![](https://www.omothermix.com/fr/thermomix/images/flamiche-saumon-poireaux/flamiche-saumon-poireaux-moyenne.jpg)
Flamiche saumon poireaux
![Préparation Préparation](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-preparation.png)
10min
![Cuisson Cuisson](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-cuisson.png)
45min
![Personnes Personnes](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-personnes.png)
4
Cuisson : 45 minutes
4 personnes
Ingrédients
500G de lait
400G de blanc de poireaux
250G de crème épaisse
150G de gruyère
100G de pomme de terre
30G d'huile
4 tranches de saumon fumé
4 oeufs
1 pincée de muscade
1 CàC Beurre
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de poivre
Découvrez une recette traditionnelle belge de tarte aux légumes, cuisinée avec votre robot culinaire thermomix TM31, TM5 et TM6 :
![Température Température](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-temperature.png)
200°C
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
10:00
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
10:00
![Température Température](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-temperature.png)
100°C
![Fonction mijotage Fonction mijotage](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-mijotage.png)
Laver les poireaux et les couper en rondelles, puis mettre l'huile dans le bol du thermomix avec les poireaux et régler 10 minutes sur 100°C à la vitesse mijotage.Etape 2/7
A la sonnerie, réserver les poireaux.Etape 3/7
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:30
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
4
![Fonction sens inverse Fonction sens inverse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-sens-inverse.png)
Mettre dans le bol tous les oeufs, la crème épaisse, le gruyère, le lait, le sel, le poivre, la muscade, le saumon coupé en morceaux et régler 30 secondes à la vitesse 4 en fonction sens inverse.Etape 4/7
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
00:30
![Vitesse Vitesse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-vitesse.png)
4
![Fonction sens inverse Fonction sens inverse](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-sens-inverse.png)
Ajouter ensuite les poireaux dans le bol et régler 30 secondes à la vitesse 4 en fonction sens inverse.Etape 5/7
Beurrer le moule et mettre la préparation dedans.Etape 6/7
![Total Total](https://www.omothermix.com/images/tm5/tm5-horloge.png)
35:00
Régalez-vous avec cet excellent plat thermomix de belgique. Miam ;)