MenuEndives au jambon au thermomix
Découvrez une manière simple et délicieuse de déguster les endives avec la recette des endives au jambon au Thermomix. Ce plat classique de la cuisine française est revisité avec l'aide de cet appareil polyvalent pour vous offrir une expérience culinaire pratique et savoureuse.
Les endives légèrement caramélisées, associées à la tendresse du jambon et à la générosité de la sauce béchamel, créent une combinaison de saveurs irrésistible. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat traditionnel devient un jeu d'enfant, vous permettant de profiter d'un repas chaleureux et réconfortant en un rien de temps.
Suivez les étapes simples de la recette ci-dessous et laissez le Thermomix s'occuper de tout : de la découpe des légumes à la réalisation de la sauce onctueuse, en passant par la cuisson parfaite de l'endive et du jambon. Le résultat sera un plat gratiné et délicieusement fondant qui saura satisfaire vos papilles et ravir vos convives.
Que ce soit pour un dîner en famille, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, les endives au jambon au Thermomix sont un choix parfait pour régaler tous les amateurs de cuisine traditionnelle. Laissez-vous séduire par l'alliance parfaite de textures et de saveurs et découvrez une nouvelle manière de savourer ce plat emblématique.
Préparez-vous à épater vos proches avec cette recette de l'endive au jambon au Thermomix. Offrez-vous un repas gourmand, réconfortant et facile à réaliser grâce à cet appareil de cuisine révolutionnaire.
Les endives légèrement caramélisées, associées à la tendresse du jambon et à la générosité de la sauce béchamel, créent une combinaison de saveurs irrésistible. Grâce au Thermomix, la préparation de ce plat traditionnel devient un jeu d'enfant, vous permettant de profiter d'un repas chaleureux et réconfortant en un rien de temps.
Suivez les étapes simples de la recette ci-dessous et laissez le Thermomix s'occuper de tout : de la découpe des légumes à la réalisation de la sauce onctueuse, en passant par la cuisson parfaite de l'endive et du jambon. Le résultat sera un plat gratiné et délicieusement fondant qui saura satisfaire vos papilles et ravir vos convives.
Que ce soit pour un dîner en famille, une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, les endives au jambon au Thermomix sont un choix parfait pour régaler tous les amateurs de cuisine traditionnelle. Laissez-vous séduire par l'alliance parfaite de textures et de saveurs et découvrez une nouvelle manière de savourer ce plat emblématique.
Préparez-vous à épater vos proches avec cette recette de l'endive au jambon au Thermomix. Offrez-vous un repas gourmand, réconfortant et facile à réaliser grâce à cet appareil de cuisine révolutionnaire.
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre novembre et avril.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
71 minutes
🕛 Durée
81 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
7
10 minutes
🍳 Cuisson
71 minutes
🕛 Durée
81 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
7
♩ Notes
3.45/5 (11 votes)
3.45/5 (11 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 207 cal (868 J)
Cholestérol: 65mg
Lipides: 13.1g
Acides gras saturés: 7.1g
Fibres: 3.6g
Sucres: 3.2g
Glucides: 11.1g
Vitamine D: 49.7µg
Fer: 0.7mg
Calcium: 229.9mg
Protéines: 11.9g
Sodium: 728.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 7
Weight Watchers
WW ProPoints : 5
Ingrédients pour 8 personnes
Pour les endives:
800G d'endives
800G d'eau
Sel
Pour la béchamel:
500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Pour les endives au jambon:
8 tranches de jambon blanc
100G de gruyère
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Suivez les étapes ci-dessous, pour déguster un excellent plat complet de légumes au thermomix TM31, TM5 et TM6:
Pour les endives:
- Laver les endives, les couper en 2, enlever le trognon et les poser dans le varoma.
- Mettre l'eau et le sel dans le bol du thermomix.
- Fermer le bol et poser le varoma au dessus du couvercle.
- Régler 45 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
Pour la béchamel:
Pour la préparation des endives au jambon:
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une demi endive dans une tranche de jambon, ajouter du gruyère, rouler la tranche.
