MenuBoulettes sauce tomate au thermomix
Les boulettes de viande, tendres et juteuses, associées à une délicieuse sauce tomate maison, font de ce plat un incontournable des repas en famille ou entre amis. Grâce au Thermomix, la préparation de cette recette est simplifiée et rapide, vous permettant ainsi de profiter pleinement de votre temps en cuisine.
Les boulettes sont préparées avec des ingrédients simples et savoureux, comme de la viande hachée, des herbes aromatiques et des épices qui ajoutent une touche de saveur supplémentaire. La sauce tomate, préparée avec des tomates fraîches ou en conserve, de l'ail, des oignons et des herbes, est mijotée lentement pour développer des saveurs riches et savoureuses.
Que ce soit servi avec des pâtes, du riz ou accompagné de légumes, ce plat de boulettes sauce tomate au Thermomix saura combler les palais les plus exigeants. Les textures fondantes des boulettes et la générosité de la sauce tomate se marient parfaitement pour offrir une expérience gustative délicieuse et réconfortante.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de boulettes sauce tomate au Thermomix et découvrez comment un simple plat peut apporter autant de plaisir et de satisfaction à vos papilles. Suivez nos instructions détaillées et profitez d'un repas convivial et gourmand qui fera l'unanimité à coup sûr.
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
30 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
2
3.29/5 (42 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
500G de tomate
80G de pain dur
1 gousse d'ail
1 oeuf
Herbes de Provence
Sel
Poivre
Préparation
- Mettre le pain préalablement cassé dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7. Réserver dans un bol.
- Eplucher l'ail et le mettre dans le bol du thermomix puis régler 5 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter le boeuf haché, l'oeuf, le sel, le poivre et régler, en fonction sens inverse, 30 secondes sur la vitesse 3.
- Former des petite boulettes, les rouler dans la chapelure obtenue précédemment et les poser dans le panier du thermomix.
- Rincer le bol du thermomix.
- Laver les tomates, couper les en 4 et les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Mettre le panier avec les boulettes dans le bol du thermomix et régler 30 minutes sur la vitesse 3 à 90°C.
- A la sonnerie, enlever le panier avec les boulettes, refermer le bol et régler 30 secondes sur la vitesse 6.
Mettre les boulettes dans un plat et verser la sauce dessus. Régalez-vous avec ces boulettes au thermomix. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de boulettes en sauce tomate, un plat savoureux et généreux, je te recommande d'accompagner ce plat avec un vin rouge fruité et équilibré pour mettre en valeur les saveurs de la viande et de la sauce tomate. Un vin rouge comme un Chianti, un Côtes du Rhône ou un Merlot pourrait bien se marier avec ce plat. Leurs arômes de fruits rouges, leurs tanins souples et leur acidité compléteront parfaitement les boulettes en sauce tomate.
Bières
Avec une recette de boulettes en sauce tomate, un plat savoureux et réconfortant, tu pourrais envisager d'accompagner ce plat avec une bière ronde et maltée pour compléter les saveurs riches de la viande et de la sauce tomate. Une bière de style Amber Ale avec ses notes caramélisées, une bière brune aux arômes torréfiés ou une bière de style Porter avec ses saveurs de café et de chocolat pourraient bien se marier avec les boulettes en sauce tomate. Ces bières apporteront une touche de complexité et de chaleur à ta dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Grâce à votre Thermomix, la préparation de ces boulettes devient un jeu d'enfant. Les différentes fonctionnalités de cet appareil vous permettent de hacher la viande, d'assaisonner les boulettes et de préparer la sauce tomate en un rien de temps. Vous pouvez ainsi économiser du temps et de l'énergie tout en obtenant des résultats parfaits.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos préférences en ajoutant des herbes fraîches, des épices ou des légumes supplémentaires. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et adaptez-la à vos goûts et à ceux de votre famille.
Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, les boulettes sauce tomate au Thermomix sont une valeur sûre pour régaler vos convives. Servez-les avec des pâtes fraîches, du riz ou des légumes pour un repas complet et équilibré.
Nous vous encourageons à essayer cette recette et à la partager avec vos proches. Les boulettes savoureuses et la sauce tomate riche en saveurs sauront conquérir les palais les plus exigeants. Alors, à vos tabliers et bon appétit !
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Foire aux questions
Cette recette peut-elle être adaptée pour des régimes alimentaires spécifiques comme le végétarisme ou le sans gluten ?
Oui, vous pouvez utiliser des substituts végétariens comme du hachis végétal ou du tofu émietté pour faire vos boulettes. Pour le sans gluten, utilisez des chapelures sans gluten et vérifiez que tous les ingrédients utilisés sont exempts de gluten.
Puis-je utiliser des viandes différentes pour faire les boulettes ?
Oui, vous pouvez utiliser un mélange de viandes telles que le bœuf haché, le porc haché ou même du poulet haché selon vos préférences personnelles.
Combien de temps faut-il pour préparer les boulettes sauce tomate au Thermomix ?
Environ 30 minutes pour préparer et façonner les boulettes, puis environ 20-25 minutes de cuisson dans la sauce.
Comment puis-je épaissir ma sauce tomate si elle est trop liquide?
Si votre sauce est trop liquide, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d'amidon (fécule) diluée dans un peu d'eau froide et laisser mijoter quelques minutes supplémentaires pour épaissir la sauce.
Quel type d'assaisonnement convient bien aux boulettes ?
Vous pouvez ajouter divers assaisonnements à votre mélange de viande tels que l'ail en poudre, le paprika fumé ou même un peu de parmesan râpé pour plus de saveur.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 12/10/2019 à 10:37:08, Nadji. a dit :
Le genre de plats auquel il est très difficile de résister. J'en mangerai avec grand plaisir. A bientôt
↳ Merci beaucoup.
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