Escalope de dinde à la crème et aux champignons au thermomix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette de l'escalope de dinde à la crème et aux champignons au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un plat simple, savoureux et rapide à préparer, ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit.
Avec votre fidèle assistant culinaire, le Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette en un rien de temps. L'escalope de dinde, tendre et juteuse, est accompagnée d'une sauce onctueuse à base de crème et de champignons, qui apporte une touche de gourmandise à l'ensemble.
Que vous soyez novice en cuisine ou un véritable chef amateur, cette recette est à la portée de tous. Les étapes sont simples et le Thermomix se charge de la cuisson précise et homogène de votre plat. Vous pourrez ainsi impressionner vos convives avec un repas délicieux et équilibré.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres touches créatives. Vous pouvez par exemple ajouter des herbes aromatiques pour rehausser les saveurs ou varier les champignons utilisés en fonction de vos préférences.
Que ce soit pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette escalope de dinde à la crème et aux champignons au Thermomix saura combler vos papilles et apporter une touche de réconfort à vos repas.
Alors, sortez votre Thermomix et suivez-nous dans cette aventure culinaire. Laissez-vous guider par les étapes simples de la recette et régalez-vous avec ce délicieux plat. Bon appétit !
Avec votre fidèle assistant culinaire, le Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette en un rien de temps. L'escalope de dinde, tendre et juteuse, est accompagnée d'une sauce onctueuse à base de crème et de champignons, qui apporte une touche de gourmandise à l'ensemble.
Que vous soyez novice en cuisine ou un véritable chef amateur, cette recette est à la portée de tous. Les étapes sont simples et le Thermomix se charge de la cuisson précise et homogène de votre plat. Vous pourrez ainsi impressionner vos convives avec un repas délicieux et équilibré.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant vos propres touches créatives. Vous pouvez par exemple ajouter des herbes aromatiques pour rehausser les saveurs ou varier les champignons utilisés en fonction de vos préférences.
Que ce soit pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, cette escalope de dinde à la crème et aux champignons au Thermomix saura combler vos papilles et apporter une touche de réconfort à vos repas.
Alors, sortez votre Thermomix et suivez-nous dans cette aventure culinaire. Laissez-vous guider par les étapes simples de la recette et régalez-vous avec ce délicieux plat. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
28 minutes
🕛 Durée
38 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
2
10 minutes
🍳 Cuisson
28 minutes
🕛 Durée
38 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.48/5 (21 votes)
3.48/5 (21 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de dinde
300G de champignons de Paris
200G de vin blanc
150G de crème épaisse
150G d'eau
1CàS de maïzena
1 oignon
Sel et poivre
300G de champignons de Paris
200G de vin blanc
150G de crème épaisse
150G d'eau
1CàS de maïzena
1 oignon
Sel et poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour cuisiner cette recette simple et rapide de viande au thermomix, vous devez:
- Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol du thermomix et mixer 7 secondes sur la vitesse 7.
- Mettre le vin, l'eau, le sel, le poivre dans le bol du thermomix.
- Couper les champignons en lamelle et les mettre dans le panier du thermomix.
- Couper les escalopes de dinde en morceaux de 5 cm et les déposer dans le varoma.
- Mettre le panier dans le bol du thermomix, refermer avec le couvercle et poser le varoma par dessus.
- Régler 25 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
- A la sonnerie réserver au chaud les champignons et les morceaux de dinde.
- Mettre la maïzena et la crème fraiche dans le bol du thermomix et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse 4.
- Déposer la viande blanche dans un plat, badigeonner la de sauce et déposer les champignons par dessus.
Servir chaud cette bonne recette thermomix. Miam
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les escalopes de dinde à la crème et aux champignons au Thermomix est une recette incontournable à ajouter à votre répertoire culinaire. Avec sa simplicité de préparation et sa saveur délicieuse, ce plat saura séduire les papilles de toute la famille.
Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette en toute facilité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois. La cuisson précise et homogène garantit une escalope de dinde tendre et juteuse, accompagnée d'une sauce crémeuse et savoureuse aux champignons.
Que ce soit pour un repas en semaine ou une occasion spéciale, cette recette apporte une touche de raffinement à votre table. Elle est idéale pour surprendre et régaler vos convives avec un plat aussi délicieux que réconfortant.
Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette d'escalope de dinde à la crème et aux champignons au Thermomix. Laissez-vous guider par votre assistant culinaire et savourez chaque bouchée de ce plat savoureux. Bon appétit !
Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette en toute facilité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois. La cuisson précise et homogène garantit une escalope de dinde tendre et juteuse, accompagnée d'une sauce crémeuse et savoureuse aux champignons.
Que ce soit pour un repas en semaine ou une occasion spéciale, cette recette apporte une touche de raffinement à votre table. Elle est idéale pour surprendre et régaler vos convives avec un plat aussi délicieux que réconfortant.
Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette d'escalope de dinde à la crème et aux champignons au Thermomix. Laissez-vous guider par votre assistant culinaire et savourez chaque bouchée de ce plat savoureux. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Doit-on émincer les champignons avant de les ajouter dans le Thermomix ?
Oui, il est recommandé d'émincer les champignons avant de les ajouter dans le Thermomix pour une cuisson uniforme et une meilleure intégration dans la sauce.
Peut-on utiliser d'autres types de viande à la place de l'escalope de dinde ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de viande blanche comme le poulet ou la dinde hachée si vous le souhaitez. Le temps de cuisson peut varier selon le type de viande choisi.
Comment préparer les escalopes de dinde à la crème et aux champignons avec le Thermomix ?
Commencez par faire revenir les escalopes de dinde dans une poêle avec un mélange d'huile d'olive et de beurre. Pendant ce temps, préparez la sauce dans le bol du Thermomix en mélangeant les champignons, l'oignon, l'ail, le bouillon de volaille, le vin blanc et la crème fraîche. Faites cuire la sauce dans le Thermomix jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Servez les escalopes de dinde nappées de sauce aux champignons.
Peut-on remplacer le vin blanc dans cette recette ?
Oui, si vous ne souhaitez pas utiliser de vin blanc, vous pouvez le remplacer par du bouillon de volaille ou simplement l'omettre. Cela modifiera légèrement la saveur de la sauce, mais cela reste délicieux.
Peut-on ajuster la quantité de crème fraîche dans la recette ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de crème fraîche selon vos préférences. Si vous souhaitez une sauce plus légère, vous pouvez réduire la quantité de crème fraîche. Si vous préférez une sauce plus crémeuse, vous pouvez augmenter la quantité.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "blancs de dinde" ou "émincés de dinde" ou "recette escalope" ou "recette escalope de dinde" ou "escalope à la crème" ou "escalope de veau".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 17/06/2016 à 07:03:32, delphine a dit :
J'adore cette préparation c'est un régal Bonne journée
↳ Bonjour, c'est vrai que cette crème champignons se marie très bien avec la dinde. Merci et à bientôt.
Suggestions de recettes
Trouvez de l'inspiration parmi quelques idées de recettes dans toutes les recettes thermomix gratuites.