Peut-on servir ces filets de limande au jus vanillé avec un accompagnement particulier ?
Vous pouvez servir ces filets de limande au jus vanillé avec des légumes vapeur, du riz basmati ou des pommes de terre sautées. L'accompagnement dépend de vos préférences personnelles.
Peut-on utiliser d'autres types de poisson pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de poisson blanc à la place de la limande, comme la sole ou le cabillaud. Assurez-vous simplement d'ajuster le temps de cuisson en fonction de l'épaisseur des filets choisis.
Peut-on congeler les filets de limande au jus vanillé ?
Il est préférable de consommer les filets de limande au jus vanillé frais pour préserver leur texture et leur saveur. La congélation peut altérer la qualité du poisson.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 11/02/2018 à 10:43:40, Toque de choc a dit :
C'est très intéressant cette sauce à la vanille avec du poisson. Elle a l'air très douce ! j'adore quand elles sont bien nappantes comme cela !!
↳ Merci bien.
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