Porc caramélisé au miel au thermomix
La combinaison irrésistible du porc tendre et juteux avec la douceur envoûtante du miel crée une symphonie de saveurs dans chaque bouchée. Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette avec une grande facilité et obtenir des résultats dignes d'un chef étoilé.
Notre recette vous guidera pas à pas dans la préparation de ce plat savoureux. Le Thermomix vous permettra de saisir le porc à la perfection, puis de le napper d'une sauce caramélisée au miel qui le rendra à la fois tendre, juteux et incroyablement parfumé.
Que vous soyez novice en cuisine ou expert culinaire, vous serez émerveillé par la facilité avec laquelle le Thermomix vous accompagne tout au long de la recette. Il suffit de suivre les instructions simples et claires pour obtenir un résultat parfait à chaque fois.
Alors, prêt à épater vos convives avec ce délicieux porc caramélisé au miel ? Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment le Thermomix peut transformer vos plats traditionnels en de véritables chefs-d'oeuvre gustatifs.
Succombez aux arômes enivrants et à la tendreté fondante de ce plat et laissez le Thermomix vous guider vers une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, le porc caramélisé au miel saura ravir les palais les plus exigeants.
Alors, à vos tabliers et laissez le Thermomix vous accompagner dans la préparation de cette recette irrésistible. Préparez-vous à savourer un repas mémorable qui fera sensation à chaque fois !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
43 minutes
🕛 Durée
53 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
2
3.1/5 (29 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour 4 personnes
170G d'oignon
50G de beurre salé
50G de cassonade
40G de sauce soja
30G d'eau
20G d'huile d'olive
10G de gingembre
2CàS de miel
2 gousses d'ail
2 pincée de sel
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du thermomix.
- Eplucher les gousses d'ail, les mettre dans le bol du thermomix et mixeer 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter le beurre salé et régler 8 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, réserver ce mélange.
- Couper l'échine en morceaux de 5 cm et les mettre dans le bol du thermomix.
- Ajouter l'huile d'olives dans le bol du thermomix et régler 15 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, ajouter l'eau, le miel, la cassonade, la sauce soja, le gingembre, le sel, le mélange d'oignon et d'ail que vous avez préparé à l'étape 1 et régler 15 minutes sur 100°C en fonction sens inverse sur la vitesse mijotage.
Dresser votre porc caramélisé dans un plat et régalez-vous avec ce plat sucré, salé
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le mariage du porc tendre et juteux avec la douceur envoûtante du miel crée une harmonie parfaite, sublimée par la sauce caramélisée qui enveloppe chaque morceau de viande. La puissance et la précision du Thermomix permettent de saisir le porc à la perfection, tandis que la fonction de cuisson lente garantit une tendreté incomparable.
Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, le porc caramélisé au miel au Thermomix saura ravir tous les palais. Son parfum envoûtant et sa saveur délicieusement sucrée-salée en font un plat réconfortant et convivial.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par la simplicité et la perfection culinaire offertes par le Thermomix. Suivez notre recette pas à pas et préparez-vous à surprendre et régaler vos proches avec ce délicieux porc caramélisé au miel. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment préparer la marinade pour le porc caramélisé au miel ?
Dans le Thermomix, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail émincé, le gingembre râpé, le vinaigre de riz et l'huile de sésame pour former la marinade. Faites mariner le porc dans cette préparation pendant au moins 30 minutes.
Peut-on ajuster la quantité de miel dans la recette ?
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de miel selon votre préférence. Si vous aimez les plats plus sucrés, vous pouvez augmenter la quantité de miel. À l'inverse, si vous préférez un goût moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de miel.
Combien de temps peut-on conserver le porc caramélisé au miel au réfrigérateur ?
Le porc caramélisé au miel peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-le doucement avant de le déguster.
Peut-on congeler le porc caramélisé au miel ?
Oui, vous pouvez congeler le porc caramélisé au miel. Laissez-le refroidir complètement, puis placez-le dans des sacs de congélation ou des récipients adaptés au congélateur. Il peut être conservé jusqu'à 3 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer.
Peut-on ajouter des légumes à la recette de porc caramélisé au miel ?
Oui, vous pouvez ajouter des légumes à la recette si vous le souhaitez. Des légumes comme les poivrons, les oignons ou les courgettes se marient bien avec le porc caramélisé au miel et ajoutent de la texture et de la fraîcheur au plat.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 20/04/2024 à 07:22:28, Val a dit :
C'est un plat que j'aime bien, mais que je ne pense jamais à faire. Il faut dire que j'ai bp de recettes à tester. Bisous
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt !