MenuCourgette farcie au thermomix
Découvrez une recette délicieuse et saine de courgette farcie au Thermomix qui ravira vos papilles et émerveillera vos convives. Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation de votre Thermomix, la réalisation de ce plat devient un jeu d'enfant. Les courgettes, légumes de saison par excellence, sont vidées et garnies d'une farce savoureuse, puis cuites à la perfection pour obtenir une texture fondante et des saveurs harmonieuses.
Laissez-vous séduire par l'équilibre entre la fraîcheur de la courgette et la richesse de la farce, composée d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Que vous optiez pour une farce à base de viande, de poisson ou de légumes, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos préférences et vos envies.
Le Thermomix simplifie toutes les étapes de la préparation, de la découpe des légumes à la réalisation de la farce, en passant par la cuisson. Vous gagnez ainsi un temps précieux en cuisine, tout en obtenant un résultat aussi esthétique que savoureux.
Que ce soit pour un repas familial, un dîner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, la courgette farcie au Thermomix est une recette polyvalente et délicieuse qui fera l'unanimité. Alors préparez votre Thermomix, sortez vos plus belles courgettes et laissez-vous séduire par ce plat aussi réconfortant que gourmand. Bon appétit !
Laissez-vous séduire par l'équilibre entre la fraîcheur de la courgette et la richesse de la farce, composée d'ingrédients soigneusement sélectionnés. Que vous optiez pour une farce à base de viande, de poisson ou de légumes, vous pouvez personnaliser cette recette selon vos préférences et vos envies.
Le Thermomix simplifie toutes les étapes de la préparation, de la découpe des légumes à la réalisation de la farce, en passant par la cuisson. Vous gagnez ainsi un temps précieux en cuisine, tout en obtenant un résultat aussi esthétique que savoureux.
Que ce soit pour un repas familial, un dîner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, la courgette farcie au Thermomix est une recette polyvalente et délicieuse qui fera l'unanimité. Alors préparez votre Thermomix, sortez vos plus belles courgettes et laissez-vous séduire par ce plat aussi réconfortant que gourmand. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre mai et septembre.Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
7
5 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
7
♩ Notes
3.58/5 (19 votes)
3.58/5 (19 votes)
Ingrédients pour 3 personnes
3 Courgettes rondes
360G d'haché de boeuf
300G de tomate pelées
60G de gruyère
20G d'huile d'olive
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
1 pincée d'herbe de Provence
360G d'haché de boeuf
300G de tomate pelées
60G de gruyère
20G d'huile d'olive
1 oignon
1 cube de bouillon de volaille
1 pincée de poivre
1 pincée de sel
1 pincée d'herbe de Provence
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Dégustez de délicieuses courgettes farcies préparées au thermomix. Pour les cuisiner:
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du thermomix. Régler 7 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter l'huile, et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 2.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre la viande hachée, les tomates pelées, le sel, le poivre, les herbes de Provence, le cube de bouillon de volaille dans le bol du thermomix et régler 15 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en fonction sens inverse.
- Beurrer un plat allant au four.
- Laver les courgettes, découper le chapeau et évider les.
- Mettre la farce à l'intérieur de chaque courgette, rajouter du gruyère et mettre les courgettes farcies dans le plat.
- Enfourner 30 minutes.
Régalez-vous avec ces délicieuses courgettes farcies. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La courgette farcie au Thermomix est une recette qui combine à la perfection simplicité, fraîcheur et saveurs. Grâce à votre Thermomix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant, vous permettant de réaliser une farce savoureuse en un rien de temps. Que vous optiez pour une version végétarienne, à base de viande ou de fruits de mer, vous avez la liberté de créer des variations infinies selon vos préférences. La courgette farcie au Thermomix est un plat polyvalent, idéal pour un dîner en famille ou pour impressionner vos convives lors d'un repas festif. Alors, laissez-vous tenter par cette recette délicieuse et conviviale, et profitez d'un moment de plaisir gustatif. Votre Thermomix sera votre allié dans la réalisation de ce plat délicatement équilibré. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on congeler des courgettes farcies crues ?
Oui, il est possible de congeler des courgettes farcies crues avant la cuisson. Emballez-les bien hermétiquement dans un sac adapté à la congélation et elles se conserveront pendant plusieurs mois.
Quels ingrédients peut-on utiliser pour la garniture des courgettes farcies ?
Les options sont nombreuses ! Vous pouvez utiliser du riz cuit, du quinoa, du boulgour ou même mélanger ces grains avec des légumes hachés tels que l'oignon, l'ail, les champignons et des herbes fraîches comme le persil ou la coriandre.
Quelle est la meilleure façon de cuire les courgettes farcies au Thermomix ?
Après avoir farci les moitiés de courgette, vous pouvez les placer dans un plat allant au four avec un peu d'eau au fond et les faire cuire pendant environ 20 à 25 minutes à 180°C (thermostat 6).
Faut-il évider les courgettes avant de les farcir ?
Oui, vous devez évider légèrement les courgettes en retirant le centre avec une cuillère à melon ou un couteau. Cela permettra d'avoir plus d'espace pour la garniture.
Combien de temps faut-il faire cuire les courgettes avant de les farcir ?
Il est recommandé de faire précuire légèrement les moitiés de courgette pendant environ 5 minutes à la vapeur dans le Thermomix afin qu'elles deviennent tendres mais encore fermes.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "courgettes rondes farcies thermomix" ou "courgette farcie chair à saucisse" ou "courgettes farcies boeuf" ou "recette courgette farcie ronde" ou "courgettes farcies à la viande au thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 03/09/2015 à 10:46:55, amelie a dit :
recette adaptée sur des courgettes longues. j'ai donc mis le moins possible de jus du mélange. en pleine cuisson .... merci pour la recette :)
↳ Merci pour votre retour et votre visite. A bientôt.
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