MenuCommentaires sur le bouchée à la reine au thermomix
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
27 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
5
10 minutes
🍳 Cuisson
27 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
5
♩ Notes
4.44/5 (9 votes)
4.44/5 (9 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
Pour la viande :
600G de blanc de volaille
200G de boeuf haché
20G d'huile
1 échalote
Préparation de la sauce béchamel au thermomix :
500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Pour la garniture :
4 formes pour bouchée à la reine
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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