Pizza façon raclette au thermomix
Grâce à cet appareil polyvalent, la préparation de la pâte à pizza sera un jeu d'enfant. Vous obtiendrez une base parfaite, à la fois légère et croustillante, qui servira de support idéal à une garniture qui évoque les saveurs réconfortantes d'une soirée raclette entre amis. Chaque bouchée vous transportera dans un véritable festin de saveurs, où le fromage fondant et les ingrédients savoureux se marient harmonieusement.
Que ce soit pour une soirée décontractée à la maison, un repas en famille ou une occasion spéciale, la pizza façon raclette au Thermomix est une option gourmande et conviviale. Vous pourrez la personnaliser selon vos préférences en ajoutant des ingrédients supplémentaires tels que du jambon, des champignons ou des légumes, et en adaptant les quantités à votre convenance.
Préparez-vous à épater vos convives avec cette pizza originale qui marie le meilleur de la cuisine italienne avec les délices de la raclette. Avec le Thermomix à vos côtés, la préparation sera rapide et facile, vous permettant de profiter pleinement de ce plat réconfortant sans vous soucier des complications.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à une explosion de saveurs et à une soirée pleine de gourmandise. Suivez notre recette détaillée pas à pas et régalez-vous avec cette pizza façon raclette au Thermomix qui fera le bonheur des amateurs de fromage et des amoureux de cuisine conviviale. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
40 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
16
𝄙 Commentaires
Aucun
Aucun (Aucun vote)
Ingrédients pour 4 personnes
350G de farine semi-complète
100G de lait
100G d'eau
1CàS d'huile
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
350G de crème épaisse
3 pommes de terre
8 tranches de fromage à raclette
3 tranches de bacon
2 tranches de jambon sec
1 tranche de jambon blanc
1/2 oignon
Préparation
Pour la pâte à pizza:
- Mettre l'eau et la levure dans le bol du thermomix et régler 3 minutes sur 37°C à la vitesse 2.
- Ajouter le lait, la farine, l'huile et le sel.
- Fermer le bol et mixer 2 minutes en fonction épi.
- Sortir la pâte du bol, étaler la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Poser la pâte dans un plat à pizza.
Pour la garniture de la pizza:
- Eplucher les pommes de terre, les couper en dés et les mettre cuire à la vapeur + ou - 10 minutes.
- Préchauffer le four sur 220°C.
- Mettre la crème épaisse sur la pâte.
- Eplucher et couper l'oignon en 2. Mettre la moitié de l'oignon dans le thermomix et programmer 7 secondes sur la vitesse 7.
- Poser les morceaux d'oignon que vous venez de mixer sur la pizza.
- Poser les tranches de fromage à raclette par dessus.
- Parsemer des cubes de pommes de terre.
- Enfourner 20 minutes.
- Sortir la pizza et disposer les tranches de bacon et de jambon blanc au dessus et enfourner à nouveau 5 minutes.
- A la sortie du four, mettre le jambon sec sur la pizza.
- Bonne dégustation.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
N'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en ajoutant vos ingrédients préférés et en personnalisant la garniture selon vos goûts. Avec la pizza façon raclette au Thermomix, vous aurez le plaisir de déguster un plat réconfortant et savoureux, qui réunit le meilleur des deux mondes culinaires.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à étaler la pâte, à garnir généreusement de fromage à raclette, de pommes de terre fondantes et de charcuterie savoureuse, et laissez la magie opérer. Le résultat sera une pizza irrésistiblement délicieuse qui fera le bonheur de tous.
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous en profiterez pour partager de délicieux moments avec vos proches. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires avec votre Thermomix !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ma pizza façon raclette ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts, comme des champignons, des poivrons, des olives ou même des tranches de saucisson. Assurez-vous simplement de les préparer et de les couper en petits morceaux avant de les ajouter à la pizza.
Comment ajuster la recette si je veux une version végétarienne ?
Si vous souhaitez une version végétarienne de cette pizza, vous pouvez omettre le jambon cru ou le bacon et ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des champignons ou des courgettes. Vous pouvez également ajouter des olives ou des herbes fraîches pour plus de saveur.
Comment préparer les pommes de terre pour cette pizza façon raclette ?
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ensuite, coupez-les en rondelles pour les ajouter sur la pizza.
Puis-je utiliser d'autres types de fromage au lieu du fromage à raclette ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromage qui fondent bien, comme le fromage mozzarella, le fromage Emmental ou le fromage Gruyère, si vous n'avez pas de fromage à raclette.
Faut-il pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients ?
Il n'est pas nécessaire de pré-cuire la pâte à pizza avant d'ajouter les ingrédients pour cette recette. La pâte cuira parfaitement au four avec les autres ingrédients.
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