Poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix
Préparez-vous à voyager vers l'Asie avec notre délicieuse recette du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix. Ce plat allie harmonieusement les saveurs sucrées, acidulées et épicées de la cuisine asiatique pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Grâce à votre fidèle compagnon culinaire, le thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Sa polyvalence et ses fonctionnalités intuitives vous permettent d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Que ce soit pour cuire à la vapeur les légumes croquants, préparer un riz moelleux ou réaliser une sauce aigre-douce équilibrée, votre thermomix est là pour vous faciliter la tâche.
Le secret de ce plat réside dans la combinaison parfaite des ingrédients. Le poulet, tendre et juteux, est mariné dans une sauce aigre-douce maison qui apporte une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les légumes vapeur, tels que les carottes, les poivrons et les brocolis, conservent leur texture croquante et leur fraîcheur, ajoutant une touche de couleur et de vitalité au plat. Le riz, quant à lui, accompagne le tout en absorbant délicatement les saveurs de la sauce, créant ainsi un équilibre parfait entre les différents éléments.
Que ce soit pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou une occasion spéciale, ce poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix saura faire sensation à votre table. Sa présentation colorée et appétissante émerveillera vos convives, tandis que les saveurs exotiques les transporteront vers des contrées lointaines.
Alors, n'hésitez plus ! Sortez votre thermomix, rassemblez les ingrédients nécessaires et lancez-vous dans cette aventure culinaire. La préparation de ce plat deviendra un moment de plaisir et de créativité, et le résultat final ne pourra que vous combler de bonheur.
Découvrez les délices de la cuisine asiatique dans le confort de votre foyer grâce au poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix. Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs et profitez de chaque instant passé en cuisine. Bon appétit !
Grâce à votre fidèle compagnon culinaire, le thermomix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Sa polyvalence et ses fonctionnalités intuitives vous permettent d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Que ce soit pour cuire à la vapeur les légumes croquants, préparer un riz moelleux ou réaliser une sauce aigre-douce équilibrée, votre thermomix est là pour vous faciliter la tâche.
Le secret de ce plat réside dans la combinaison parfaite des ingrédients. Le poulet, tendre et juteux, est mariné dans une sauce aigre-douce maison qui apporte une explosion de saveurs à chaque bouchée. Les légumes vapeur, tels que les carottes, les poivrons et les brocolis, conservent leur texture croquante et leur fraîcheur, ajoutant une touche de couleur et de vitalité au plat. Le riz, quant à lui, accompagne le tout en absorbant délicatement les saveurs de la sauce, créant ainsi un équilibre parfait entre les différents éléments.
Que ce soit pour un dîner en famille, un déjeuner entre amis ou une occasion spéciale, ce poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix saura faire sensation à votre table. Sa présentation colorée et appétissante émerveillera vos convives, tandis que les saveurs exotiques les transporteront vers des contrées lointaines.
Alors, n'hésitez plus ! Sortez votre thermomix, rassemblez les ingrédients nécessaires et lancez-vous dans cette aventure culinaire. La préparation de ce plat deviendra un moment de plaisir et de créativité, et le résultat final ne pourra que vous combler de bonheur.
Découvrez les délices de la cuisine asiatique dans le confort de votre foyer grâce au poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix. Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs et profitez de chaque instant passé en cuisine. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.Informations
🥣 Préparation
20 minutes
🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
19
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
3
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🍳 Cuisson
25 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
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👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
3
♩ Notes
3.94/5 (31 votes)
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Ingrédients pour 6 personnes
250G de riz
900G d'eau
150G de carotte
150G de poivrons rouges
100G de poivrons jaunes
150G de courgette
200G de champignons
100G de germes de soja
15G de gingembre frais
50G de vinaigre balsamique
50G de cassonade
50G de miel
15G de fécule de maïs
1CàC de sel
60G de sauce soja
1CàS de jus de citron
1 pincée de poivre
200G d'ananas
1KG de blancs de poulet
900G d'eau
Pour les légumes vapeur:
150G de carotte
150G de poivrons rouges
100G de poivrons jaunes
150G de courgette
200G de champignons
100G de germes de soja
Pour la sauce aigre-douce:
15G de gingembre frais
50G de vinaigre balsamique
50G de cassonade
50G de miel
15G de fécule de maïs
1CàC de sel
60G de sauce soja
1CàS de jus de citron
1 pincée de poivre
200G d'ananas
1KG de blancs de poulet
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préparations des légumes et du riz:
- Mettre l'eau dans le bol du thermomix.
- Mettre le riz dans le panier de cuisson le rincer sous l'eau froide et l'insérer dans le bol du thermomix.
- Couper les carottes, 100G de poivrons rouges, le poivrons jaunes et la courgette en julienne. Les disposer dans le varoma.
- Laver et couper les champignons en lamelles les mettre dans le varoma. Ajouter les germes de soja.
- Couper les blancs de poulet en cubes et les disposer sur le plateau du varoma.
