Quiche aux asperges et saumon fumé au thermomix
Êtes-vous prêt à découvrir une recette savoureuse qui marie à merveille les saveurs de l'asperge et du saumon fumé ? Préparez-vous à régaler vos papilles avec une délicieuse quiche au Thermomix, où la douceur de l'asperge rencontre la finesse du saumon fumé.
Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, vous pourrez réaliser cette quiche facilement et rapidement. Que ce soit pour un repas en famille, un brunch entre amis ou une occasion spéciale, cette recette saura vous séduire.
Les asperges, légume printanier par excellence, apportent une fraîcheur subtile et une texture tendre à la quiche. Le saumon fumé, quant à lui, dévoile son goût délicat et sa saveur salée qui s'accordent parfaitement avec les autres ingrédients.
Le Thermomix facilite chaque étape de la préparation, que ce soit pour réaliser une pâte à tarte croustillante ou une garniture onctueuse. Avec ses fonctionnalités polyvalentes et sa précision, il devient votre meilleur allié en cuisine.
Laissez-vous guider par notre recette détaillée et profitez du plaisir de créer cette quiche aux asperges et saumon fumé, digne des plus grands chefs. Laissez le Thermomix vous assister dans la réalisation de ce plat raffiné et succulent.
Préparez-vous à émerveiller vos convives avec cette quiche aux asperges et saumon fumé au Thermomix. Le mariage de ces saveurs exceptionnelles et la présentation élégante de ce plat feront de votre repas un moment d'exception. Alors, sortez votre Thermomix, enfilez votre tablier et laissez-vous transporter par les délices de cette recette incontournable. Bon appétit !
Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, vous pourrez réaliser cette quiche facilement et rapidement. Que ce soit pour un repas en famille, un brunch entre amis ou une occasion spéciale, cette recette saura vous séduire.
Les asperges, légume printanier par excellence, apportent une fraîcheur subtile et une texture tendre à la quiche. Le saumon fumé, quant à lui, dévoile son goût délicat et sa saveur salée qui s'accordent parfaitement avec les autres ingrédients.
Le Thermomix facilite chaque étape de la préparation, que ce soit pour réaliser une pâte à tarte croustillante ou une garniture onctueuse. Avec ses fonctionnalités polyvalentes et sa précision, il devient votre meilleur allié en cuisine.
Laissez-vous guider par notre recette détaillée et profitez du plaisir de créer cette quiche aux asperges et saumon fumé, digne des plus grands chefs. Laissez le Thermomix vous assister dans la réalisation de ce plat raffiné et succulent.
Préparez-vous à émerveiller vos convives avec cette quiche aux asperges et saumon fumé au Thermomix. Le mariage de ces saveurs exceptionnelles et la présentation élégante de ce plat feront de votre repas un moment d'exception. Alors, sortez votre Thermomix, enfilez votre tablier et laissez-vous transporter par les délices de cette recette incontournable. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
7 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
14
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
7 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
14
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.27/5 (11 votes)
3.27/5 (11 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la pâte feuilletée:
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
Pour la préparation:
600G d'eau salée
400G d'asperges
250G de crème liquide
250G de lait
5 tranches de saumon fumé
3 oeufs
1 pincée de muscade
1 pincée de sel
1/4 de gousse d'ail
1 branche de persil
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la pâte feuilletée:
Pour la cuisson des asperges:
- Eplucher, laver et couper en tronçon de 4 cm les asperges.
- Les disposer sur la plateau du Varoma.
- Mettre l'eau salée dans le bol du thermomix et régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 1.
- Réserver au chaud.
Pour la préparation:
- Mettre tous les ingrédients dans la bol et régler 20 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter le saumon et régler 20 secondes sur la vitesse 5.
- Disposer les asperges sur la pâte et verser la préparation dessus.
- Enfourner 30 minutes.
Servir chaud avec de la salade. C'est un délice. A vos papilles
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Grâce au Thermomix, la réalisation de cette quiche est devenue un jeu d'enfant. Sa simplicité d'utilisation, sa rapidité et son efficacité vous permettent de préparer ce plat délicieux en un rien de temps. Les asperges croquantes, le saumon fumé savoureux et la garniture crémeuse se marient harmonieusement pour créer une symphonie de goûts et de textures.
Cette quiche aux asperges et saumon fumé est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un déjeuner en famille, un brunch entre amis ou même un repas léger en solo. Son aspect visuel appétissant en fera un véritable succès à chaque fois.
Nous espérons que cette recette vous a inspiré à exploiter tout le potentiel culinaire de votre Thermomix. N'hésitez pas à personnaliser cette quiche en ajoutant vos propres touches créatives, que ce soit en intégrant d'autres légumes ou en expérimentant avec différentes épices et herbes aromatiques.
Nous vous remercions d'avoir suivi cette recette avec nous. Nous espérons que cette quiche aux asperges et saumon fumé ravira vos papilles et celles de vos proches. Bon appétit !
Cette quiche aux asperges et saumon fumé est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un déjeuner en famille, un brunch entre amis ou même un repas léger en solo. Son aspect visuel appétissant en fera un véritable succès à chaque fois.
Nous espérons que cette recette vous a inspiré à exploiter tout le potentiel culinaire de votre Thermomix. N'hésitez pas à personnaliser cette quiche en ajoutant vos propres touches créatives, que ce soit en intégrant d'autres légumes ou en expérimentant avec différentes épices et herbes aromatiques.
Nous vous remercions d'avoir suivi cette recette avec nous. Nous espérons que cette quiche aux asperges et saumon fumé ravira vos papilles et celles de vos proches. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser du fromage différent pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages qui se marient bien avec le saumon fumé, comme le fromage de chèvre, le Gruyère ou le Comté.
Dois-je cuire le saumon fumé avant de l'ajouter à la quiche ?
Non, le saumon fumé n'a pas besoin d'être cuit au préalable. Vous pouvez simplement le couper en lanières ou en dés et l'ajouter directement à la quiche.
Comment préparer la pâte pour cette quiche au Thermomix ?
Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, le beurre coupé en morceaux, une pincée de sel et d'eau froide. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Puis-je congeler la quiche aux asperges et saumon fumé ?
Oui, vous pouvez congeler la quiche après l'avoir cuite. Emballez-la individuellement dans du film plastique ou dans des sacs de congélation. Elle se conserve au congélateur pendant environ 2 mois. Pour réchauffer, laissez-la décongeler au réfrigérateur puis réchauffez-la au four à basse température.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour cette recette de quiche aux asperges et saumon fumé au Thermomix ?
Les ingrédients nécessaires sont des asperges fraîches, du saumon fumé, des œufs, de la crème fraîche, du lait, de la farine, du beurre, du fromage râpé, du sel et du poivre.
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