Gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au thermomix
Bienvenue sur notre page de recette dédiée au gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un plat réconfortant et savoureux, cette recette est faite pour vous. Le gratin de pommes de terre est un classique de la cuisine, et en y ajoutant des lardons et une touche de fromage fondant, il devient un véritable délice.
Avec le Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Vous pouvez facilement trancher les pommes de terre en fines rondelles et les cuire à la perfection. Les lardons apportent une saveur fumée irrésistible, tandis que le fromage gratiné ajoute une texture dorée et fondante.
Ce gratin de pommes de terre savoyard est idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. Sa combinaison de pommes de terre tendres, de lardons croustillants et de fromage fondu en fait un plat réconfortant et généreux. Vous pouvez également le servir en tant que plat principal avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au Thermomix et régalez-vous avec ses saveurs riches et gourmandes. Suivez les étapes simples et profitez d'un plat qui fera sensation à coup sûr. Bon appétit !
Avec le Thermomix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Vous pouvez facilement trancher les pommes de terre en fines rondelles et les cuire à la perfection. Les lardons apportent une saveur fumée irrésistible, tandis que le fromage gratiné ajoute une texture dorée et fondante.
Ce gratin de pommes de terre savoyard est idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. Sa combinaison de pommes de terre tendres, de lardons croustillants et de fromage fondu en fait un plat réconfortant et généreux. Vous pouvez également le servir en tant que plat principal avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au Thermomix et régalez-vous avec ses saveurs riches et gourmandes. Suivez les étapes simples et profitez d'un plat qui fera sensation à coup sûr. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4.1/5 (10 votes)
4.1/5 (10 votes)
Ingrédients pour 4 personnes
600G d'eau
1 cube de bouillon de poule
700G de pomme de terre
50G de gruyère
1 gousse d'ail
250G de lardons
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
1 oignon
1/2 Reblochon
20G d'huile
1 cube de bouillon de poule
700G de pomme de terre
50G de gruyère
1 gousse d'ail
250G de lardons
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
1 oignon
1/2 Reblochon
20G d'huile
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter les lardons et l'huile et régler 5 minutes à 70°C en fonction sens inverse sur la vitesse 2.
- Réserver dans un plat allant au four.
- Eplucher l'ail et la mettre dans le bol du thermomix sur la vitesse 5 pendant 5 secondes.
- Ajouter l'eau et le cube de bouillon de poule dans le bol du thermomix.
- Eplucher les pomme de terre et coupé les en rondelle de 4 mm.
- Mettre les pomme de terre coupée en rondelles dans le panier, inserez le dans le bol du thermomix et régler 25 minutes sur 100°C sur la vitesse 2, mettre le gobelet sur la couvercle.
- Préchauffer la four à 210°C.
- Jeter l'eau du bouillon de poule.
- Mettre le gruyère sur le mélange lardons, oignons. Verser les pomme de terre sur le gruyère.
- Couper le reblochon en tranches et déposer celui-ci sur les pomme de terre.
- Enfourner 10 minutes.
Bon appétit. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Vous avez maintenant tous les éléments en main pour réaliser un délicieux gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au Thermomix. Cette recette allie simplicité, saveurs authentiques et réconfort, pour un plat qui saura séduire petits et grands.
N'hésitez pas à personnaliser votre gratin en ajoutant des herbes aromatiques, comme du thym ou du romarin, pour encore plus de parfums. Et si vous souhaitez apporter une touche de fraîcheur, vous pouvez accompagner votre gratin d'une salade verte ou de légumes de saison.
Nous espérons que cette recette vous inspirera et vous permettra de régaler vos proches avec un plat savoureux et réconfortant. Laissez-vous guider par votre Thermomix pour une préparation facile et rapide. Alors, à vos tabliers et profitez de chaque bouchée de ce délicieux gratin de pommes de terre savoyard aux lardons ! Bon appétit !
N'hésitez pas à personnaliser votre gratin en ajoutant des herbes aromatiques, comme du thym ou du romarin, pour encore plus de parfums. Et si vous souhaitez apporter une touche de fraîcheur, vous pouvez accompagner votre gratin d'une salade verte ou de légumes de saison.
Nous espérons que cette recette vous inspirera et vous permettra de régaler vos proches avec un plat savoureux et réconfortant. Laissez-vous guider par votre Thermomix pour une préparation facile et rapide. Alors, à vos tabliers et profitez de chaque bouchée de ce délicieux gratin de pommes de terre savoyard aux lardons ! Bon appétit !
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Foire aux questions
Dois-je faire cuire les pommes de terre avant de les incorporer au gratin ?
Non, les pommes de terre seront cuites pendant la cuisson au four. Assurez-vous simplement de les couper en tranches fines et uniformes.
Puis-je remplacer les lardons par une alternative végétarienne ?
Oui, vous pouvez utiliser des alternatives végétariennes comme des dés de tofu fumé ou des champignons sautés pour remplacer les lardons.
Comment préparer la sauce pour ce gratin au Thermomix ?
Vous pouvez préparer une sauce béchamel en utilisant du lait, de la farine, du beurre et des assaisonnements. Le Thermomix facilite grandement cette étape.
Quelle est la température de cuisson recommandée pour ce gratin ?
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et faites cuire le gratin pendant environ 45 minutes à 1 heure, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus doré.
Est-ce que je peux ajouter du fromage râpé à ce gratin de pommes de terre savoyard ?
Oui, vous pouvez ajouter du fromage râpé, comme du comté ou du gruyère, entre les couches de pommes de terre pour un gratin encore plus savoureux.
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