- A la sonnerie poser le varoma sur la couvercle du bol et régler 22 minutes à température varoma sur la vitesse 1.
- Réserver le tout. Garder le jus de cuisson pour la sauce.
Pour la sauce aigre-douce:
- Eplucher le gingembre le mettre dans le bol du thermomix avec le reste de poivrons rouge et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
- Mettre le vinaigre balsamique, la cassonade, le miel, la fécule de maïs, 150G de jus de cuisson et le sel dans le bol du thermomix et régler 10 secondes sur la vitesse 3.
- Régler ensuite 3 minutes sur 100°C à la vitesse 2.
- Ajouter la sauce soja, les ananas couper en morceaux, le jus de citron et le poivre et mixer 5 secondes sur la vitesse 3.
Servir aussitôt
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La recette du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix est un véritable délice pour les amateurs de saveurs asiatiques. Avec votre thermomix, vous pouvez facilement préparer ce plat équilibré et plein de couleurs qui ravira vos papilles.
La combinaison du poulet tendre et juteux, des légumes croquants et de la sauce aigre-douce sucrée et acidulée crée un équilibre parfait de saveurs. Les légumes vapeur conservent leur texture et leurs nutriments, apportant une fraîcheur supplémentaire à ce plat déjà délicieux. Le riz cuit à la perfection accompagne harmonieusement les autres ingrédients, absorbant les arômes et les saveurs de la sauce.
Cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Elle offre une alternative saine et savoureuse aux plats à emporter, vous permettant de contrôler les ingrédients utilisés et d'apprécier une cuisine maison de qualité.
Grâce à votre thermomix, la préparation de ce plat devient simple et rapide. Vous pouvez donc profiter de plus de temps pour vous détendre et apprécier votre repas en compagnie de vos proches.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette exotique et réjouissez-vous de chaque bouchée savoureuse du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix. Une explosion de saveurs vous attend !
Bon appétit !
La combinaison du poulet tendre et juteux, des légumes croquants et de la sauce aigre-douce sucrée et acidulée crée un équilibre parfait de saveurs. Les légumes vapeur conservent leur texture et leurs nutriments, apportant une fraîcheur supplémentaire à ce plat déjà délicieux. Le riz cuit à la perfection accompagne harmonieusement les autres ingrédients, absorbant les arômes et les saveurs de la sauce.
Cette recette est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Elle offre une alternative saine et savoureuse aux plats à emporter, vous permettant de contrôler les ingrédients utilisés et d'apprécier une cuisine maison de qualité.
Grâce à votre thermomix, la préparation de ce plat devient simple et rapide. Vous pouvez donc profiter de plus de temps pour vous détendre et apprécier votre repas en compagnie de vos proches.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette exotique et réjouissez-vous de chaque bouchée savoureuse du poulet sauce aigre-douce, légumes vapeur et riz au thermomix. Une explosion de saveurs vous attend !
Bon appétit !
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Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour cuire le poulet au Thermomix ?
Le temps de cuisson du poulet dépend de la taille des morceaux. En général, comptez environ 15 à 20 minutes de cuisson au Thermomix pour que le poulet soit bien cuit.
Comment ajuster la quantité de sucre dans la sauce aigre-douce ?
Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon votre goût personnel. Commencez par ajouter une petite quantité, puis ajustez au fur et à mesure pour obtenir la saveur aigre-douce souhaitée.
Comment préparer la sauce aigre-douce au Thermomix ?
Pour préparer la sauce aigre-douce au Thermomix, mélangez la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre, le ketchup, l'huile d'olive, le gingembre et l'ail dans le bol du Thermomix. Programmez le Thermomix pour cuire la sauce à feu doux jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Comment préparer les légumes vapeur au Thermomix ?
Pour préparer les légumes vapeur au Thermomix, placez les légumes coupés en morceaux dans le panier vapeur du Thermomix. Ajoutez de l'eau dans le bol, placez le panier vapeur et programmez le Thermomix pour la cuisson à la vapeur.
Peut-on utiliser des légumes surgelés pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des légumes surgelés si vous n'avez pas de légumes frais. Assurez-vous de les décongeler avant de les cuire au Thermomix.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Poulet thai thermomix".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 22/11/2016 à 09:42:33, Calinhorely a dit :
Très appétissante cette recette ! - Le 14/07/2015 à 08:01:01, Anne petot a dit :
Bonjour Dans votre recette, on peut lire dans la première partie "à la sonnerie" mettre le varoma...etc... Mais cela suppose qu'il y ait déjà eu un début de cuisson avec le riz seul? Si oui combien de temps et qu'elles vitesse et température ? Merci
↳ bonjour, comme indiquer dans la première partie (préparations des légumes et du riz), vous mettez tous les ingrédients, y compris le riz, dans le varoma et faites cuire 22 minutes à température varoma sur la vitesse 1. Si vous voulez juste faire cuire du riz, je vous conseilles de lire la partie "Articles" puis cuisson des oeufs, pates, riz,... Merci de votre visite et à bientôt.
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