Porc caramélisé au miel au thermomix
Le mariage parfait entre la tendreté du porc et la douceur du miel crée une explosion de saveurs en bouche. Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette sans tracas.
Laissez-vous guider par notre recette détaillée pour obtenir une viande tendre et juteuse, enrobée d'une délicieuse sauce caramélisée au miel. Le Thermomix vous permettra de maîtriser la cuisson à la perfection, en obtenant une texture fondante et une saveur intense.
Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un amateur passionné, cette recette vous permettra d'impressionner vos convives avec un plat aux accents sucrés et salés, parfait pour toutes les occasions.
Alors, rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment le Thermomix peut vous aider à préparer un porc caramélisé au mielau Thermomix à la fois succulent et facile à réaliser.
Préparez-vous à régaler vos sens avec cette recette incontournable qui vous fera succomber à chaque bouchée. Suivez les instructions étape par étape et laissez le Thermomix transformer des ingrédients simples en un plat plein de saveurs.
Que votre repas soit agrémenté de riz, de légumes ou de nouilles, cette recette de porc caramélisé au miel sera la star de votre table. Alors, à vos tabliers, prêts, cuisinez !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
43 minutes
🕛 Durée
53 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
3.1/5 (29 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
170G d'oignon
50G de beurre salé
50G de cassonade
40G de sauce soja
30G d'eau
20G d'huile d'olive
10G de gingembre
2CàS de miel
2 gousses d'ail
2 pincée de sel
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du thermomix.
- Eplucher les gousses d'ail, les mettre dans le bol du thermomix et mixeer 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter le beurre salé et régler 8 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, réserver ce mélange.
- Couper l'échine en morceaux de 5 cm et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'huile d'olives dans le bol du thermomix et régler 15 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, ajouter l'eau, le miel, la cassonade, la sauce soja, le gingembre, le sel, le mélange d'oignon et d'ail que vous avez préparé à l'étape 1 et régler 15 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
Dresser votre porc caramélisé dans un plat et régalez-vous avec ce plat sucré, salé
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le mariage du porc tendre et juteux avec la douceur envoûtante du miel crée une harmonie parfaite, sublimée par la sauce caramélisée qui enveloppe chaque morceau de viande. La puissance et la précision du Thermomix permettent de saisir le porc à la perfection, tandis que la fonction de cuisson lente garantit une tendreté incomparable.
Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, le porc caramélisé au miel au Thermomix saura ravir tous les palais. Son parfum envoûtant et sa saveur délicieusement sucrée-salée en font un plat réconfortant et convivial.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par la simplicité et la perfection culinaire offertes par le Thermomix. Suivez notre recette pas à pas et préparez-vous à surprendre et régaler vos proches avec ce délicieux porc caramélisé au miel. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on utiliser une autre viande que le porc ?
Oui, vous pouvez adapter cette recette en utilisant une autre viande comme du poulet ou du bœuf. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la viande choisie.
Peut-on ajouter des légumes à la recette de porc caramélisé au miel ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes à la recette si vous le souhaitez. Des légumes comme les poivrons, les oignons ou les courgettes se marient bien avec le porc caramélisé au miel et ajoutent de la texture et de la fraîcheur au plat.
Peut-on ajuster la quantité de miel dans la recette ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre préférence. Si vous aimez les plats plus sucrés, vous pouvez augmenter la quantité de miel. À l'inverse, si vous préférez un goût moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de miel.
Combien de temps peut-on conserver le porc caramélisé au miel au réfrigérateur ?
Le porc caramélisé au miel peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster.
Comment servir le porc caramélisé au miel ?
Le porc caramélisé au miel peut être servi avec du riz blanc ou des nouilles sautées. Saupoudrez-le de graines de sésame grillées avant de le servir pour ajouter de la saveur et de la texture.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 20/04/2024 à 07:22:28, Val a dit :
C'est un plat que j'aime bien, mais que je ne pense jamais à faire. Il faut dire que j'ai bp de recettes à tester. Bisous
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt !