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Accueil Recettes thermomix ViandesAiguillettes de poulet, sauce curry et riz

Aiguillettes de poulet, sauce curry et riz au thermomix

Bienvenue sur la page de présentation de la recette des aiguillettes de poulet, sauce curry et riz au Thermomix. Si vous recherchez un plat savoureux, équilibré et facile à préparer, ne cherchez pas plus loin. Cette recette allie la tendreté du poulet, la saveur exotique du curry et la texture moelleuse du riz, le tout préparé rapidement et facilement grâce au Thermomix.

L'aiguillette de poulet Thermomix est marinée dans un mélange d'épices et de curry qui leur confère une explosion de saveurs. En les faisant cuire au Thermomix, vous obtiendrez une cuisson uniforme et parfaitement tendre. La sauce au curry, préparée avec des ingrédients simples tels que la crème fraîche et les épices, complète à merveille le poulet et ajoute une touche de crémeux et d'épices exotiques.

Accompagnées d'un délicieux riz cuit à la perfection dans le Thermomix, ces aiguillettes de poulet Thermomix vous offriront un repas complet et équilibré. Le Thermomix facilite la cuisson du riz en assurant une absorption uniforme de l'eau et en contrôlant la température de manière précise.

Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, les aiguillettes de poulet, sauce curry et riz au Thermomix sont une option idéale. Cette recette vous permettra de régaler vos convives avec un plat plein de saveurs et de textures.

Alors, préparez votre Thermomix, rassemblez les ingrédients nécessaires et lancez-vous dans la réalisation de cette délicieuse recette. Votre cuisine sera embaumée d'arômes exotiques et vos papilles seront comblées par ce mariage parfait de poulet tendre, de sauce onctueuse et de riz moelleux. Bon appétit !



Saison

Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
21 minutes

🕛 Durée
26 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
9

👣 Etapes
12

𝄙 Commentaires
24

Notes
3.84/5 (83 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 1270 cal (5317 J)
Cholestérol: 343.1mg
Lipides: 70.9g
Acides gras saturés: 22.2g
Fibres: 1.1g
Sucres: 1.6g
Glucides: 65.4g
Vitamine D: 47.1µg
Fer: 4.8mg
Calcium: 87.3mg
Protéines: 86g
Sodium: 1748.1mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 36
Weight Watchers
WW ProPoints : 33

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 6 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 12 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour la viande :

800G d'aiguillettes de poulet

Pour le riz :

800G d'eau
300G de riz (basmati par exemple)
1 cube de bouillon volaille

Pour la sauce :

4CàS de crème épaisse
1CàS de curry en poudre
1CàS de farine
1 oignon de taille moyenne
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Cuisiner un plat complet  viande et légume, grâce au thermomix TM31 ou TM5 de Vorwerk et son Varoma avec cette recette d'aiguillettes de poulet curry thermomix accompagnées de riz

Pour la viande:

  1. Déposer les aiguillettes de poulet sur le plateau du varoma.

Pour le riz:

  1. Mettre le riz style basmati dans le panier de cuisson après l'avoir rincer sous l'eau froide.
  2. Mettre l'eau et le cube de bouillon dans le bol du thermomix.
  3. Mettre le panier de cuisson dans le bol.
  4. Fermer le bol et ajouter le varoma.
  5. Programmer 16 minutes à la température varoma sur la vitesse 3.
  6. A la sonnerie, réserver le riz et la viande au chaud.
  7. Vider l'eau du bol.

Pour la sauce:

  1. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5 afin de le hacher. Racler les parois du bol avec la spatule.
  2. Mettre la crème épaisse, le curry, le sel, le poivre et la farine dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
  3. Mixer 20 secondes sur la vitesse 7.
  4. Ajouter la sauce sur la viande blanche. Racler les parois de bol.

Vous pouvez dresser votre belle assiette et dégustez cette bonne recette de poulet thermomix. Ce plat complet est un régal, un vrai délice. Miam


Accompagnements

Vins

Avec des aiguillettes de poulet, sauce curry et riz, je recommande un vin blanc sec et aromatique pour compléter les saveurs épicées du curry. Un Sauvignon Blanc, un Riesling ou même un Gewürztraminer seraient d'excellents choix. Leur fraîcheur et leurs arômes fruités se marieront bien avec ce plat.

Bières

Avec des aiguillettes de poulet, sauce curry et riz, vous pouvez opter pour des bières aux saveurs un peu plus prononcées pour accompagner les notes épicées du curry. Des bières de style IPA (India Pale Ale) ou Pale Ale avec leurs arômes houblonnés et parfois fruités peuvent bien se marier avec ce plat. vous pouvez aussi essayer une bière de blé (Witbier) ou une bière blonde légère pour une option plus douce.

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.


La recette des aiguillettes de poulet, sauce curry et riz au Thermomix est une véritable invitation au voyage culinaire. Avec son mariage harmonieux de saveurs épicées et exotiques, ce plat saura ravir vos papilles et égayer votre table.

Grâce à la simplicité et à la polyvalence du Thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Les aiguillettes de poulet sont parfaitement cuites, tendres et juteuses, tandis que la sauce curry apporte une touche de crémeux et d'épices. Le riz cuit à la perfection complète ce délicieux repas, offrant une texture moelleuse et un accompagnement parfait.

Que vous soyez novice en cuisine ou un expert culinaire, la recette des aiguillettes de poulet, sauce curry et riz au Thermomix est une valeur sûre. Elle combine facilité de préparation, saveurs audacieuses et résultats impeccables, vous permettant de régaler vos convives en un rien de temps.

Alors n'attendez plus, sortez votre Thermomix et laissez-vous emporter par les arômes envoûtants de cette recette. Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, les aiguillettes de poulet, sauce curry et riz au Thermomix sont un choix gagnant. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Quelles sont les fonctions du Thermomix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez la fonction "Cuisson" pour les aiguillettes et le riz, ainsi que la fonction de mixage pour préparer la sauce curry.

Comment conserver les restes de ce plat préparé au Thermomix ?

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans des récipients hermétiques pendant 2 à 3 jours. Réchauffez doucement avant de les consommer à nouveau.

Comment servir les aiguillettes de poulet, la sauce curry et le riz ?

Servez les aiguillettes de poulet nappées de la sauce curry accompagnées du riz cuit. Vous pouvez également ajouter des légumes sautés ou une salade en accompagnement.

Comment préparer des aiguillettes de poulet Thermomix, sauce curry et riz ?

Pour préparer ce plat, vous aurez besoin d'aiguillettes de poulet, de riz, d'ingrédients pour la sauce curry (comme le curry en poudre, la crème, etc.), et d'autres assaisonnements. La recette implique la cuisson des aiguillettes, de la sauce et du riz à des températures et vitesses spécifiques.

Combien de temps faut-il pour préparer ce plat au Thermomix ?

Le temps de préparation varie, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 40 minutes pour préparer les aiguillettes de poulet Thermomix, la sauce curry et le riz.


Autres titres de la recette thermomix :

Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "poulet thermomix" ou "aiguillette de poulet" ou "escalope de poulet" ou "blanc de poulet" ou "poulet curry" ou "recette poulet" ou "poulet en sauce" ou "poulet fermier" ou "morceaux de poulet" ou "curry de poulet" ou "espace recettes" ou "recette curry".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".

Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix

  • Le 18/03/2024 à 12:13:49, Alicia baldessaveurs a dit :
    C'est très sympa cette recette, à tester ! Belle journée
    Je vous remercie infiniment. À bientôt !
Vous pouvez suivre les commentaires sur le flux rss des commentaires


Suggestions de recettes

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Version: 202403-01