Tagliatelles au saumon au thermomix
Envie d'un plat raffiné et délicieux à base de tagliatelles et de saumon ? Ne cherchez plus, la recette des tagliatelles au saumon au Thermomix est là pour vous régaler. Avec cette préparation simple et rapide, vous pouvez créer un repas savoureux en un rien de temps.
Les tagliatelles fraîches apportent une texture tendre et légère, tandis que le saumon apporte sa saveur délicate et ses bienfaits pour la santé. Grâce au Thermomix, la cuisson des pâtes est parfaitement maîtrisée, et le saumon est cuit à la perfection pour conserver sa tendreté et sa saveur.
La recette est accompagnée d'une sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron, qui vient rehausser les saveurs et apporter une touche d'acidité agréable. L'association du saumon, des tagliatelles et de la sauce crée un mariage de saveurs harmonieux et délicieux.
Que vous souhaitiez préparer un repas familial rapide ou impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, cette recette de tagliatelles au saumon au Thermomix est un choix parfait. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des légumes de saison ou en ajustant les assaisonnements selon votre goût.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à déguster un plat plein de saveurs et de fraîcheur. Les tagliatelles au saumon seront un succès à coup sûr, et vous serez fier de les avoir réalisées vous-même. Bon appétit !
Les tagliatelles fraîches apportent une texture tendre et légère, tandis que le saumon apporte sa saveur délicate et ses bienfaits pour la santé. Grâce au Thermomix, la cuisson des pâtes est parfaitement maîtrisée, et le saumon est cuit à la perfection pour conserver sa tendreté et sa saveur.
La recette est accompagnée d'une sauce crémeuse à base de crème fraîche, d'aneth et de citron, qui vient rehausser les saveurs et apporter une touche d'acidité agréable. L'association du saumon, des tagliatelles et de la sauce crée un mariage de saveurs harmonieux et délicieux.
Que vous souhaitiez préparer un repas familial rapide ou impressionner vos convives lors d'un dîner spécial, cette recette de tagliatelles au saumon au Thermomix est un choix parfait. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des légumes de saison ou en ajustant les assaisonnements selon votre goût.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à déguster un plat plein de saveurs et de fraîcheur. Les tagliatelles au saumon seront un succès à coup sûr, et vous serez fier de les avoir réalisées vous-même. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
4 minutes
🍳 Cuisson
19 minutes
🕛 Durée
23 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
2
4 minutes
🍳 Cuisson
19 minutes
🕛 Durée
23 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.48/5 (58 votes)
3.48/5 (58 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
1,5L d'eau
320g de tagliatelles
150g crème liquide
4 Tranches de saumon fumé
2CàS d'huile
2CàC moutarde à l'ancienne
1/2 oignon
Sel
320g de tagliatelles
150g crème liquide
4 Tranches de saumon fumé
2CàS d'huile
2CàC moutarde à l'ancienne
1/2 oignon
Sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Dans le bol du thermomix mettre 1,5L d'eau avec une pincée de sel. Verser les tagliatelles dans le bol.
- Programmer température varoma,10 minutes , sens inverse, vitesse 1.
- A l'arrêt réserver les pâtes au chaud et vider l'eau du bol.
- Mettre le 1/2 oignon dans le bol, mixer pendant 5 secondes vitesse 6.
- Verser l'huile dans le bol et programmer 3 minutes, vitesse 1 à 50°.
- Couper le saumon en lamelles et les mettre dans le bol, laisser cuire à la température 50°, pendant 1 minute à la vitesse 1, en fonction sens inverse.
- Incorporez la moutarde à l'ancienne, la crème liquide et le poivre.
- Programmer pendant 5 minutes,vitesse 1, en fonction sens inverse à 60°.
- Une fois la sauce prête, la verser sur les tagliatelles chaudes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont un véritable délice pour les amateurs de cuisine raffinée. Cette recette allie simplicité, fraîcheur et saveurs délicates pour vous offrir un plat qui saura impressionner vos convives.
Grâce au Thermomix, la cuisson des tagliatelles est parfaitement maîtrisée, permettant d'obtenir une texture fondante et légère. Le saumon, quant à lui, est cuit à la perfection, conservant toute sa tendreté et son goût délicieux.
La sauce crémeuse à base de crème fraîche, de vin blanc et de fines herbes vient sublimer le saumon et envelopper les tagliatelles d'une onctuosité irrésistible. Les arômes se mêlent harmonieusement, créant une explosion de saveurs en bouche.
Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont idéales pour une soirée spéciale ou un repas en famille. Ajoutez-y une touche de couleur en garnissant le plat de quelques brins d'aneth frais et servez-le avec une salade verte croquante pour une expérience culinaire complète.
Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide à réaliser, mais qui saura impressionner vos invités par son raffinement et sa finesse. Faites confiance à votre Thermomix pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
N'attendez plus et régalez-vous avec ces délicieuses tagliatelles au saumon au Thermomix. C'est un plat qui saura conquérir les palais les plus exigeants et combler vos papilles de bonheur. Bon appétit !
Grâce au Thermomix, la cuisson des tagliatelles est parfaitement maîtrisée, permettant d'obtenir une texture fondante et légère. Le saumon, quant à lui, est cuit à la perfection, conservant toute sa tendreté et son goût délicieux.
La sauce crémeuse à base de crème fraîche, de vin blanc et de fines herbes vient sublimer le saumon et envelopper les tagliatelles d'une onctuosité irrésistible. Les arômes se mêlent harmonieusement, créant une explosion de saveurs en bouche.
Les tagliatelles au saumon au Thermomix sont idéales pour une soirée spéciale ou un repas en famille. Ajoutez-y une touche de couleur en garnissant le plat de quelques brins d'aneth frais et servez-le avec une salade verte croquante pour une expérience culinaire complète.
Laissez-vous séduire par cette recette simple et rapide à réaliser, mais qui saura impressionner vos invités par son raffinement et sa finesse. Faites confiance à votre Thermomix pour obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
N'attendez plus et régalez-vous avec ces délicieuses tagliatelles au saumon au Thermomix. C'est un plat qui saura conquérir les palais les plus exigeants et combler vos papilles de bonheur. Bon appétit !
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Foire aux questions
Dois-je utiliser du saumon frais ou du saumon surgelé pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser du saumon frais ou surgelé selon ce que vous avez sous la main. Assurez-vous simplement de bien décongeler le saumon surgelé avant de le cuisiner.
Puis-je utiliser d'autres types de pâtes au lieu des tagliatelles ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des spaghetti, des linguine ou des fettuccine si vous préférez.
Quels ingrédients ai-je besoin pour cette recette de tagliatelles au saumon ?
Pour cette recette, vous aurez besoin de tagliatelles, de filets de saumon, de crème fraîche, d'oignon, d'ail, de bouillon de légumes, de jus de citron, d'aneth, de sel et de poivre.
Puis-je ajouter des légumes à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des petits pois ou des courgettes coupées en dés pour ajouter plus de couleur et de saveur à la recette.
Combien de temps faut-il pour préparer cette recette avec le Thermomix ?
Environ 30 minutes, y compris la cuisson des pâtes.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Pâtes au saumon".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 04/06/2014 à 08:00:57, Oh, la gourmande a dit :
Une petite assiette comme j'aime...Merci - Le 30/05/2014 à 12:10:15, amour de cuisine a dit :
merci pour cette recette
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