- Déposer les endives au jambon dans un plat allant au four.
- Faire ceci avec toutes les tranches.
- Verser la sauce par dessus les endives au jambon.
- Parsemer de gruyère.
- Enfourner 25 minutes.
Régalez-vous. Bon appétit. Miam
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Nous espérons que cette présentation de la recette des endives au jambon au Thermomix vous a inspiré et vous a donné envie de vous lancer dans cette aventure culinaire. En utilisant cet appareil polyvalent, vous pourrez préparer ce plat traditionnel de manière simple et efficace, sans compromettre la saveur et la qualité.
Les endives fondantes, le jambon savoureux et la béchamel onctueuse se combinent harmonieusement pour créer un repas réconfortant et délicieux. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour épater vos convives lors d'un repas spécial, l'endive au jambon au Thermomix est une valeur sûre qui saura ravir les papilles de tous.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant une touche de votre créativité : du fromage râpé gratiné, des herbes aromatiques ou même une pincée d'épices pour relever les saveurs. Le Thermomix vous offre la possibilité de donner une touche personnelle à chaque préparation, en s'adaptant à vos goûts et préférences.
Nous vous encourageons à essayer cette recette et à découvrir les nombreux avantages qu'offre le Thermomix dans votre cuisine. Simplifiez-vous la vie tout en vous régalant avec des plats délicieux et équilibrés.
Que chaque bouchée d'endives au jambon au Thermomix soit une explosion de saveurs qui éveille vos papilles et comble votre appétit. Profitez de cette recette appréciée de tous et partagez-la avec vos proches pour créer des moments de convivialité et de plaisir autour de la table.
Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous souhaitons beaucoup de succès dans la préparation de vos endives au jambon au Thermomix. Bon appétit !
Les endives fondantes, le jambon savoureux et la béchamel onctueuse se combinent harmonieusement pour créer un repas réconfortant et délicieux. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour épater vos convives lors d'un repas spécial, l'endive au jambon au Thermomix est une valeur sûre qui saura ravir les papilles de tous.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant une touche de votre créativité : du fromage râpé gratiné, des herbes aromatiques ou même une pincée d'épices pour relever les saveurs. Le Thermomix vous offre la possibilité de donner une touche personnelle à chaque préparation, en s'adaptant à vos goûts et préférences.
Nous vous encourageons à essayer cette recette et à découvrir les nombreux avantages qu'offre le Thermomix dans votre cuisine. Simplifiez-vous la vie tout en vous régalant avec des plats délicieux et équilibrés.
Que chaque bouchée d'endives au jambon au Thermomix soit une explosion de saveurs qui éveille vos papilles et comble votre appétit. Profitez de cette recette appréciée de tous et partagez-la avec vos proches pour créer des moments de convivialité et de plaisir autour de la table.
Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous souhaitons beaucoup de succès dans la préparation de vos endives au jambon au Thermomix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour gratiner les endives au jambon au four ?
Gratinez les endives au jambon pendant environ 15 à 20 minutes à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Comment préparer la béchamel au Thermomix ?
Mélangez du lait, de la farine et du beurre dans le Thermomix, puis faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Quel fromage convient le mieux pour gratiner les endives au jambon ?
Le fromage Gruyère ou Emmental râpé est généralement utilisé pour gratiner les endives au jambon.
Quels sont les ingrédients principaux de cette recette d'endives au jambon ?
Les ingrédients principaux sont les endives, le jambon, la béchamel, le fromage râpé et les épices.
Comment préparer les endives pour cette recette ?
Retirez les feuilles extérieures abîmées, coupez les extrémités dures et éventuellement creusez la base pour enlever l'amertume.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 18/05/2024 à 06:46:45, Val a dit :
C'est un plat que j'adore. On peut même remplacer le jambon pr du saumon fumé. J'aime encore plus, lolll. Bisous
↳ Merci beaucoup. A bientôt. - Le 04/02/2017 à 06:49:58, Graine de faim kely a dit :
C'est un des plats préférés de mon homme avec les endives, votre version est très intéressante, belle soirée Bises Lova
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